Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Chandini Chowk Ke Paranthe | Parathas de pe strada Parathe a lui Chandni Chowk. Gătit | BoldskyIndia este o țară extrem de mare și diversă. Este greu de găsit un alt exemplu de atâtea culturi diferite care se amestecă într-una. Unul dintre beneficiile acestui aspect multicultural al țării noastre poate fi văzut în mâncarea indiană. Există multe orașe renumite pentru alimente care sunt foarte specifice regiunii. Aceste orașe indiene sunt simbolice pentru o anumită experiență culinară unică în regiune.
Există multe orașe indiene care se pot lăuda cu alimente care pot fi găsite doar acolo. Orașele din nordul Indiei sunt renumite pentru alimente cum ar fi haine, chole bhature, dals și parathas. Orașele din sudul Indiei sunt renumite pentru alimente precum dosas, idli, sambar etc. Fiecare dintre aceste orașe este renumit pentru un stil deosebit de gătit. De exemplu, Punjab și Rajasthan sunt state vecine, dar felurile lor de mâncare sunt total diferite.
Boldsky a făcut un profil a 20 de orașe indiene care sunt renumite pentru alimentele care sunt foarte unice. Aceasta include orașe din toată India, atât mari, cât și mici. Unele dintre aceste feluri de mâncare sunt alimente de stradă, iar altele sunt delicatese gourmet. În cele din urmă, este vorba de papilele tale gustative. Dacă sunteți foodie, acesta este modul perfect de a vă planifica „vacanța alimentară” în subcontinentul indian.
Vedeți aceste 20 de orașe indiene care sunt renumite pentru mâncarea lor.
Mumbai: Vada Pav n Irani Chai
Cea mai mare metropolă din India se bazează pe vada pav, care este practic o cotlet picant de cartofi pus într-un coc sau pav. Dulcea Irani chai este o rămășiță nostalgică a numeroaselor cafenele iraniene (persane) din oraș.
Delhi: Pui Tandoori, Chole Bature n Chaats
Capitala este un paradis al iubitorilor de mâncare. Dar ceea ce îi lipsește cel mai mult pe Delhites în afara orașului sunt șahurile de stradă și tarabele de aromă chole bhature. Delhi este unul dintre cele mai bune locuri din India pentru a avea pui tandoori, care este o varietate picantă specială de pui la grătar.
Kolkata: Rasgulla n Diverse Alte dulciuri
Kolkata este un oraș al muzicii și al dulciurilor. Legendarul rasgulla a fost inventat în acest oraș și este Mecca pentru iubitorii de dulci. Nu trebuie să ratați rulourile, chowmeins și alte alimente de stradă din acest oraș.
Chennai: Idli Dosa
Chennai este centrul culturii sud-indiene. Evident, nu ar trebui să ratați dosele generice idli, vada și clare de aici.
Bangalore: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
Vremea din Bangalore devine un paradis. Și în climatul răcoros, cu siguranță puteți avea niște bisele bele fierbinți. Comunitatea Gowda din Bangalore are propria lor specialitate de curry picant de carne de oaie kheema kofta.
Kochi: Kerala Paratha n Meen Fry
Bucătăria din Kerala este la fel de unică ca peisajul său. Parathas moi Kerala din Kochi sunt cel mai bine savurate cu niște delicioase curry de pui. Și în ceea ce privește prăjiturile meen (pește), nu le veți găsi nicăieri altundeva în lume.
Lucknow: Galouti Kebab
Nawab-urile Lucknowi erau cunoscute pentru decadența lor când era vorba de mâncare. Au vrut un kebab care să poată fi mâncat cu gingii fără dinți. Deci, avem legendarul kebab galouti în Lucknow.
Hyderabad: Biryani
Hyderabad este orașul condus de Nizam și care l-a transformat într-un vas de topit al bucătăriei Mughlai și Andhra. Hyderabadi dum biryani este un fel de mâncare care este aproape sinonim cu acest oraș.
Banaras: Paan n Rabri
Probabil ați auzit de sintagma „Banarasi paan”. Orașul sfânt Banaras este renumit pentru Magai Paan și deliciosul său riz servit de malurile râului Ganges.
Srinagar: a plăcut
Paradisul de pe Pământ vă oferă mai mult decât natura. Dacă doriți să vă bucurați de gustul distinct al bucătăriei din Kashmiri, atunci încercați curryul de chiftelă numit gustaba cu pulao dulce din Kashmiri.
Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa
Mysore este un oraș renumit ca casa lui Tipu Sultan. Orașul ne-a oferit deliciosul delicios Mysore Pak dulce este, de asemenea, specialitatea numită Mysore masala dosa.
Jaipur: Dal Bati Churma
Statul regal Rajasthan are multe anecdote istorice de oferit. Dar, în ceea ce privește mâncarea, trebuie să încercați delicatesa picantă numită dal bati churma cu oodle de ghee.
Agra: Petha
Agra este un oraș de renume mondial datorită Taj Mahal. Acest oraș are o nuanță interesantă a culturii Mughal, dar specialitatea sa constă în dulciurile din lapte la cuptor numite petha.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Inima Punjabului este renumită pentru servirea makke di roti (pâine cu făină de porumb) și sarson da saag (curry cu muștar). Puteți găsi, de asemenea, delicioase coli Amritsari și paranthas în acest oraș Punjabi.
Bhubhaneshwar: Dalma
Specialitatea Odishan este gătitul dal cu diferite tipuri de carne. Dalma este un fel de mâncare pe care îl veți întâlni rar în orice alt oraș din India.
Goa: Prawn Gassi
Goa este un loc unde poți bea, mânca și petrece. Este un oraș de plajă renumit pentru fructele de mare. Puteți încerca diferite feluri de mâncare de crab, creveți și calamari aici, dar nu trebuie să ratați curry-ul special de creveți Goan numit gassi.
Chandigarh: Dal Makhani
Chandigarh este un oraș care oferă unele dintre cele mai bune mâncăruri punjabi din India. Puteți avea aici cel mai delicios dal makhani (dal negru gătit cu unt și smântână).
Patna: Litti Chokha
Bihar are propria sa varietate de mâncare de stradă numită litti, care este în principiu prăjituri coapte de sattu. Se amestecă cu un preparat picant de brinjal și cartof numit chokha. Garniți acest fel de mâncare cu o mulțime de ghee.
Ahmedabad: Dhokla
Cel mai faimos fel de mâncare din bucătăria gujarati este evident dhokla. Puteți lua aceste gustări coapte în orice loc din Ahmedabad, împreună cu alte specialități, cum ar fi khakhra.
Coorg: Pork Curry
Coorg este un district din Karnataka. Cel mai mare oraș din Coorg ar fi Madikeri. Bucătăria Coorgi este foarte distinctă de orice alt oraș din sudul Indiei. Curry de porc gătit cu ardei și condimente cultivate în casă va fi cu siguranță un deliciu în Coorg.
