Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Malabari Parantha sau Kerala Parotta este o pâine fulgi cu straturi. Este preparat cu făină și ulei rafinat ca ingrediente principale. Deși rețeta își are originea în statul Kerala, este iubită și savurată în toată India. Malabari Parantha este probabil una dintre pâinile preferate comandate la un restaurant specializat în mâncarea sud-indiană.
Acum, nu este nevoie să mergeți la un restaurant pentru a lua niște Malabari Paratha. Rețeta este simplă și ușoară. Rețeta necesită doar patru ingrediente care sunt ușor disponibile în orice cămară. Va fi nevoie de puțină practică și ceva răbdare pentru a face Kerala Parotta perfectă, dar puteți fi sigur că rezultatul final va merita.
Fără să mai spunem, să învățăm cum să pregătim deliciosul Malabari Paratha.
Citește și: Iată cum poți prepara rețeta paratha de brânză
Serveste -3
Timp de gătit - 30 de minute
Timp de pregătire - 20 de minute
Ingrediente:
Făină rafinată / Maida - I cană
Ulei - 3-4 linguri
Sarat la gust
Apă -1 cană
Citește și: Rețete uimitoare de paratha pentru micul dejun
Procedură
Luați un castron mare de amestecare și adăugați făina rafinată, sarea și o lingură de ulei. Adăugați apă încetul cu încetul pentru a crea un aluat vrac.
Acum, transferați aluatul pe blatul de bucătărie și continuați să frământați aluatul până când toată umezeala este absorbită. Aluatul devine foarte întins și cauciucat până acum. Se odihnește aluatul timp de 10 până la 15 minute.
Împărțiți aluatul în porții egale. Acum, luați una dintre bile și așezați-o pe blatul de bucătărie cu ulei. Plătiți-l într-un disc subțire cu degetele și o rolă de pâine.
Acum, pliați aluatul aplatizat pentru a semăna cu cel al unui ventilator de mână. Apoi rotiți-l într-un disc, lăsați-l deoparte și repetați procesul pentru restul porțiunilor de aluat.
Acum, ia unul dintre discuri și rulează-l într-un chapati gros. Nu folosiți multă forță sau puteți risca să pierdeți straturile din Parabul Malabari.
Luați parata groasă și puneți-o pe o tawa fierbinte. Prăjiți ambele părți până se rumenesc în culoare. Adăugați puțin ulei și prăjiți-o până devine crocantă.
Scoateți Paratha pe blatul de bucătărie. Acum, folosește un prosop de bucătărie pentru a lăsa Malabari Paratha să dezvăluie toate straturile minunate.
Serviți Malabari Paratha cu korma sau sos la alegere.
