SARCINA VEGANĂ: LISTA ALIMENTELOR SIGURE ȘI SĂNĂTOASE, CE TREBUIE EVITAT ȘI ESTE SĂNĂTOASĂ O DIETĂ VEGANĂ PENTRU SARCINĂ? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum

Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Părința în timpul sarcinii Prenatal Prenatal oi-Amritha K By Amritha K. la 31 martie 2021

Beneficiile devenirii vegane sunt numeroase, în plus față de modul în care ajută mediul și animalele, veganismul este benefic pentru sănătatea dumneavoastră generală. În esență, veganismul elimină utilizarea produselor de origine animală, în special din dietă. Un vegan se abține să mănânce produse lactate, ouă, carne, miere etc., ca o modalitate de a preveni „cruzimea” cauzată animalelor.

Rapoartele recente indică faptul că numărul femeilor (care nu sunt vegane) care aleg să devină vegane (urmează o dietă vegană) este în continuă creștere. Deci, este sănătos să urmați o dietă vegană atunci când sunteți gravidă? Dacă da, cum este mai sănătos decât o dietă obișnuită pe bază de carne sau vegetariană?

Citiți despre sarcina vegană aici.

Beneficiile dietei vegane în timpul sarcinii

Este important să aveți o dietă sănătoasă în timpul sarcinii, deoarece aveți nevoie de mai mulți nutrienți și proteine ca niciodată. Experții spun că o femeie însărcinată ar trebui să consume vitamine și minerale proteice, tipuri sănătoase de grăsimi, carbohidrați complecși, fibre și lichide - pe care o dietă vegană le poate oferi [1] [Două] .

Singurul lucru pe care o dietă vegană nu îl poate oferi este produsele lactate, care conțin două tipuri de proteine de înaltă calitate, cazeina și zerul - ambele nu sunt vegane. Cu toate acestea, alte alimente bogate în proteine și calciu dintr-o dietă vegană pot ajuta în acest sens.

Dieta vegană a fost mult timp criticată, deoarece acestea tind să fie în mod natural sărace în substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B12, grăsimi omega-3, fier, iod, calciu și zinc (importante în timpul sarcinii) [3] . Și lipsa acestor substanțe nutritive poate duce la complicații ale sarcinii, la sănătatea slabă a mamei și a sugarului și, desigur, la deficiența de nutrienți [4] .

Cu toate acestea, experții subliniază că nu ar trebui să minimizezi o astfel de dietă vegană, deoarece femeile vegane pot avea un risc mai scăzut de depresie postpartum, naștere prin secțiune C și mortalitate maternă sau infantilă, iar acestea sunt fapte [5] [6] .

În plus, experții spun că femeile care urmează o dietă vegană nu prezintă în general un risc mai mare de complicații ale sarcinii decât femeile care nu o fac. Deci, o dietă vegană bine echilibrată este considerată sigură pentru toate perioadele vieții, inclusiv sarcina, și este nevoie doar de o planificare atentă, cu îndrumarea unui nutriționist și a medicului dumneavoastră. [7] .

Iată câteva beneficii dovedite științific ale unei diete vegane în timpul sarcinii:

Dietele pe bază de plante sunt în mod normal bogate în fibre, dar sărace în zahăr și grăsimi, protejând împotriva diabetului gestațional sau a nivelului ridicat de zahăr din sânge în timpul sarcinii [8] .
O dietă vegană previne creșterea în greutate în exces în timpul sarcinii.
Conținutul ridicat de fibre într-o dietă vegană poate proteja împotriva preeclampsiei (cauzată de o creștere a tensiunii arteriale în timpul sarcinii) [9] .
Unele studii au subliniat că urmarea unei diete vegane în timpul sarcinii poate ajuta la prevenirea deteriorării ADN-ului și la reducerea riscului copilului de a avea anumite probleme de dezvoltare [10] [unsprezece] .

Este benefică o dietă vegană în timpul sarcinii? Surse vegane de nutrienți esențiali în timpul sarcinii

În timp ce subliniați beneficiile urmării unei diete vegane în timpul sarcinii, este de asemenea important să aruncați o lumină și asupra dezavantajelor sale - astfel încât să puteți alege în mod corespunzător pe baza faptelor. Deoarece o dietă vegană este complet lipsită de produse de origine animală, îi lipsesc anumite substanțe nutritive, care, dacă nu sunt compensate, pot afecta sănătatea mamei și a bebelușului.

O dietă vegană nu conține / are un nivel scăzut din următoarele substanțe nutritive:

Vitamina D : Nivelurile insuficiente vă pot crește riscul de preeclampsie, greutate redusă la naștere și avort spontan. Sursele vegane de vitamina D sunt ciupercile, sucul de portocale fortificat, cerealele, laptele de soia, laptele de orez și laptele de migdale [12] . Și, desigur, multă lumină solară.
Fier : În timp ce există o mulțime de surse de alimente vegane din fier, cum ar fi linte, tofu, spanac, fasole și brânză elvețiană, studiile au arătat că corpul tău nu absoarbe fierul non-hemic din alimentele vegetale, așa cum face și fierul hemic din produsele de origine animală. Notă : Fierul hemic se găsește numai în carne, păsări, fructe de mare și pește, astfel încât fierul hem este tipul de fier care provine din proteinele animale din dieta noastră. Fierul non-hemic se găsește în alimente pe bază de plante, cum ar fi cerealele, fasolea, legumele, fructele, nucile și semințele [13] .
Vitamina B12 : În majoritatea dietelor vegane lipsește vitamina B12, ceea ce vă poate crește riscul de avort spontan, diabet gestațional, naștere prematură și malformații [14] . Sursele vegetale sau vegane de vitamina B12 includ drojdia nutritivă, lapte de plante fortificat (soia, migdale, nucă de cocos, orez), tempeh, cereale fortificate pentru micul dejun, alge / alge și ciuperci.
Grăsimi Omega-3 : Acesta este esențial în timpul sarcinii, iar veganii tind să aibă niveluri scăzute în sânge de acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), cei doi omega-3 importanți pentru ochii, creierul și sistemul nervos al bebelușului. [cincisprezece] . Sursele vegane de grăsimi omega-3 sunt semințele de chia, varza de Bruxelles, uleiul de alge (derivat din alge), semințele de cânepă, nucile, semințele de in și uleiul de perilla.
Proteină : Aportul insuficient de proteine poate încetini creșterea și dezvoltarea bebelușului. În timp ce dietele vegane sunt bogate în proteine, cum ar fi seitan, linte, naut și fasole, mazăre verde, tofu, tempeh, edamame, semințe de cânepă etc., ele pot fi greu de digerat în timpul sarcinii [16] .

Pe lângă acestea, țineți cont și de aportul de calciu, zinc și colină, deoarece acești nutrienți sunt, de asemenea, importanți pentru sănătatea dumneavoastră și pentru sănătatea bebelușului dumneavoastră. Sursele de calciu pentru vegani includ semințe de susan, tahini, legume cu frunze verzi, tofu, leguminoase și pâine brună și albă.

Sursele de zinc pentru vegani includ fasole, naut, linte, tofu, nuci, nuci de caju, semințe de chia, semințe de in măcinate, semințe de cânepă, semințe de dovleac, pâine integrală și quinoa. Și, în cele din urmă, sursa de colină pentru vegani include leguminoase, tofu, legume verzi, cartofi, nuci, semințe, cereale și fructe [17] .

Ce poate mânca un vegan în timpul sarcinii

Mai jos este o listă cu alimente sigure și sănătoase pe care un vegan le poate mânca în timpul sarcinii [18] .

Leguminoase precum fasole, mazăre și linte.
Nuci si seminte.
Tofu, seitan și tempeh.
Iaurturi întărite cu calciu și lapte de plante.
Cereale integrale, cereale și pseudocereale, precum quinoa și hrișcă.
Alimente vegetale fermentate sau încolțite, cum ar fi pâinea Ezekiel, miso, tempeh, natto, murături, kimchi, varză acră și kombucha.
Fructe și legume violete, roșii și portocalii, precum și legume verzi cu frunze .
Drojdie nutrițională (adăugată la alimente).

Unele substanțe nutritive sunt dificil sau chiar imposibil de obținut numai din alimente vegetale întregi, prin urmare, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să luați anumite suplimente precum vitamina B12, vitamina D, grăsimi omega-3, iod, colină și folat [19] .

Notă : Experții sugerează că încolțirea, fermentarea și gătitul cu tigăi din fontă pot îmbunătăți absorbția anumitor substanțe nutritive, cum ar fi fierul și zincul.

Alimente de evitat în timpul sarcinii vegane : Dacă urmați o dietă vegană în timp ce sunteți gravidă, în afară de evitarea produselor de origine animală, evitați alcoolul, cofeina, alimentele procesate excesiv, cum ar fi carnea simulată, brânzeturile vegane, lăstarii crudi și sucul nepasteurizat [douăzeci] .

Într-o notă finală ...

Dacă intenționați să urmați o dietă vegană în timpul sarcinii, consultați-vă mai întâi medicul și verificați dacă dieta este potrivită și hrănitoare pentru dumneavoastră și copilul dumneavoastră. Sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege pe deplin beneficiile unei diete vegane în timpul sarcinii decât o dietă normală.

Prudență : Vă rugăm să rețineți că beneficiile menționate mai sus se aplică doar dietelor vegane bine planificate, care furnizează cantitățile corecte de substanțe nutritive importante.