Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Sharad Pawar va fi externat din spital în 2 zile
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
- Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Intoxicația alimentară (FP) este o boală transmisă de alimente cauzată de consumul de apă contaminată sau de alimente care conțin bacterii infecțioase, virusuri, paraziți sau toxinele acestora. Simptomele precum diareea, balonarea sau vărsăturile încep în câteva ore. Simptomele de intoxicație alimentară pot fi ușoare sau grave.
Remediile casnice pentru otrăvirea alimentară sunt în principal pentru cazurile ușoare. Ele pot ajuta la relaxarea stomacului și la eliminarea toxinelor. Iată care sunt alimentele pe care trebuie să le consumați atunci când aveți intoxicații alimentare sau simptome ușoare de intoxicație alimentară
1. Apa de cocos
Apa de nucă de cocos este o soluție excelentă de rehidratare, deoarece servește scopului de a înlocui electroliții pierduți. Primele simptome ale FP sunt, în general, vărsături sau diaree care duc la pierderea de lichide și electroliți. Apa de nucă de cocos ajută la menținerea / completarea nivelurilor de lichide și calmează stomacul. Acidul lauric din apa de nucă de cocos poate ajuta, de asemenea, la distrugerea agenților patogeni nocivi de origine alimentară. [1]
Ce să fac: Bea apă de cocos dimineața devreme pe stomacul gol.
2. Ceai de ghimbir
Ceaiul de ghimbir este un remediu rapid pentru reducerea simptomelor de intoxicație alimentară. Agenții antimicrobieni din ghimbir pot ajuta la combaterea agenților patogeni de origine alimentară și la accelerarea procesului de recuperare.
Ce să fac: Pregătiți ceai de ghimbir fierbând planta în apă. Consumați 2-3 căni pe zi. De asemenea, îl puteți amesteca cu o cantitate mică de miere pentru rezultate mai bune sau puteți mesteca o bucată mică de ghimbir crud.
3. Banana
O dietă blandă (moale, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de fibre și fără condimente) este recomandată de un expert medical pentru tratarea simptomelor de intoxicație alimentară. Banana, se potrivește perfect acestor cerințe și, prin urmare, poate ajuta la tratarea greață, diaree, vărsături, arsuri la stomac și orice fel de tulburări intestinale cauzate de FP. [Două]
Ce să fac: Consumați o banană coaptă de 1-2 ori pe zi sau după cum este necesar, în funcție de aportul oral total.
4. Sucul Tulsi
Tulsi are mai mulți compuși biologic activi. Agenții antimicrobieni din tulsi inhibă creșterea Staphylococcus aureus, o bacterie care cauzează frecvent FP. Frunzele de Tulsi pot ajuta la reducerea durerilor de stomac legate de microbii alimentari. [3]
Ce să fac: Fierbeți câteva frunze de tulsi în apă și pregătiți apă de tulsi. De asemenea, puteți zdrobi frunzele pentru a extrage o linguriță de suc, le puteți amesteca cu o cantitate mică de miere și le puteți consuma.
5. Curcuma
Acest condiment galben strălucitor are numeroase proprietăți utile. Un studiu a arătat că curcumina, principiul curcuminoid din curcumă, are activitate antibacteriană și antivirală împotriva diferitelor tulpini de bacterii Staphylococcus. Poate ajuta la relaxarea stomacului și ameliorarea simptomelor FP, precum și la stimularea sistemului imunitar pentru o recuperare rapidă. [4]
Ce să fac: Bea apă curcuma în fiecare dimineață.
6. Piure de cartofi
Piureul / fiertii se potrivesc bine într-o dietă moale și blândă, care ajută la controlul diareei asociate cu FP. Aroma blândă a piureului de cartofi previne agravarea ulterioară a stomacului și ajută la digestie.
Ce să fac: Se fierbe un cartof, se scoate coaja, se pasează și se consumă cu o picătură de sare după gust.
7. Usturoiul cu apă
Usturoiul este încărcat cu compuși antimicrobieni. Consumul său poate ajuta la distrugerea agenților patogeni responsabili de FP și la tratarea diareei și a digestiei necorespunzătoare.
Ce să fac: Luați un cățel de usturoi cu un pahar de apă dimineața devreme.
8. Semințe de schinduf
Semințele de schinduf (methi) pot trata sau reduce simptomele FP, cum ar fi arsuri la stomac, indigestie, dureri de stomac, pierderea poftei de mâncare și diaree. Proprietățile lor digestive naturale ajută la calmarea burții și a intestinelor și stimulează metabolismul pentru o recuperare mai rapidă.
Ce să fac: Uscați prăjit semințele timp de 1-2 minute și apoi amestecați-le. Se amestecă 1 linguriță de pudră de schinduf în apă caldă și se bea în fiecare dimineață.
9. Oțet de mere (ACV)
Oțetul de mere are un efect alcalin datorită modului în care este metabolizat în organism, deși are un caracter acid. Astfel, poate atenua diverse simptome de intoxicație alimentară. Poate calma mucoasa gastro-intestinală, poate ucide bacteriile și poate oferi o ușurare rapidă a simptomelor FP.
Ce să fac: Se amestecă o linguriță de ACV într-un pahar cu apă caldă și se consumă de 1-2 ori pe zi.
10. Suc de lamaie
Sucul de lămâie are activități antimicrobiene împotriva mai multor tulpini de agenți patogeni legați de FP, în special Staphylococcus aureus. Consumul de suc de lămâie poate oferi multă ușurare stomacului și ajută la eliminarea microbilor. [5] Acesta este motivul pentru care este considerat unul dintre cele mai bune remedii casnice pentru simptomele de intoxicație alimentară.
Ce să fac: Se amestecă sucul de lămâie în apă caldă și se consumă dimineața devreme.
11. Semințe de chimen (Jeera)
Semințele de chimen pot ajuta la reducerea atât a disconfortului stomacului, cât și a durerii cauzate de FP. De asemenea, ajută la curățarea sistemului digestiv într-o perioadă scurtă.
Ce să fac: Fie înmuiați semințele în apă peste noapte și consumați dimineața, fie fierbeți o linguriță de semințe în apă și consumați.
12. Orez sau apă de orez
Apa de orez este cea mai bună alegere alimentară pentru a preveni deshidratarea organismului. Poate ajuta la refacerea fluidelor pierdute din cauza vărsăturilor sau diareei asociate cu FP. Apa de orez scade frecvența și volumul scaunului și relaxează sistemul digestiv.
Ce să fac: Luați în jur de 3 linguri de orez și două căni de apă. Fierbeți-le și când soluția devine lăptoasă, strecurați apa și beți-o la răcire.
13. Ovăz
Ovăzul cu conținut scăzut de fibre poate fi o alegere bună în timpul otrăvirii alimentare, deoarece ovăzul poate ajuta la stabilizarea stomacului și la ameliorarea multor simptome de tulburări de stomac cauzate de FP. De asemenea, acestea sunt pline de substanțe nutritive și pot ajuta la îmbunătățirea funcției de imunitate.
Ce să fac: Fie fierbe ovăz în apă, fie se înmoaie peste noapte și se consumă dimineața.
14. Ananas
Ananasul conține o enzimă numită bromelaină care facilitează digestia. Este un remediu natural pentru multe probleme digestive, cum ar fi balonarea, diareea și greața. [6] Ananasul este unul dintre cele mai bune remedii casnice pentru simptomele ușoare de otrăvire alimentară.
Ce să fac: Consumați un castron de ananas proaspăt dacă observați diaree imediat după masă.
15. Cartof dulce
Cartoful dulce conține o cantitate considerabilă de fibre solubile care sunt ușor de digerat de stomac. De asemenea, conține potasiu care ajută la menținerea electrolitului pierdut. De asemenea, îmbunătățește flora stomacului care contribuie la o digestie sănătoasă.
Ce să fac: Se fierb cartofii dulci și se consumă după ce le-am piure. Puteți adăuga sare pentru un gust mai bun.
16. Iaurt
Iaurtul este bogat în probiotice care ajută la menținerea florei normale a intestinelor. Consumul de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi poate ajuta la ameliorarea diareei și calmează stomacul. [7] Dar fiți prudenți cu această alegere, deoarece lactoza (zahărul care se găsește în produsele lactate) poate ocazional exacerba simptomele gastro-intestinale.
Ce să fac: Consumați iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi dacă observați simptomele FP.
17. Bicarbonat de sodiu
Bicarbonatul de sodiu este un antiacid excelent care poate oferi o ușurare rapidă a problemelor de stomac cauzate de FP. Ajută la ameliorarea simptomelor precum arsurile la stomac, refluxul acid și facilitează digestia. Atenție, evitați să îl luați în cantități excesive, deoarece poate provoca alte anomalii, cum ar fi constipația. [8]
Ce să fac: Se amestecă în jur de un sfert de linguriță de bicarbonat de sodiu într-un pahar cu apă și se lasă. Luați-l cel puțin după o oră de la masă.
18. Portocaliu
Portocala este un citric care poate ajuta la stabilizarea stomacului într-o perioadă mai scurtă. Atenție, evitați să luați cantități excesive, deoarece poate crește arsurile la stomac și refluxul acid.
Ce să fac: Consumați câteva felii de portocală dacă observați simptome FP după masă. Evitați să-l luați cu stomacul gol.
19. Dragă
Mierea este un antibiotic natural care poate ajuta la distrugerea bacteriilor responsabile de FP. Ameliorează diareea, indigestia, refluxul acid, balonarea și alte tulburări digestive. De aceea, mierea este considerată una dintre cele mai bune remedii casnice pentru vindecarea intoxicațiilor alimentare.
Ce să fac: Consumați o linguriță de miere cel puțin de trei ori pe zi.
20. Semințe de fenicul
Beneficiile uimitoare ale semințelor de fenicul pentru stomac sunt bine cunoscute. Relaxează mușchii intestinali, ușurează balonarea și previn crampele stomacale.
Ce să fac: Pregătiți ceai din semințe de fenicul adăugând o linguriță de semințe de fenicul în apă și fierbând. Evitați să consumați cantități excesive.
21. Ulei de oregano
Proprietățile antimicrobiene naturale ale uleiului de oregano pot ajuta la combaterea bacteriilor care cauzează FP. De asemenea, este benefic pentru sănătatea intestinelor și îmbunătățește simptomele precum durerea și diareea. [9]
Ce să fac: Se toarnă 1-2 picături de ulei de oregano într-o cană de apă și se consumă. Uleiurile esențiale pot provoca anumite efecte secundare. Este mai bine să consultați un expert în sănătate înainte.
22. Ceai de mentă
Ceaiul de mentă poate calma tulburările de stomac cauzate de FP și hidratează corpul. Ceaiul calmează și ficatul și îmbunătățește digestia.
Ce să fac: Beți ceaiul de mentă între mese.
23. Cuisoare
Cuișoarele ajută la ameliorarea greaței și sunt excelente pentru digestie. Activitatea antimicrobiană a plantei poate ajuta la distrugerea bacteriilor cunoscute pentru că cauzează FP.
Ce să fac: Mestecați unul sau doi cuișoare dacă observați simptome FP. De asemenea, puteți prepara ceai fierbând câțiva cuișoare în apă.
24. Scortisoara
Scorțișoara poate ajuta la combaterea simptomelor FP, în special greață și vărsături. Eficacitatea sa împotriva bacteriilor E.coli poate ajuta, de asemenea, la tratarea afecțiunii într-o perioadă mai scurtă.
Ce să fac: Se fierb câteva bucăți de scorțișoară în apă și se consumă. Adăugați miere pentru un gust mai bun.
25. Ceai de mușețel
Se știe că ceaiul relaxează mușchii digestivi și poate ajuta la tratarea simptomelor FP, cum ar fi diareea, vărsăturile, greața, flatulența și indigestia. [10]
Ce să fac: Pregătiți ceai de mușețel adăugând o linguriță de frunze uscate într-o cană de apă și fierbeți.
Alimente de evitat în timpul otrăvirii cu alimente
- Cafea
- Alcool
- Alimentele procesate precum chipsurile
- Mancaruri picante
- Lactate
- Alimente grase
Întrebări frecvente frecvente
1. Cât durează otrăvirea alimentară?
Simptomele de intoxicație alimentară, cum ar fi vărsăturile și diareea, durează de obicei una sau două zile. Remediile casnice simple, cum ar fi apa de nucă de cocos, sucul de lămâie, banana și apa tulsi pot ajuta la reducerea simptomelor și la accelerarea recuperării. Cu toate acestea, dacă simptomele FP depășesc două zile, este mai bine să consultați un expert medical.
2. Ce pot mânca dacă am intoxicații alimentare?
Dacă aveți intoxicații alimentare, este mai bine să mâncați alimente blande, cum ar fi banana, orezul sau alte alimente cu conținut scăzut de grăsimi, fără picant și cu conținut scăzut de fibre. Bea lichide care ajută la calmarea burții, cum ar fi apa de cocos, sucul de busuioc, apa de ghimbir sau apa de curcuma.
Karthika ThirugnanamNutriționist clinic și dieteticianMS, RDN (SUA) Aflați mai multe
