Ouăle ar putea fi cel mai versatil aliment din frigiderul tău. Le poți face amestecate , braconat, prăjit, frittata’ed... ne vom opri, dar credeți-ne, am putea continua. Se gătesc atât de repede și merg cu totul. În plus, sunt pline de proteine pentru a te ține pe picioare toată ziua. Nevoie de cateva ou -spirația de a începe? Iată 47 de idei de mic dejun cu ouă care îți vor începe ziua cu piciorul bun.
LEGATE DE: 30 de moduri de a mânca ouă la cină (pentru că ești foame și ocupat)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Caserolă de mic dejun cu aragaz lent
De ce să gătiți hash browns, bacon și ouă separat când puteți arunca toate ingredientele în Crock-Pot și mergeți să vizionați un film?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Shakshuka roșu
Suntem atrași de această rețetă clasică israeliană. Coaceți câteva ouă în sos bogat de roșii ierburi, apoi luați niște pâine crocantă pentru înmuiere.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ouă cu somon afumat, cremă de brânză și mărar
Găzduirea unei mulțimi la brunch înseamnă că ouăle erau interzise. Nu mai, mulțumită tăvii tale de încredere.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Ouă coapte în roșii
Acesta este un mic dejun ușor (și delicios) într-o tigaie - sau o cină, dacă vă plac așa ceva.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Ouă coapte în boluri de pâine
Dacă ai de gând să faci all in, de ce nu o faci cu un castron de pâine? Nu sunt doar pentru supă, știi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Ouă Benedict cu sos olandez ușor
Sosul olandez are reputația de a fi agitat, dar vrei să știi un secret? De fapt, este foarte simplu să se bată într-un blender. (Spune-le tuturor că ai făcut-o manual.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Ouă și cartofi la cuptor
Folosiți cina de aseară pentru a pregăti micul dejun decadent suprem. Da, puneți un ou pe el este modul nostru preferat de a folosi resturile.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Bol pentru mic dejun cu ouă și legume
Salata la micul dejun este un lucru. Și mai bine, este bogat în proteine și te va ține mulțumit ore întregi.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 15 idei de mic dejun pentru cină care sunt ușoare și delicioase
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Ouă de avocado
Tocmai când credeai că iubitul ou de diavol nu poate fi îmbunătățit, am continuat și am adăugat avocado. Cu plăcere. (Știm că acestea sunt mai mult un brunch decât un mic dejun, dar sunt prea delicioase pentru a fi săriți peste.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Shakshuka verde
Sigur, originalul este făcut cu sos de roșii, dar ne place să amestecăm lucrurile. Gândiți-vă la acest număr picant ca la ouă verzi, fără șuncă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Glisoare pentru micul dejun
Sunt la fel de delicioase ca sandvișul tău obișnuit la micul dejun, dar mult mai drăguțe.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 31 de idei de mic dejun din mers pentru dimineți nebune
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Acest clasic Tex-Mex este un fel ca un taco cu ou, dacă vrei. Ia-ți sosul iute preferat și exploatează.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Mic dejun Pizza
Pizza înainte de prânz este complet acceptabilă dacă este acoperită cu un ou curgător. (Fără supărare, restul rece de pizza la pachet.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Plăcintă savuroasă pentru mic dejun cu crustă de slănină
De parcă ai avea nevoie de permisiunea noastră să mănânci plăcintă la micul dejun... iată-o. (Slănina este un plus de proteine, nu?)
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 35 de rețete ușoare care vor servi micul dejun pentru o mulțime
Secretele Marii A doua Mese15. Omletă de chiftele cu mozzarella
Numiți o modalitate mai bună de a întinde resturile decât de a face o frittata. Vom aștepta.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Ouă într-o tigaie cu sparanghel și roșii
Ridică mâna dacă îți plac ouăle. Acum ridică-l pe celălalt dacă urăști să faci curățenie. Acum puneți mâinile jos și începeți acest fel de mâncare de 30 de minute.
Obțineți rețeta
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Cale Quiche cu o crustă de orez cheddar
Sună (și arată) super fantezist, dar nu vă îngrijorați: este de fapt ușor de făcut, ca să nu mai vorbim de gluten.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ouă și Zoodles la cuptor ketogenic cu avocado
Un fel de mâncare cu ouă, care nu are calorii, dar nu are aromă? Înscrie-ne.
Obțineți rețeta
Erin McDowell19. Ouă învelite în slănină
Aceste drăgălașe necesită doar trei ingrediente și puteți face un lot întreg deodată. Cum e asta pentru un mic dejun bogat în proteine?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Frittata cu ceapa si rucola
Am făcut acest fel de mâncare deja sănătos și mai sănătos, încărcându-l cu legume și schimbând câteva albușuri. Sfat: Păstrați resturile pentru un sandviș cu frittata mâine.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Tacos de clătite cu brânză și bacon
Nu te poți decide între o stivă scurtă sau slănină, ou și brânză? Vești bune: le poți avea pe amândouă.
Obțineți rețeta
Erin McDowell22. Chilaquiles
Dacă vă aflați cu un surplus de chipsuri tortilla, serviți-le ca acest fel de mâncare savuros și satisfăcător cu ouă. Folosește o salsa de casă sau marca ta preferată cumpărată din magazin (nu vom spune).
Obțineți rețeta
Erin McDowell23. Orez prajit cu bacon si ou
Realitate: Nu există o modalitate greșită de a savura slănină și ouă. Se prăjește rapid într-un fel de mâncare picant de 20 de minute? Da, am mânca asta și la cină.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
Dacă vrei să renunți la toate opririle de brunch, nu mai căuta. Această clătită umflată la tigaie va aduna toate ooh și ahhs (fără o tonă de efort din partea ta).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Ouă într-un coș
Broasca intr-un iaz, broasca in gaura. Oricum ai numi-o, este întotdeauna delicioasă.
Obțineți rețeta
Erin McDowell26. Ouă de diavol îmbrăcate
Puriștii cu ouă de diavol s-ar putea să se cutremure, dar suntem mai mult decât fericiți să încorporăm câteva topping-uri preferate (capere, sriracha, usturoi prăjit) în ouă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mini Quiches cu cruste maro de hash
Mărturisire: Iubim toate lucrurile mini. Ne place și quiche-ul, așa că le-am combinat pe cele două. Geniu, nu?
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 19 rețete de Quiche pe care le poți (și ar trebui) să mănânci la cină
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Găluște de mic dejun cu cârnați și ouă
Credem cu tărie că totul este mai bine sub formă de găluște. Dacă vine cu betisoare și un sos acidulat, cu atât mai bine.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Briose pentru mic dejun cu bacon, ouă și brânză
Se pune un ou pe el și apoi se pune un ou în aceasta.
Obțineți rețeta
Kristen Perers/Round Ours30. Ouă în tigaie și chorizo
Acest fel de mâncare într-o tigaie durează doar 30 de minute și îl puteți servi chiar și ca o cină rapidă, bogată în proteine.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Ouă cu porumb din stradă mexicană
Servește-le la următoarea adunare de brunch și vor fi de vorbă în oraș.
Obțineți rețeta
Ottolenghi Simplu: O carte de bucate32. Ouă înăbușite cu praz și za de la Yotam Ottolenghi'cravată
Este picant, brânză, ierboasă și rapidă - tot ce am putea spera într-un mic dejun la tigaie.
Obțineți rețeta
Healthyish/Lindsay Maitland Hunt33. Mic dejun Caprese cu Ouă Moale
Începeți-vă dimineața cu această salată ușoară (și cu aspect impresionant), și orice altceva va urma exemplul.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: Rețete esențiale de gătit lent de care aveți nevoie în viața ta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Frittata mediteraneană la gătirea lentă
Când vine vorba de rețete de ouă fără probleme, nu devine mai ușor decât asta. Pune toate ingredientele în aragazul tău lent, apasă un buton și pleacă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Strate de praz, varză și brânză de capră
Fiecare bucătar de casă ar trebui să aibă o rețetă de strate în buzunarul din spate. Este ca o caserolă de ouă cu pâine și legume și este un vis pentru micul dejun (sau cina).
Obțineți rețeta
Eric Wolfinger/The Mexican Keto Cookbook36. Ouă la cuptor în avocado
Acest fel de mâncare cu ouă coapte prietenos cu keto este plin de grăsimi și proteine sănătoase. Te prind pe dos, fulgi de ovăz.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan37. Rösti de cartofi dulci cu oua prajite si verdeata
Nu sunteți familiarizat cu un rösti? Este un fel ca o clătită de cartofi sau un latke. Și merge într-adevăr bine cu oua prajite.
Obțineți rețeta
Consiliul Național al Mierii38. Chilaquiles cu Ouă Poșate și Miere Picantă
Veșnica întrebare pentru micul dejun: dulce sau sărat? Vești grozave, pot fi ambele.
Obțineți rețeta
Consiliul Național al Mierii39. Mini pizza de mic dejun cu crustă de conopidă cu miere de usturoi picant
Nu vom spune niciodată nu unui ou cu partea însorită în sus, dar mierea de usturoi condimentată este exactă * sarutul bucatarului. *
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Quiche cu crustă de cartofi dulci fără gluten
Este aceeași quiche cu ouă și brânză pe care o cunoașteți și pe care o iubiți, dar cu o crustă crocantă făcută din felii de cartofi dulci pentru o răsucire șic (și cu conținut scăzut de carbohidrați!).
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland41. Plăcintă cu slănină, kale și ouă
Are varză proaspătă pentru sănătate și slănină pentru satisfacție afumată, plus că se asortează fabulos cu un Bloody Mary. Doar spuneam.
Obțineți rețeta
Amy Neunsinger/Magnolia Table42. Sparanghel și Fontina Quiche de la Joanna Gaines
Această frumusețe este împletită cu fontina, Gruyère și fâșii subțiri de sparanghel. S-ar putea să nu doriți să o împărtășiți.
Obțineți rețeta
Farfuria Curată43. Easy Frittata a lui Gwyneth Paltrow
Lăsați-i lui Gwyneth să găsească un mod elegant de a folosi resturile de legume care se ascund în frigider. Rețeta cere verdeață de sfeclă, dar folosește tot ce ai la îndemână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Sandwich Mic dejun Waffle cu Chorizo
Dacă cea mai grea decizie cu care te confrunți într-o sâmbătă dimineață sunt vafele sau ouăle?, viața este destul de bună. (Și apropo, nu trebuie să alegeți.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Mic dejun Nachos
Vrei să afli un secret? Acest mic dejun genial cu ouă începe cu vafe congelate, dar shh ...
Obțineți rețeta
Gentl și Hyers/Bucătărie deschisă46. Frittata de dovlecei și flori de dovleac
FYI, florile de dovleac sunt în mare parte pentru aspect, așa că dacă nu sunt în sezon, nu vă supărați. Mâncarea va avea un gust la fel de delicios fără ele.
Obțineți rețeta
Gătește Frumos47. Dovleac prăjit și varză de Bruxelles cu ouă poșate
Acest lucru este sănătos, satisfăcător și la fel de ușor ca să arunci toate ingredientele pe o tavă de copt. Un ou poșat este doar cireșea de deasupra.
Obțineți rețeta