5 SALATE UȘOARE DE VARĂ CU BENEFICIILE ȘI REȚETELE LOR PENTRU SĂNĂTATE

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum

Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

Acum 2 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
Acum 3 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
Acum 5 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
Acum 8 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă

Sănătate

Bunastare Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn pe 7 aprilie 2021

Vara este anotimpul salatelor, deoarece acestea fac o masă de vară perfect delicioasă, răcoroasă și sănătoasă. Un studiu a arătat că, în timpul verii, multe restaurante din țările calde, cum ar fi Toronto, observă o scădere a clienților medii, cu excepția acelor restaurante specializate în salate. Deși ar putea exista și alte motive pentru declinul clienților, cum ar fi vacanțele de vară, trecerea poftei de mâncare la salate datorită mediilor calde este considerată cea mai importantă cauză. [1]

Un alt studiu publicat în revista Publish Health Nutrition spune că consumul de salate proaspete de fructe sau legume poate avea efecte protectoare împotriva unei game de boli precum cancerul și bolile de inimă. [Două]

Prin urmare, putem spune că, în afară de faptul că ne păstrează răcorile în timpul verii, salatele ne ajută, de asemenea, să evităm multe boli și să ne menținem sănătoși.

În acest articol, vom discuta o listă de salate de vară delicioase și sănătoase, împreună cu rețetele lor. Aruncă o privire.

1. Salata de muguri de gram verde

Fasolea Mung este ambalată cu antioxidanți, magneziu, potasiu și fibre dietetice. Cei doi antioxidanți vitali din mung numiți vitexin și isovitexin pot ajuta la prevenirea riscului de insolare. Potrivit unui studiu, gramul verde ajută la detoxifiere, potolirea setei, favorizând urinarea și reducând astfel complicațiile de căldură de vară.

2. Broccoli, migdale prăjite și salată de paste

Broccoli este o sursă bună de vitamina C, fibre și folat. Este una dintre legumele crucifere sănătoase, preferată în principal vara pentru a îmbunătăți sănătatea digestivă. Pe de altă parte, migdalele prăjite adaugă o aromă de fum salatei, iar pastele (paste din cereale integrale) adaugă numărului de fibre și proteine.

Cum să vă pregătiți

Ingrediente

● 2 cani de broccoli tocate în bucăți mici

● O cană de paste scurte

● 8-10 migdale prăjite

● Două cepe de mărime medie tocate

● O pătrime de cană de semințe de floarea soarelui sau semințe de dovleac

● Sare și piper (după gust)

● O pătrime de cană de smântână

Metodă

● Gatiti pastele conform instructiunilor din pachet.

● Într-un castron, adăugați broccoli, paste, ceapă, semințe, smântână și amestecați cu gustul de sare și piper.

● Presărați migdalele.

● Puneți salata la frigider timp de aproximativ o oră înainte de servire.

3. Salată crudă de mango, castraveți și naut

Mango crud corectează electroliții din corp, previne deshidratarea, reduce căldura corporală și, prin urmare, reduce riscul de insolare, care este predominant în timpul sezonului. Castravetele oferă un efect calmant stomacului, în timp ce nautul oferă o sursă bună de fibre, potasiu, vitamine B, fier, seleniu și magneziu.

Cum să vă pregătiți

Ingrediente

● O cană de naut înmuiat peste noapte

● O roșie tocată

● Un castravete tocat

● O jumătate de cană de mango crud tocat

● O ceapă tocată

● Ardei iute verde (opțional)

● Sare după gust

● Câteva frunze de mentă și frunze de coriandru

● Două linguri de suc de lămâie

● O linguriță de ulei de floarea soarelui

Metodă

● Spălați nautul în apă rece proaspătă.

● Se amestecă toate într-un bol de salată, se ornează cu frunze de mentă și coriandru și se servește.

4. Salată de quinoa și roșii cherry prăjite

Salatele de quinoa se prepară și se prepară ușor pentru o masă sănătoasă, plină cu proteine, vitamine și minerale. Deoarece este ușor de digerat și fără gluten, quinoa promovează o bună sănătate digestivă în timpul verii. În plus, roșiile cherry sunt cele mai bune fructe din vară, umplute cu apă și substanțe nutritive precum vitamina C, E, A și potasiu, care pot ajuta la menținerea electroliților corpului.

Cum să vă pregătiți

Ingrediente

● Două cești de roșii cherry

● O cană de quinoa uscată

● O linguriță de ulei de măsline

● Două căni de castravete tocat

● Sare și piper după gust

● O jumătate de cană de ceapă tocată

● Două linguri de suc de lămâie

● Câteva frunze de coriandru tocate

Metodă

● Se amestecă ulei de măsline, sare și piper în roșii cherry

● În cuptor, prăjiți-le până devin moi și se sparg, timp de aproximativ 15-20 de minute.

● De asemenea, le puteți prăji direct în flacără de gaz, dacă este necesar.

● Gătiți quinoa conform indicațiilor din pachet.

● Într-un castron, adăugați quinoa gătită, roșii prăjite, castraveți, ceapă roșie, sare, suc de lămâie și piper.

● Decorați cu frunze de coriandru și serviți.

5. Salata de fasole verde, morcov și tăiței

Morcovii sau sucul de morcovi oferă un efect calmant sistemului digestiv atunci când sunt consumați. Este plin de bunătatea antioxidanților, a vitaminei K și a beta-carotenului. Când este acoperită cu fasole verde, nutriția salatei crește. De asemenea, fidea cu conținut scăzut de calorii ajută la furnizarea unei senzații de sațietate și la scăderea nivelului de colesterol.

Cum să vă pregătiți

Ingrediente

● O cană de fasole verde feliată în bucăți mici.

● O cană de morcovi tăiați

● Aproximativ două căni de tăiței.

● Două linguri de ulei vegetal

● Două ceapă feliată de mărime medie.

● Două linguri de oțet sau oțet de vin.

● Câteva frunze de mentă.

● Sare și piper după gust

Metodă

● Intr-o tigaie, sotati fasolea si ceapa in ulei vegetal la flacara medie.