Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
În calitate de consumatori compulsivi, vânătoarea noastră zilnică de alimente nu se oprește niciodată. Fie că este vorba de zile de săptămână sau de sfârșit de săptămână, căutăm și încercăm continuu feluri de mâncare noi și dorim în continuare să savurăm mai multe delicatese. Cu toate acestea, niciunul dintre aceste feluri de mâncare nu poate înlocui vreodată gustul și nostalgia „ghar-ka-khana” confortul și bucuria absolută pe care o aduce instantaneu un fel de mâncare de casă.
Prin urmare, pentru articolul de astăzi, împărtășim rețeta avarekalu saru, care este foarte aproape de inima noastră ca rețetă tradițională din Karnataka și o amintire fericită a zilelor copilăriei. Avarekalu saru sau avarekalu sagu este în esență un curry de casă, încărcat cu fasole avarekai și alte legume, umplut cu o aromă simplă, dar rustică, împreună cu bunătatea unui curry cremos și luxuriant.
Deși există multe versiuni disponibile pentru aceeași rețetă, am venit cu un fel de mâncare ușor de preparat, care va consuma mai puțin timp, dar va fi un deliciu delicios pentru masa perfectă de duminică. Așadar, parcurgeți instrucțiunile pas cu pas sau ghidul video și spuneți-ne cum a ieșit.
REȚETĂ EASY AVAREKALU SARU | REȚETĂ AVAREKAI SARU CASĂ | AVAREKAI SARU PAS CU PAS | AVAREKAI SARU VIDEO Rețetă ușor de avarekalu saru | Rețetă de casă avarekai saru | Avarekai saru pas cu pas | Avarekai saru video Prep Time 20 Mins Cook Time 25M Time Total 45 MinsRețetă de: Kavyashree S
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 2
Ingrediente-
1. Avarekai - ½ castron
2. Apă - 1 cană
3. Suc de tamarind - 1/4 cană
4. Coriandru (tocat) - o mână
5. Pulbere de Rasam - 1 lingură
6. Ulei pentru gătit - 1 + 1/2 linguriță
7. Cocos (ras) - ½ cană
8. Semințe de muștar - ½ lingură
9. Hing - un vârf
10. Pulbere de curcuma - 1/2 lingura
11. Jaggery - 1 lingură
12. Ghimbir - ½ inch
13. Sare - după gust
14. Frunze de curry (o mână)
-
1. Ia un aragaz
2. Puneți fasole avarekai în ea.
3. Adăugați apă și sare.
4. Închideți capacul.
5. Gatiti sub presiune boabele pentru 3-4 fluiere (10-15 minute).
6. Scurgeți apa și turnați-o într-un castron.
7. Lăsați-l să se răcească 10-15 minute.
8. Luați un borcan de amestecare.
9. Adăugați nucă de cocos, pudră de rasam, suc de tamarind, ghimbir, jaggery, pudră de curcuma și avarekai.
10. Adăugați ½ o cană de apă în borcanul de amestecare.
11. Măcinați totul împreună.
12. Ia o tigaie.
13. Adăugați ulei.
14. Adăugați semințe de muștar, hing și frunze de curry pe rând.
15. Adăugați pasta și amestecați-o bine.
16. Lăsați-l să fiarbă 5 minute.
17. Adăugați sare și coriandru.
18. Se amestecă bine și se transferă într-un castron.
19. Se servește fierbinte.
- 1. Dacă nu vă place textura groasă a curry-ului, nu ezitați să adăugați mai multă apă pentru a obține consistența dorită.
- 2. Aveți grijă să fierbeți fasolea, deoarece nimănui nu îi place fasolea prea gătită.
- Portie - 1 castron
- Calorii - 352,5 cal
- Grăsime - 16,95 g
- Proteine - 14,46 g
- Carbohidrați - 35,9 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE
1. Ia un aragaz
2. Puneți fasole avarekai în ea.
3. Adăugați apă și sare.
4. Închideți capacul.
5. Gatiti sub presiune boabele pentru 3-4 fluiere (10-15 minute).
6. Scurgeți apa și turnați-o într-un castron.
7. Lăsați-l să se răcească 10-15 minute.
8. Luați un borcan de amestecare.
9. Adăugați nucă de cocos, pudră de rasam, suc de tamarind, ghimbir, jaggery, pudră de curcuma și avarekai.
10. Adăugați ½ o cană de apă în borcanul de amestecare.
11. Măcinați totul împreună.
12. Ia o tigaie.
13. Adăugați ulei.
14. Adăugați semințe de muștar, hing și frunze de curry pe rând.
15. Adăugați pasta și amestecați-o bine.
16. Lăsați-l să fiarbă 5 minute.
17. Adăugați sare și coriandru.
18. Se amestecă bine și se transferă într-un castron.
19. Se servește fierbinte.