Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Deficitul nu este problema: Ministerul Sănătății critică statele pentru „gestionarea greșită” a vaccinurilor COVID
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Bhaja început este o rețetă tradițională în stil bengalez, care este pregătită ca garnitură în fiecare gospodărie. Bhaja începută bengaleză este preparată prin pătarea de praf de curcuma, sare și pudră de ardei roșu pe bucățile mari de vinete, care sunt ulterior prăjite.
Prăjitul baingan este crocant și moale și, deși condimentele adăugate sunt minime, are o explozie bună de arome. Bhaja început este preparat în mod tradițional cu ulei de muștar, care are un miros puternic înțepător și conferă un gust unic felului de mâncare. Cu toate acestea, dacă nu vă place gustul uleiului de muștar, îl puteți prepara cu ulei de gătit obișnuit.
Begha bhaja este o garnitură simplă, dar apetisantă și este extrem de ușor de preparat acasă. Iată un videoclip urmat de o procedură detaliată pas cu pas cu imagini despre cum să faceți rețeta tradițională bhaja începută.
ÎNCEPE REȚETA VIDEO BHAJA
ÎNCEPUT REȚETA BHAJA | REȚETĂ BENGALI BAINGAN BHAJA | BAINGAN FRY | BENGALI BEGUN BETĂ REȚETĂ Begun Bhaja Rețetă | Rețetă bengaleză Baingan Bhaja | Baingan Fry | Bengali Început Bhaja Rețetă Prepare timp 5 minute Timp de gătit 10M Timp total 15 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul rețetei: garnitură
Se servește: 6-7 bucăți
Ingrediente-
Început (vinete) - 1
Sare - 1 lingură
Pulbere de curcuma - 1 lingura
Pudră de chilli roșu - ½ lingură
Ulei de muștar - pentru prăjire
Cum să vă pregătiți-
1. Tăiați începutul (vinete) în bucăți circulare groase.
2. Transferați într-un castron.
3. Adăugați sare.
4. Apoi, adăugați pudră de curcuma și pudră de ardei iute roșu.
5. Amestecați bine și asigurați-vă că mirodeniile sunt bine pătate pe toate bucățile începute.
6. Încălziți uleiul de muștar într-o tigaie pentru prăjit.
7. Odată ce fumează fierbinte, adăugați bucățile începute una după alta în ulei.
8. Se prăjește pe o parte și apoi se răstoarnă pentru a găti pe cealaltă parte.
9. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți.
10. Scoateți din tigaie și serviți fierbinte.
- 1. Uleiul de muștar trebuie să fumeze fierbinte înainte de prăjire.
- 2. Deși în mod tradițional acest fel de mâncare este prăjit adânc, puteți, de asemenea, prăji puțin sau prăji la cuptor bucățile de vinete.
- 3. Dacă îți place ca vinetele să fie mai crocante, unge puțin făină de orez pe ea.
- Dimensiune de servire - 2 bucăți
- Calorii - 300 cal
- Grăsime - 15 g
- Proteine - 3 g
- Carbohidrați - 27 g
- Fibră - 0,6 g
PAS CU PAS - CUM SĂ ÎNCEPEM BHAJA
1. Tăiați începutul (vinete) în bucăți circulare groase.
2. Transferați într-un castron.
3. Adăugați sare.
4. Apoi, adăugați pudră de curcuma și pudră de ardei iute roșu.
5. Amestecați bine și asigurați-vă că mirodeniile sunt bine pătate pe toate bucățile începute.
6. Încălziți uleiul de muștar într-o tigaie pentru prăjit.
7. Odată ce fumează fierbinte, adăugați bucățile începute una după alta în ulei.
8. Se prăjește pe o parte și apoi se răstoarnă pentru a găti pe cealaltă parte.
9. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți.
10. Scoateți din tigaie și serviți fierbinte.
