Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Baia Bisi Bele este o celebră rețetă din bucătăria Karnataka, care este preparată cu orez, linte, pastă de tamarind și o întreagă încărcare de condimente adăugate. În Kannada, „bisi” înseamnă fierbinte, „bele” înseamnă linte și „baie” înseamnă orez. Acest orez fierte de linte se mai numește și bisi bele huli anna, deoarece are un gust acru al pastei de tamarind.
Rețeta de orez sambar în stil Karnataka folosește o pudră specială de masala care adaugă o aromă diferită de orezul sambar obișnuit. Această masă delicioasă este preparată gătind orezul și legumele separat. Aroma ghee-ului, împreună cu pudra specială de masala, fac din acest fel de mâncare o masă de mic dejun care linsă cu degetele.
Rețeta de baie bisi bele este un proces elaborat, dar nu îți ia prea mult din timpul tău de gătit. Cu cât mai mult ghee adăugat la bhath, crește bogăția acestei mese. Această mâncare de orez se mănâncă mai ales cu boondhi, amestec sau raita. Dacă sunteți dornici să pregătiți această rețetă îmbucurătoare, aruncați o privire la videoclip și continuați să citiți procedura pas cu pas urmată de imagini.
VIDEO REȚETA BISI BELE BAIE
Rețetă de baie Bisi Bele | Cum să faci BISI BELE Huli Anna Rice | Karnataka Style Sambar Rice Bisi Bele Rețetă de baie | Cum să faci Bisi Bele Huli Anna Rice | Karnataka Style Sambar Rice Prep Time 10 min Timp de gătit 40M Time total 50 minRețetă de: Archana V
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 2
Ingrediente-
Orez - 1 cană
Toor dal - 1 cană
Apă - 7 căni
Morcov (curățat și tăiat) - 1
Fasole (tăiate) - 100 g
Sarat la gust
Pasta de tamarind - ½ o mărime de lămâie
Pulbere de baie Bisi Bele - 3 linguri
Ghee - 3 linguri
Jaggery - 1 lingură
Semințe de muștar - ½ linguriță
Frunze de curry - 7-10
Caju prăjit (despicat) - 6-7
Cum să vă pregătiți-
1. Luați orezul într-o oală sub presiune și adăugați toor dal la el.
2. Adăugați 3 căni de apă și presați-o, gătiți-o până la 2 fluiere și lăsați-o să se răcească.
3. Între timp, adăugați 2 căni de apă într-o tigaie încălzită.
4. Adăugați morcovul și fasolea în tigaie.
5. Adăugați sare și lăsați-l să gătească.
6. Acoperiți-l cu un capac și gătiți până când legumele sunt pe jumătate fierte.
7. Adăugați pasta de tamarind și amestecați bine.
8. În plus, adăugați pulberea de baie bisele.
9. Adăugați o ceașcă de apă și amestecați bine masala pentru a evita formarea de bulgări.
10. Adăugați 1 lingură de ghee într-o tigaie încălzită și adăugați amestecul fier-dal-orez.
11. Apoi, adaugă legumele și amestecă bine.
12. Adăugați o jumătate de cană de apă, apoi adăugați jaggery.
13. Adăugați sare, dacă este necesar, și amestecați bine.
14. Adăugați puțină apă, pentru a face o consistență slabă.
15. În paralel, adăugați ghee într-o tigaie mică.
16. Adăugați semințe de muștar și lăsați-l să se stropească.
17. Adăugați frunze de curry și nuci de caju pentru a face tadka (călire).
18. După ce ați terminat, adăugați tadka la bhath și amestecați totul bine.
19. Stropiți ghee deasupra și amestecați din nou.
20. Ornează-l cu nuci de caju.
- Adăugați jaggery în funcție de cât de dulce este morcovul. 1. Cu cât adăugați mai mult ghee, cu atât devine mai gustoasă baia de bisi bele.
- 2. Puteți adăuga și alte legume în funcție de preferințe.
- 3. Puteți adăuga nucă de cocos rasă pentru a-i da o aromă diferită.
- Dimensiune de servire - 1 cană
- Calorii - 343 cal
- Grăsime - 5 g
- Proteine - 7 g
- Glucide - 67 g
- Zahar - 2 g
- Fibră - 4 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE BISI BELE BAIE
1. Luați orezul într-o oală sub presiune și adăugați toor dal la el.
2. Adăugați 3 căni de apă și presați-o, gătiți-o până la 2 fluiere și lăsați-o să se răcească.
3. Între timp, adăugați 2 căni de apă într-o tigaie încălzită.
4. Adăugați morcovul și fasolea în tigaie.
5. Adăugați sare și lăsați-l să gătească.
6. Acoperiți-l cu un capac și gătiți până când legumele sunt pe jumătate fierte.
7. Adăugați pasta de tamarind și amestecați bine.
8. În plus, adăugați pulberea de baie bisele.
9. Adăugați o ceașcă de apă și amestecați bine masala pentru a evita formarea de bulgări.
10. Adăugați 1 lingură de ghee într-o tigaie încălzită și adăugați amestecul fier-dal-orez.
11. Apoi, adaugă legumele și amestecă bine.
12. Adăugați o jumătate de cană de apă, apoi adăugați jaggery.
13. Adăugați sare, dacă este necesar, și amestecați bine.
14. Adăugați puțină apă, pentru a face o consistență slabă.
15. În paralel, adăugați ghee într-o tigaie mică.
16. Adăugați semințe de muștar și lăsați-l să se stropească.
17. Adăugați frunze de curry și nuci de caju pentru a face tadka (călire).
18. După ce ați terminat, adăugați tadka la bhath și amestecați totul bine.
19. Stropiți ghee deasupra și amestecați din nou.
20. Ornează-l cu nuci de caju.
