Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Nu patru, forțele centrale ar fi trebuit să ucidă 8: liderul BJP
- Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol și alte celebrități își revarsă dorințele
- IPL 2021: Zaheer explică modul în care indienii din Mumbai vor folosi „atuul” Bumrah
- PPF sau NPS: Care sunt scorurile ca o opțiune mai bună de investiții pentru pensionare?
- Yamaha MT-15 cu ABS dual-channel va fi lansat în curând Prețurile vor crește din nou
- Smartphone-ul Motorola cu Dimensity 720 SoC a fost cel mai ieftin dispozitiv Moto 5G?
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Gastronomie Non vegetarian Carne de oaie Carne de oaie oi-Anwesha By Anwesha Barari | Publicat: luni, 22 septembrie 2014, 12:32 [IST] Te-ai plictisit de aceleași curry și cartofi vechi de oaie? Vă putem oferi un fel de mâncare care vă va reîncărca papilele gustative. Vă prezentăm rețeta sukka de oaie, care este o delicatesă din sudul Indiei, pe care orice non-vegetarian se va bucura. Această sukka de oaie se consumă de obicei ca garnitură cu orez sambar sau rasam. Este o rețetă de oaie indiană ușoară și rapidă, care este gătită cu toate condimentele sudice prin excelență.
Această rețetă uscată este ideală pentru un prânz pe îndelete cu familia. Puteți chiar să-l foșniți într-o zi a săptămânii pentru o cină de lux. Cu ajutorul acestui videoclip, puteți să faceți sukka de oaie perfect și în cel mai scurt timp. Încercați și bucurați-vă de mâncare împreună cu familia.
var ven_video_key = 'MTg3NDg0fHwyfHwxfHwxLDIsMQ ==' var ven _% 'var ven_
Serveste: 4
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 45 de minute
Ingrediente
- Carne de oaie (dezosată) - 1 kg
- Ceapă- 5 (felii)
- Roșii- 4 (tocate)
- Ardei iute- 2
- Pasta de usturoi de ghimbir - 2 lingurițe
- Frunze de curry- 10
- Ardei iute roșu- 4
- Peppers-2tsp
- Semințe de fenicul - 1 lingură
- Cardamom (verde) - 2
- Baton de scorțișoară - 1 inch
- Cuisoare- 4
- Semințe de chimen - 1 lingură
- Semințe de coriandru - 2 tp
- Pulbere de curcumă - 1 lingură
- Pudră de ardei iute roșu - 1 lingură
- Suc de lămâie - 2 lingurițe
- Ulei & frac12 cană
- Sare- după gust
Procedură
- Marinati carnea de oaie cu suc de lamaie, pudra de curcuma, pudra de ardei iute rosu si sare. Lăsați-l deoparte 30 de minute.
- Acum, gătiți sub presiune carnea de oaie pe durata a 4-5 fluiere cu 2 căni de apă până când este fragedă.
- Între timp, prăjiți roșii uscate, roșii uscate, boabe de piper, semințe de coriandru, semințe de chimen, cuișoare, cardamom, bețe de scorțișoară și semințe de fenicul timp de 1 minut pe tawa.
- Lasati condimentele sa se raceasca si apoi macinati-le intr-o pudra uscata.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă și se sotează ceapa și ardeiul iute verde în ele timp de 4-5 minute la flacără mică.
- După aceasta, adăugați în tigaie pasta de usturoi de ghimbir și frunzele de curry.
- Adăugați jumătate din pudra de masala pe care tocmai ați pregătit-o.
- Apoi aruncați roșiile și presărați sare, astfel încât să se topească.
- Salvați stocul și adăugați bucățile de oaie fierte în tigaie.
- Se sotează 2 minute și apoi se adaugă jumătate din bulion.
- După 10 minute de gătit masala cu bulionul, adăugați restul de pulbere de masala.
- Se amestecă pentru a amesteca toate ingredientele.
- Folosiți frunze de coriandru tocate pentru a garni vasul.
Vă puteți bucura de sukka de oaie dezosată cu rasam și orez.
