Imagine: Shutterstock Migdalele înmuiate sunt unul dintre cele mai ușor de preparat. Adaugă-le în dieta ta și culege beneficiile migdalelor înmuiate în viața ta.
Îți amintești cum, în zilele tale de școală, mama ta forța niște migdale înmuiate în gură înainte de a pleca la școală? Sau cum ai deschide cutia de tiffin și ai găsi o altă cutie minusculă cu migdale înmuiate înăuntru? Te-ai întrebat de ce s-a deranjat? De ce a fost atât de important să mâncați câteva migdale înmuiate? Mama ta cunoștea beneficiile migdalelor înmuiate, așa cum fac toate mamele și bunicile noastre. Suntem aici pentru a vă spune de ce generații de familii au acceptat beneficiile migdalelor înmuiate fără să știe măcar pe deplin de ce au susținut consumul lor.
Migdalele au o textură dură și dură, care le face dificil de digerat. Înmuierea migdalelor le înmoaie, făcându-le mai ușor de digerat și degradat de către organism. Migdalele înmuiate sunt mai ușor de mestecat, crescând astfel disponibilitatea de nutrienți a nucilor.
Imagine: Shutterstock Beneficiile migdalelor înmuiate sunt multe. Migdalele înmuiate sunt campionii subestimați ai topului alimentar. Și există multe modalități fără efort de a obține aceste beneficii ale migdalelor înmuiate. Indiferent dacă doriți o gustare între mese sau doriți ornează-ți desertul , migdalele înmuiate sunt calea de urmat! Aceste nuci minuscule sunt pline de nutriție ascunsă pe care suntem pe cale să o descoperim, iar înmuierea lor le dezlănțuie întreaga putere.
Am enumerat aici beneficiile migdalelor înmuiate, așa că știi că trebuie să înmuiezi o mână în seara asta!
unu. Ajutor la pierderea în greutate
Două. Protejați împotriva daunelor celulare
3. Sunt pline de magneziu
Patru. Niveluri scăzute de colesterol
5. Îmbunătățiți funcția creierului
6. Bun pentru pielea ta
7. Întrebări frecvente
1. Ajutor la pierderea în greutate
Imagine: Shutterstock Migdalele sunt sărace în carbohidrați și bogate în proteine și fibre, ceea ce le face o gustare grozavă pentru când ai mâncare. Se știe că proteinele și fibrele cresc senzația de sațietate, de sațietate, reducând astfel nevoia de a mânca ceva. Dacă vrei să-ți potolești foamea și dorința de a mânca, ronțăie niște migdale înmuiate! Unele studii sugerează chiar că consumul de nuci poate stimula ușor metabolismul, făcându-le o completare excelentă pentru o dietă eficientă de slăbit.
BACSIS: Cel mai bine este să mănânci câteva migdale înmuiate dimineața pe o zilnic , pentru a ajuta la reducerea aportului caloric al zilei.
2. Protejați-vă împotriva daunelor celulare
Imagine: Shutterstock Pielea stratificată maro a migdalei este extrem de bogată în antioxidanți puternici. Antioxidanții, în special vitamina E, sunt cunoscuți pentru a vă proteja celulele de deteriorarea oxidativă. Daunele oxidative cauzează deteriorarea pielii și îmbătrânirea. Antioxidantii reduc semnele imbatranirii si te protejează de piele deteriora. S-ar putea spune că migdalele înmuiate sunt ca elixirul tinereții!
BACSIS: Mestecați corect pentru a maximiza aportul de nutrienți. Studiile afirmă că ruperea migdalelor în bucăți mai mici (mestecat), permite eliberarea și absorbția mai multor nutrienți, în special grăsimile sănătoase.
3. Sunt pline de magneziu
Imagine: Shutterstock Migdalele înmuiate sunt o sursă excelentă de magneziu. Se recomandă ca persoanele cu tensiune arterială scăzută să mănânce migdale, deoarece nivelurile scăzute de magneziu sunt strâns legate de hipertensiunea arterială. Consumul de migdale ajută la menținerea echilibrului nivelului de magneziu care, la rândul său, ar ajuta la controlul tensiunii arteriale. Magneziul oferă, de asemenea, îmbunătățiri majore pentru sindromul metabolic și diabetul de tip 2. Magneziul este un mineral esențial de care oamenii au nevoie în corpul lor, dar adesea nu sunt conștienți de acest lucru!
BACSIS: O uncie de migdale înainte de a mânca o masă bogată în carbohidrați poate duce la o reducere cu 30% a nivelului de glucoză după masă pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
4. Niveluri scăzute de colesterol
Imagine: Shutterstock Mulți oameni cred în mod eronat că colesterolul este rău pentru organismul nostru, dar, în realitate, există două tipuri de colesterol, bun și rău. Colesterolul rău, cum ar fi LDL, este legat de bolile de inimă și de mai multe afecțiuni grave de sănătate. Migdalele înmuiate au un nivel ridicat de grăsimi nesaturate care reduce colesterolul LDL, menținând în același timp HDL, colesterol bun . Mâncând o mână de migdale în fiecare zi poate duce la reduceri ușoare ale colesterolului rău, reducând riscul de boli de inimă și îmbunătățind sănătatea inimii.
BACSIS: Gătiți gustări pe bază de migdale pentru a încuraja consumul de migdale în gospodăria dvs.
5. Îmbunătățiți funcția creierului
Imagine: Shutterstock Acesta este un vechi, dar un bun! Cu toții am auzit de la părinții și bunicii noștri că migdalele te fac mai deștepți, chiar te fac să mănânci migdale în zilele de examen, dar nimeni nu a descoperit cu adevărat știința din spatele acestei credințe! Iată de ce consumul de migdale este, de fapt, un obicei bun de cultivat: vitamina E, prezentă în migdale, s-a dovedit că previne declinul cognitiv. De asemenea, ajută la păstrarea memoriei. Studiile au evidențiat de asemenea beneficiile migdalelor pentru o mai bună funcționare a creierului.
BACSIS: Bea un pahar de lapte cald de turmeric cu migdalele tale înmuiate - este duoul sfânt al gospodăriei indiene. Se crede că curcuma este eficientă în întârzierea scăderilor legate de vârstă în funcția creierului, în timp ce migdalele îți îmbunătățesc memoria!
6. Bun pentru pielea ta
Imagine: Shutterstock Acesta este un alt clasic care provine din cartea bunicii tale cu sfaturi și trucuri de casă. Pachetele de față pe bază de migdale sunt o metodă excelentă de menținându-ți pielea sănătoasă . Femeile s-au bazat pe acest tratament de înfrumusețare vechi de secole (cu mult înainte de apariția măștilor de față pe bază de chimicale, cu ambalaje frumoase) pentru a-și revitaliza pielea. O mască de față cu migdale vine cu beneficiile de a hrăni și de a reduce semnele îmbătrânirii.
Iată o mască de față de bază cu migdale înmuiate, care va deveni favorita garantată: amestecați câteva migdale înmuiate și lapte crud și aplicați pasta pe față și pe gât. Lăsați-l să se usuce, apoi clătiți cu apă rece. Aplicarea acestui pachet face minuni pentru pielea ta, menținând-o netedă și hidratată. Pachetul poate fi folosit și pentru a trata inflamațiile pielii.
BACSIS: Migdalele înmuiate pot face minuni pentru părul tău de asemenea. Aplicarea unei masti de par cu migdale inmuiate adauga stralucire si luciu parului tau. Oferă substanțe nutritive părului tău, prevenind deteriorarea părului și controlând căderea acestuia.
Întrebări frecvente
Î. Ce este mai bun: migdale crude sau migdale înmuiate?
Imagine: Shutterstock LA. Alegerea dintre migdale înmuiate și migdale crude nu este doar o chestiune de gust; este vorba despre alegerea opțiunii mai sănătoase. Înmuierea migdalelor nu numai că le face mai gustoase de mâncat sau ușor de digerat, ci le face și mai ușor de curățat. În timp ce pielea de migdale este plină de antioxidanți care ajută la combaterea colesterolului rău, ea conține și tanin. Se știe că taninul inhibă absorbția nutrienților. Înmuierea migdalelor facilitează îndepărtarea coajelor, ceea ce permite nucilor să elibereze cu ușurință toți nutrienții.
Î. Care este cel mai bun mod de a prepara migdalele înmuiate?
Imagine: Shutterstock LA. Înmuierea migdalelor este o sarcină foarte simplă. Pune migdalele într-un bol, adaugă o cană de apă (sau o cantitate de apă care să acopere complet migdalele) și lasă-le la macerat timp de patru până la cinci ore. Voila! Migdalele tale înmuiate sunt gata de plecare. Aceasta este o tehnică care poate fi folosită dacă nu aveți mult timp la dispoziție. Cea mai bună modalitate, totuși, de a pregăti migdale înmuiate este puțin mai consumatoare de timp, dar, din nou, implică aproape zero efort din partea ta.
Pune o mână de migdale într-un castron, adaugă apă caldă până când migdalele sunt complet acoperite, apoi presară un praf de sare. Acoperiți vasul și lăsați migdalele să se înmoaie peste noapte (opt până la 12 ore). A doua zi, scurgeți migdalele și uscați-le înainte de a începe să roncezi. Această tehnică ajută la îmbunătățirea aportului de nutrienți atunci când consumați migdale.
Î. Câte migdale înmuiate ar trebui să mănânc zilnic?
Imagine: Shutterstock LA. Consumul tău de migdale înmuiate depinde de organismul tău, de factori precum apetitul tău, necesarul zilnic de calorii și nivelul tău de activitate. Ca regulă generală, pentru rezultate optime, consumați cel puțin opt până la 10 migdale înmuiate în fiecare zi.
Migdalele înmuiate sunt un plus excelent pentru dieta ta de zi cu zi. Sunt bogate în mulți nutrienți, cum ar fi vitamina E, fibre alimentare, acizi grași omega 3, acizi grași omega 6 și proteine. Profilul nutritiv bogat al acest superaliment este ceea ce o face o nucă sănătoasă pentru toate vârstele!
Vezi și: Cinci beneficii ale uleiului de migdale dulci
