Ingredientul nostru de bază pentru smoothie-uri vibrante și tarte perfecte pentru imagine, kiwi-urile acidulate sunt la fel de delicioase într-o margarita condimentată (serios, încercați-o) pe cât sunt mâncate singure cu doar o lingură. Dar pregătește-te să-ți faci mintea uluită, pentru că se dovedește că toată felia, tăierea cubulețelor, curățarea și scoaterea este intru totul inutil.
Deci stai, poți să mănânci piele de kiwi? Absolut. Am descoperit asta atunci când o prietenă a mâncat în mod lejer una la un picnic într-un parc, dar Comisia pentru fructele Kiwi din California (da, asta este un lucru) o susține complet. Se spune: Coaja kiwi-ului este complet comestibilă și face acest fruct bogat în nutrienți și mai hrănitor.
Și oamenii fac asta pentru că...? Este mai ușor, nu există risipă și ați auzit Comisia — pielea de kiwi este bună pentru dvs. ( un studiu a constatat că coaja are de trei ori mai multă cantitate de fibre decât carnea). Ceea ce este destul de impresionant, deoarece interiorul unui kiwi este deja plin de nutrienți, inclusiv de aproape dublul cantității de vitamina C față de o portocală (esențială pentru repararea țesuturilor și excelentă pentru pielea strălucitoare) plus mai mult potasiu decât o banană (esențială pentru inimă). sănătate și funcția musculară). Acesta este un fruct puternic.
Hrănitor, sigur. Dar este delicios? Fuzz-ul pielii poate deranja pe unii oameni, dar alții spun că este similar cu cel al unei piersici. În ceea ce privește aromă, coaja are un gust aproape ca interiorul - proaspătă și ușor acidulată.
Cum să mănânc? Deși curățarea unui kiwi nu este chiar dificilă, pur și simplu a mușca unul sau a arunca fructele direct într-un blender este la fel de ușor. Dar mai întâi, câteva lucrări de pregătire (minimale): înainte de a mânca, spălați fructele cu apă și folosiți un prosop de hârtie sau o cârpă pentru a curăța ușor o parte din puf. Ușor de gălăgie.
Oare oamenii vor crede că sunt ciudat? Poate. Cel mai bun răspuns este să acționezi ocazional ( Bineînțeles că mănânc pielea. nu-i asa? ) și apoi simțiți-vă îngâmfat cu privire la modurile dvs. mai sănătoase, mai puțin risipitoare și complet informate.
Iată-l. Acum continuă și bucură-te de kiwi, piele și tot.
