Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Chicken do pyaza este un curry condimentat delicios, cu un amestec fin de ceapă. „Do” înseamnă două și „pyaz” înseamnă ceapă. Prin urmare, este evident din numele rețetei de pui în sine că conține dublul cantității de ceapă în comparație cu curry-ul de pui obișnuit. Chicken do pyaza este o rețetă de curry de pui din Asia de Sud care nu reușește niciodată să satisfacă papilele gustative ale gătitorilor. Această rețetă de pui poate fi servită cu orez sau chapatis. O combinație uluitoare de ceapă, condimente indiene și pui, această rețetă picantă de curry de pui poate fi servită în orice ocazie.
Iată rețeta de pui face pyaza.
Ingrediente (servește 4)- Pui- 1 kg (dezosat)
- Ceapă și frunze 12 kg (tocate mărunt)
- Curd- 200-250gms
- Pudră de ardei iute- 1 & frac12 -2 lingurițe
- Pasta de usturoi de ghimbir- 5-6 lingurițe
- Curcuma- 1 lingura
- Garam Masala- 2 lingurițe
- Frunze de dafin- 2-3
- Pulbere de coriandru- 1 & frac12 -2 lingurițe
- Pudră de chimen-1 lingură
- Piure de roșii- 2 căni
- Ardei iute verde - 3-4 (fanta)
- Frunze de coriandru - 1 cană
- Cartofi- 5-6
- Ulei - 7-8 lingurițe
- Sarat la gust
Procedură
Pentru Pui Do Pyaza
- Luați jumătate din ceapa pe care o aveți și faceți o pastă fină din ea.
- Acum luați bucățile de pui într-un castron mare și adăugați pasta de ceapă, caș, pudră de ardei iute, pastă de usturoi de ghimbir, curcuma și puțină sare.
- Se amestecă bine și se lasă la marinat cel puțin o oră sau două.
- Luați o tigaie adâncă, puneți-o peste cuptorul cu gaz și puneți 3-4 linguri de ulei în ea.
- Adăugați frunzele de dafin și ceapa rămasă în ulei. Gatiti-l pe flacara medie pana ce ceapa devine maro aurie.
- Se toarnă în el piureul de roșii, ardeii iute verzi, chimenul și pudra de coriandru. Se amestecă bine 2-3 minute peste o flacără medie.
- Acum adăugați puiul și acoperiți-l cu un capac. Lasă-l să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute.
- Scoateți capacul după timpul necesar și amestecați-l încă 1-2 minute.
- Puiul tău do pyaza este acum gata să fie servit.
Pentru servire:
- Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri.
- Puneți o tigaie peste cuptorul cu gaz și adăugați 3-4 linguri de ulei în ea. Se prăjește cartofii.
- Acum luați 4 farfurii și serviți puiul do pyaza și chipsurile prăjite în mod egal în fiecare.
- Se ornează cu frunze de coriandru și se servește fierbinte.
Încercați această rețetă de pui acasă și vedeți cum vă câștigă reputația de a fi un bun bucătar.
