REȚETĂ KOLHAPURI DE PUI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum

Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

Acum 6 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
Acum 7 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
Acum 9 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
Acum 12 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Rețete Rețete oi-Arpita Scrisă de: Arpita | pe 14 iunie 2018

Rețetă Kolhapuri de pui | Cum se face pui Kolhapuri fierbinte și picant, rețetă de cină fără legume. Boldsky

Deci, care este formula pentru a face o rețetă de pui la perfecțiune absolută? Este doar amestecul de condimente, câte condimente adăugați sau câteva tehnici? Spunem că este căsătoria tuturor condimentelor cu puiul marinat, împrumutând acel gust ceresc care vă va satura papilele gustative și vă va spune un lucru sau două despre rețetele tradiționale de pui din India în care cultura și bucătăriile sunt țesute împreună, atât de frumos.

Rețeta de pui Kolhapuri este o bucătărie din Maharashtra, țara valorii și a culturii bogate. Justificând în mod adecvat cultura Maharashtra, rețeta de pui kolhapuri este un amestec din toate condimentele puternice, amestecate perfect cu laptele de cocos pentru a da o textură cremoasă. Un sfat rapid, această rețetă aromată de pui va avea nevoie de prăjirea uscată și de condimentele măcinate, așa cum se menționează în rețetă. Așadar, nu treceți peste nici un ingredient condiment sau pași.

Puiul Kolhapuri va fi o rețetă picantă, așa că, dacă doriți să domoliți condimentele, adăugați mai puține ardei iute roșii și pudră de ardei iute. Pentru a echilibra aromele, marinati bucățile de pui cu caș și toate ingredientele menționate în rețetă. Acesta va satisface textura cremoasă a bucăților de pui și va echilibra aromele puternice ale rețetei.

Pentru a ști cum să faci această rețetă de pui kolhapuri, vezi rapid videoclipul atașat cu imaginile rețetei sau urmează instrucțiunile noastre pas cu pas.

Etichetați-ne! Nu uitați să ne etichetați în imaginile rețetei dvs. cu hashtagul #cookingwithboldskyliving din Instagram și Facebook. Cele mai preferate poze ale noastre vor fi repostate la sfârșitul acestei săptămâni!

Rețetă de: Echipa Boldsky

Tipul de rețetă: fel principal

Serveste: 4-5

Ingrediente

Cocos uscat (ras) - 2 linguri

Semințe de susan - 2 linguri

Semințe de mac - 2 linguri

Semințe de muștar - ½ lingură

Semințe de Methi - 1/4 lingură

Pudră de chimen - 1 + 1/2 lingură

Semințe de coriandru - 3 linguri

Scorțișoară - 1

Cardamom - verde - 3, negru - 1

Cuisoare - 3-5

Piper negru - 7-8

Ceapă - 2

Usturoi - 9-10

Ghimbir (pastă) - 1 lingură

Roșii - 2

Pui - 700 g

Pudră de ardei iute - 2 linguri

Curcuma - 1/4 lingura

Sare - după dorință

Lapte de cocos - 1/4 cană

Cum să vă pregătiți

1. Friptură uscată de nucă de cocos cu semințe de mac și semințe de susan.

2. Lăsați-l să se răcească o vreme.

3. Luați o tigaie și adăugați ulei.

4. Adăugați semințe de muștar, semințe de methi, pudră de chimen și semințe de coriandru.

5. Sotește-l și adaugă garam masala.

6. Se amestecă pentru un minut și se adaugă ceapă.

7. Adăugați ardei iute roșii și continuați să sotati.

8. Când ceapa devine maro aurie, adăugați ghimbir și usturoi.

9. Se amestecă totul și se lasă să se răcească.

10. Marinati bucatile de pui cu pudra de ardei iute, curcuma si sare.

11. Măcinați masala friptă uscată.

12. Luați un borcan pentru amestecare, adăugați roșii, ceapă, condimente și macinați totul împreună.

13. Adăugați pasta masala de friptură uscată și măcinați-o din nou la o pastă fină.

14. Luați o tigaie și adăugați bucățile de pui.

15. Când bucățile de pui sunt fierte aproape 70%, adăugați condimentele și închideți capacul pentru a găti totul în mod corespunzător.

16. Adăugați lapte de cocos când bucățile de pui sunt fierte corect.

17. Amestecați totul împreună și țineți capacul închis.

18. Se ornează cu frunze de coriandru și se bucură de puiul Kolhapuri.

Instrucțiuni

1. Se marinează cu caș pentru a obține textura cremoasă și a o face mai aromată.
2. Adăugați mai puține ardei iute roșii în cazul în care faceți acest lucru pentru copii.

Informatii nutritionale