Uleiul de cocos își pierde valoarea nutritivă atunci când este încălzit?

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

  • Acum 7 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
  • adg_65_100x83
  • Acum 8 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli! Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
  • Acum 10 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
  • Acum 13 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021 Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Sănătate Nutriție Nutriție oi-Lekhaka By Devika bandyopadhya pe 5 martie 2018

Uleiul de cocos a fost asociat cu mai multe beneficii încă de pe vremuri. În mai multe gospodării, este o tradiție utilizarea uleiului de cocos în timpul gătitului, precum și pentru aplicații topice.



Utilizarea uleiului de cocos pentru gătit a fost legată de mai multe beneficii pentru sănătate. Este, de asemenea, utilizat ca remediu la domiciliu pentru mai multe boli și boli.



Încă din copilărie, o persoană este supusă la utilizarea uleiului de cocos în diferite moduri. Este folosit ca ulei de masaj pentru sugari, ca antiseptic lichid, ca lichid de vindecare pentru erupții cutanate și infecții etc.

S-ar putea să fi dat peste povești în care utilizarea uleiului de cocos a fost căutată ca fiind cea mai eficientă formă de îndepărtare a durerii după intervenții chirurgicale.

Aplicarea uleiului de nucă de cocos poate scuti o persoană de dureri musculare și diferite forme de durere corporală. În ciuda varietății de uleiuri disponibile astăzi pe piață, cu siguranță nu putem uita numeroasele beneficii pentru sănătate ale uleiului de cocos.



pierde valoarea nutritivă a uleiului de cocos atunci când este încălzit

De ce se spune că încălzirea uleiului pentru a reduce efectele sale benefice?

Partea grasă importantă dintr-un ulei poate fi distrusă atunci când este supusă căldurii. Prin urmare, este esențial să identificați un ulei de gătit bun pe care îl puteți folosi în gospodăria dumneavoastră. Uleiurile cu grăsimi polinesaturate nu ar trebui utilizate în timpul gătitului, deoarece se știe că sunt foarte fragile și nu sunt adecvate pentru a fi consumate atunci când sunt încălzite.

Acest fapt face ca utilizarea uleiului de cocos pentru gătit să fie cea mai bună modalitate de a pregăti mesele acasă. Acest lucru se întâmplă deoarece uleiul de cocos este în principal o grăsime saturată. Acest lucru face ca uleiul să fie puternic ca și când îl supuneți la temperaturi mai ridicate, care nu îi vor distruge sau reduce atributele benefice.



Matrice

De ce încălzirea uleiului de cocos nu este dăunătoare?

Motivul pentru care se consideră că anumite uleiuri își pierd valoarea nutrițională după încălzire se datorează încălzirii acestor uleiuri dincolo de punctul lor de fum, ceea ce poate duce la ruperea grăsimilor structurate din acesta, provocând formarea de radicali nocivi.

Acesta este momentul în care un ulei încălzit este considerat impropriu pentru a fi utilizat ca ulei de gătit, deoarece poate duce în cele din urmă la probleme de sănătate. Totuși, acest lucru nu este cazul uleiului de cocos, prin urmare uleiul de cocos pentru gătit este recomandat de toți.

Matrice

Numeroase beneficii pentru sănătatea uleiului de cocos

Cunoscut ca un centru de vindecare a bolilor asociate cu inima, creierul și articulațiile, utilizarea uleiului de cocos pentru gătit vă poate vindeca de unele dintre bolile majore.

Uneori, s-a observat, în special la gospodăriile din sat, că persoanele în vârstă au o credință puternică în asocierea beneficiilor pentru sănătatea uleiului de cocos și în vindecarea multor boli.

Datorită prezenței unor caracteristici precum prelucrarea ușoară de către ficat și ușurința cu care pot fi digerate vasele din acest ulei, uleiul de cocos pentru gătit este foarte recomandat.

Folosirea uleiului de cocos pentru gătit a dus la vindecarea pacienților cu probleme asociate cu tensiunea arterială crescută. Este, de asemenea, cunoscut că este util în tratamentul infecțiilor tractului urinar și a problemelor de sănătate legate de rinichi. Aplicarea uleiului de cocos pe articulații poate trata într-o mare măsură artrita.

Ce să rețineți atunci când utilizați ulei de cocos pentru gătit?

Așa cum este cunoscut pentru a fi cel mai important contribuitor dintre toate uleiurile atunci când vorbim despre beneficiile pentru sănătate, este, de asemenea, esențial să rețineți că, la fel ca alte uleiuri, uleiul de cocos nu trebuie încălzit dincolo de punctul său de fum.

Folosiți ulei de nucă de cocos cu aragazul la minimum și păstrați un ochi astfel încât uleiul să nu înceapă să fumeze. De asemenea, este important, având în vedere condiția fizică a unei persoane, ca uleiul de cocos să fie consumat cu moderare, deoarece are un conținut ridicat de grăsimi și calorii.

Matrice

Un ulei sănătos pentru gătit

Fiind rezistent la gătitul cu căldură ridicată, uleiul de cocos este foarte recomandat să fie utilizat, mai ales atunci când gătiți delicatese care necesită prăjire adâncă.

Mai multe studii au descoperit că utilizarea uleiului de cocos pentru gătit este una dintre cele mai bune modalități de a pierde în greutate. Dacă vă aflați într-un regim de slăbire și doriți să faceți un efort suplimentar pentru a fi extrem de eficienți în planificarea dietelor, atunci nutriționiștii și dieteticienii ar sugera cu siguranță utilizarea uleiului de cocos pentru gătit.

În afară de a fi folosit ca ulei de gătit, există și multe beneficii pentru sănătatea uleiului de cocos. Una dintre ele este utilizarea acestui ulei sub formă de aplicare topică.

Se știe că hidratează în mod eficient pielea și vă ajută să mențineți pielea uscată la distanță. Atunci când este aplicat pe păr, acesta poate forma un remediu eficient pentru vindecarea părului deteriorat. De asemenea, ajută la reducerea căderii părului.

Consumul de ulei de nucă de cocos a fost recomandat și în țările occidentale datorită abilităților sale puternice de stimulare a sistemului imunitar.

Consumul mai ales de ulei de nucă de cocos atunci când este bolnav poate crește nivelul de energie și te poate ajuta să scapi de slăbiciunea corporală.

Pe scurt, atunci când este utilizat pentru gătit, uleiul de nucă de cocos este considerat drept unitatea „all-in-one” care oferă unei persoane beneficiile pentru sănătate atât de necesare, care ar garanta un stil de viață sănătos.

Distribuiți acest articol!

Dacă ți-a plăcut să citești acest articol, împărtășește-l cu cei dragi.

Distribuiți acest articol!

Dacă ți-a plăcut să citești acest articol, împărtășește-l cu cei dragi.

10 leziuni frecvente de antrenament de evitat

Horoscopul Tău Pentru Mâine