Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Deficitul nu este problema: Ministerul Sănătății critică statele pentru „gestionarea greșită” a vaccinurilor COVID
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Set Dosa se face cu orez, urad dal și Poha. Atukulu sau poha face ca această doză delicioasă să fie moale, spongioasă și netedă. Când vine vorba de setarea dozei, textura dozei este foarte importantă. Nu este ca orice altă doză de care vă bucurați la hotel. Setarea dosa trebuie să fie moale în comparație cu idlis.
Mulți se referă, de asemenea, la această doză delicioasă și pufoasă la dosa Sponge. Pentru a vă bucura de acest set masala dosa, acesta poate fi servit cu Saagu vegetal sau o varietate de combinații de chutney.
Iată cum pregătiți set dosa, aruncați o privire:
Serveste: 4
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 15 minute
Ingrediente
- Orez Idli - 1 cană
- Orez crud - 1 cană.
- Biroul a dat - 1/2 cană.
- Poha / Avalakki - 1/2 cană.
- Semințe de schinduf - 1 linguriță
- Ulei - 2 linguri
- Sarat la gust
Procedură
- Pentru a începe această rețetă, trebuie să înmuiați orezul idli, orezul crud, urad dal și semințele de schinduf înainte de 5 până la 6 ore înainte de a măcina toate aceste ingrediente împreună.
- Important: Înmuiați poha separat într-un alt castron.
- După ce măcinați bine ingredientele împreună într-o râșniță. Se adaugă puțină apă și sare după gust. Asigurați-vă că nu adăugați prea multă apă, deoarece consistența ar trebui să fie moderată.
- Lăsați aluatul să fermenteze timp de 8 până la 9 ore sau chiar peste noapte, dacă este posibil.
- Când aluatul este gata, puneți o dosa tawa pe o flacără medie. Când este fierbinte, se toarnă dosa și se întinde ca un disc circular gros. Presărați puțin ulei pe dosa pentru a-i permite să se gătească. Când o parte este gătită, răsturnați dosa, scoateți-o din tawa când ambele părți sunt fierte până la o culoare maro ușoară.
Setul tău masala dosa este acum gata de mâncare. Consumați această doză moale pufoasă cu chutney de nucă de cocos sau saagu vegetal.