Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Fried mawa modak este un mod tradițional din India de Nord de a pregăti modak pentru Ganesh Chathurthi. Khoya modak este oferit Domnului Ganesha ca naivedyum și apoi împărtășit și distribuit tuturor.
Modakul umplut cu mawa, așa cum simbolizează numele, este făcut dintr-o umplutură dulce khoya și o acoperire exterioară crocantă. Strâmtorarea cojii maida completează khoya moale și topit, făcându-l complet delicios.
Se crede că Modak este dulceața preferată a Lordului Ganesha și, dacă sunteți dornici să-l pregătiți acasă, continuați să citiți procedura pas cu pas cu imagini. De asemenea, urmăriți rețeta video despre cum să preparați khoya modak prăjit.
REȚETĂ VIDEO MAWA MODAK PRĂJITĂ
REȚETĂ PRĂJITĂ MAWA MODAK | CUM SE FACE KHOYA MODAK PRĂJIT | REȚETĂ MODAK PRĂJITĂ MAWA UMPLUTĂ Rețetă Fried Mawa Modak | Cum se face Khoya Modak prăjit | Mawa Filled Fried Modak Rețetă Timp de pregătire 10 min Timp de gătit 20M Timp total 40 minRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulciuri
Serveste: 6 bucati
Ingrediente-
Maida - 1 cană
Mawa (khoya) - 100 g
Pulbere de nucă de cocos - ¾th cup
Zahăr pudră - ¾th cup
Ghee - 2 linguri + pentru ungere
Apă - cupth cup
Pulbere de cardamom - spth linguriță
Ulei pentru prăjit
Cum să vă pregătiți-
1. Adăugați mawa într-o tigaie încălzită.
2. Se amestecă continuu pentru a evita arderea în partea de jos.
3. Fierbeți uscat mawa timp de 3-4 minute la flacără scăzută.
4. Odată ce mawa începe să se adune în centru, adăugați pudră de cocos.
5. Adăugați pulbere de cardamom și amestecați bine.
6. Opriți aragazul și lăsați-l să se răcească timp de 3-4 minute.
7. Transferați-l într-un castron.
8. Folosiți palma și frecați-o pentru a obține o consistență granulară.
9. Adăugați zahăr pudră și amestecați bine și păstrați-l deoparte.
10. Adăugați maida într-un castron.
11. Adăugați ghee.
12. Adăugați apă și frământați-o într-un aluat ferm.
13. Împărțiți-le în porțiuni egale și rotiți-le în bile plate între palme.
14. Ungeți sucitorul cu ghee.
15. Rulați-l în săraci mari cu ajutorul sucitorului.
16. Adăugați o lingură de umplutură în centru.
17. Închideți capetele deschise ale aluatului în sus și sigilați-l corespunzător.
18. Se încălzește într-o tigaie pentru prăjire.
19. Adăugați modakul unul după altul în ulei și prăjiți-le.
20. Întoarceți-le și prăjiți până devin maro deschis.
21. Scoateți-le din aragaz și serviți.
- 1. Săracii trebuie să fie subțiri, altfel modak-ul nu ar fi crocant.
- 2. Dacă modak se desparte pe partea superioară, atunci aplicați apă pe capete pentru a o sigila împreună.
- Dimensiune de servire - 1 bucată
- Calorii - 270 cal
- Grăsime - 18,5 g
- Proteine - 2,25 g
- Carbohidrați - 27 g
- Zahar - 17,8 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE MAWA MODAK PRĂJIT
1. Adăugați mawa într-o tigaie încălzită.
2. Se amestecă continuu pentru a evita arderea în partea de jos.
3. Fierbeți uscat mawa timp de 3-4 minute la flacără scăzută.
4. Odată ce mawa începe să se adune în centru, adăugați pudră de cocos.
5. Adăugați pulbere de cardamom și amestecați bine.
6. Opriți aragazul și lăsați-l să se răcească timp de 3-4 minute.
7. Transferați-l într-un castron.
8. Folosiți palma și frecați-o pentru a obține o consistență granulară.
9. Adăugați zahăr pudră și amestecați bine și păstrați-l deoparte.
10. Adăugați maida într-un castron.
11. Adăugați ghee.
12. Adăugați apă și frământați-o într-un aluat ferm.
13. Împărțiți-le în porțiuni egale și rotiți-le în bile plate între palme.
14. Ungeți sucitorul cu ghee.
15. Rulați-l în săraci mari cu ajutorul sucitorului.
16. Adăugați o lingură de umplutură în centru.
17. Închideți capetele deschise ale aluatului în sus și sigilați-l corespunzător.
18. Se încălzește într-o tigaie pentru prăjire.
19. Adăugați modakul unul după altul în ulei și prăjiți-le.
20. Întoarceți-le și prăjiți până devin maro deschis.
21. Scoateți-le din aragaz și serviți.
