Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Dacă ați fost la Goa și ați pierdut gustul la tradiționalul curry de pui preparat în casele Goan, nu vă faceți griji, pentru că avem o rețetă simplă de curry de pui pe care o puteți încerca.
Goanilor le place să adauge condimente și ierburi la felurile lor de mâncare, motiv pentru care mâncarea Goan are o anumită întorsătură în gust. Există unii Goani care preferă, de asemenea, să-și pregătească mesele numai cu ierburi, deoarece îmbunătățește un gust unic în fiecare masă.
Acest curry de pui verde este simplu de preparat și este cel mai bine consumat cu pulav, orez de nucă de cocos sau pulav de mazăre. Pentru a pregăti acest curry delicios de pui verde, veți avea nevoie de ingrediente minime.
Cel mai bun aspect al acestui delicios curry de pui Goan este culoarea. Tenta verde și gustul combinat îți vor umple burta până la refuz. Cu toate acestea, rețineți că acest preparat non-vegetarian conține nucă de cocos, prin urmare, dacă sunteți alergic la ingredient, evitați să îl utilizați.
Serveste: 5
Timp de pregătire: 30 de minute
Timp de gătit: 40 de minute
Vei avea nevoie
- Pui - 1 kg (tocat)
- Pasta de ghimbir cu usturoi - 1/2 linguriță
- Frunze de curry - mână
- Cocos - 6 linguri (ras)
- Ardei iute verde - 2 (felii)
- Frunze de mentă -1 cană (tocată)
- Frunze de coriandru - 3 căni (tocate mărunt)
- Semințe de chimen - 1/2 linguriță
- Porumb de ardei - 1/2 linguriță
- Pulbere de curcuma - 1/2 lingurita
- Ceapă - 2 (ras)
- Coriandru - 1/2 cană (tocată)
- Zahăr - 1 linguriță
- Sarat la gust
- Ulei - 3 linguri
- Condimente - scorțișoară 1, cardamom - 5
- Ardei iute roșii uscați - 2
- Apă - 2 căni
Procedură
- Adăugați într-un mixer nuca de cocos rasă, coriandrul, menta, sarea, zahărul, turmericul, boabele de piper, chimenul, jumătate de ceapă, ardeii iute verzi și apa.
- Măcinați aceste ingrediente într-o pastă netedă.
- Acum adăugați ulei într-un aragaz și prăjiți ceapa.
- Adăugați pasta de usturoi-ghimbir, sare, cardamom, scorțișoară, ardei iute roșii întregi în aragaz și prăjiți bine.
- Adăugați masala măcinată în aragaz și continuând să prăjiți ingredientele la foc mic.
- Acum adăugați bucățile de pui în aragaz și acoperiți bucățile cu masala.
- Se adaugă frunzele de curry, apă.
- Acoperiți aragazul cu capacul și lăsați-l să gătească sub presiune timp de 10 minute la flacără scăzută.
- Când ați terminat, ornați cu frunzele de coriandru tocate.
Sfat nutrițional
Puiul este bogat în proteine. Este cea mai bună mâncare pentru femeile însărcinate și pentru copii. Această carne slabă este, de asemenea, o opțiune bună dacă doriți să slăbiți rapid.
Bacsis
Nu gătiți puiul sub presiune mai mult de 10 minute. De asemenea, nu adăugați prea multă apă în oala sub presiune în timp ce gătiți acest curry verde de pui.
