Beneficiile pentru sănătate ale nucilor de caju

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Doar în

• Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
• 
• Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
• Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
• Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Nu ratați

• Sport Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
• Automobile Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
• Știri Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
• Filme Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
• Finanţa Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
• Tehnologie Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
• Educaţie Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
• Voiaj 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie

Nucile de caju sunt una dintre acele nuci care dau un gust asemănător untului la consum. În India, nucile de caju amestecate cu un strop de sare neagră sunt consumate ca gustare. Caju sunt nuci cu nutrienți care oferă multe beneficii pentru sănătate.

Nucile de caju au o aromă dulce și o consistență moale. Sunt nuci versatile, deoarece pot fi consumate atât sub formă crudă, prăjită, sărată sau nesărată.

Nucile sunt folosite pentru a face alte alternative lactate, cum ar fi laptele de caju, smântâna, brânza pe bază de caju și sosurile de smântână.

Părțile plantei de caju care sunt utilizate pentru utilizări medicinale și industriale

sunt după cum urmează:

• Coaja și frunza de caju - Sunt utilizate pentru tratamentul diareei, durerilor și durerilor. Extractul de frunze de caju este utilizat pentru scăderea zahărului din sânge, iar scoarța este utilizată pentru tratarea ulcerelor bucale.

• Lichid de coajă de caju - Are proprietăți medicinale și antibiotice și este utilizat în tratamentul leprei, verucilor, scorbutului, durerii dinților și a pecinginei.

• Semințele și tulpina de caju - Uleiul din semințe de caju este utilizat pe scară largă pentru vindecarea tocurilor crăpate. Guma extrasă din tulpina de caju este folosită ca lac pentru cărți și lemn.

• Fructe de caju (măr de caju) - Are proprietăți antibacteriene și este eficient în tratarea gastritei și a ulcerelor gastrice. Sucul extras din fructele de caju este utilizat în tratamentul scorbutului.

Valoarea nutrițională a nucilor de caju

100 de grame de nuci de caju crude au 5,20 g apă, 553 kcal de energie și conțin, de asemenea

• 18,22 g proteină
• 43,85 g grăsime
• 30,19 g carbohidrați
• 3,3 g fibre
• 5,91 g zahăr
• 37 mg calciu
• 6,68 mg fier
• 292 mg magneziu
• 593 mg fosfor
• 660 mg potasiu
• 12 mg sodiu
• 5,78 mg zinc
• 0,5 mg vitamina C
• 0,423 mg tiamină
• 0,058 mg riboflavină
• 1,062 mg niacină
• 0,417 mg vitamina B6
• 25 mcg folat
• 0,90 mg vitamina E
• 34,1 mcg vitamina K

Beneficiile pentru sănătate ale nucilor de caju

1. Ajutor în gestionarea greutății

Potrivit unui studiu, femeile care consumau rareori nuci aveau o incidență mai mare de creștere în greutate decât femeile care consumau nuci de două sau mai multe ori pe săptămână ^[1] . Un alt studiu a constatat că consumul de nuci te poate ajuta să menții o greutate sănătoasă, deoarece îți menține stomacul plin și contribuie la producerea de căldură în organism. Acest lucru crește metabolismul ^[Două] .

2. Promovați sănătatea inimii

Nucile de caju sunt pline cu grăsimi monoinsaturate și grăsimi polinesaturate care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău și trigliceride și la creșterea colesterolului bun. Acest lucru reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, atac de cord și boli coronariene. Aceste nuci sunt, de asemenea, o sursă bogată de magneziu, care relaxează mușchii inimii și reduc riscul hipertensiunii arteriale ^[3] .

3. Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Magneziul, fosforul, calciul și vitamina K prezente în caju sunt esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă a oaselor și a dinților. Magneziul joacă un rol major în formarea oaselor, deoarece ajută la asimilarea calciului în oase. Acest lucru reduce riscul de osteoporoză ^[4] .

4. Reduceți riscul de diabet

Nucile de caju sunt considerate bune pentru pacienții cu diabet zaharat. Un studiu a arătat că părți ale plantei de caju au proprietăți antidiabetice, iar extractul de semințe de caju a fost legat de rezistența la insulină și toleranța la glucoză ^[5] .

5. Prevenirea cancerului

Consumul de nuci, inclusiv nuci de caju, reduce riscul de cancer. Deoarece sunt o sursă bună de antioxidanți, cum ar fi tocoferolii, acizii anacardici, cardanolii, cardolii și anumiți compuși fenolici, care sunt depozitați în coji de caju. Acești antioxidanți protejează celulele corpului de deteriorarea radicalilor liberi care provoacă stres oxidativ, ceea ce duce la mutația celulară, deteriorarea ADN-ului și formarea tumorilor canceroase ^[6] .

6. Sprijină funcția creierului

Nucile de caju sunt bogate în grăsimi sănătoase care susțin funcția sănătoasă a creierului și mai multe procese cerebrale prin reglarea căilor neurotransmițătorului, transmiterea sinaptică și fluiditatea membranei. Un studiu arată că aportul mai mare de nuci este legat de o mai bună cunoaștere generală la femeile în vârstă ^[7] .

7. Preveniți calculii biliari

Calculii biliari se formează în vezica biliară datorită excesului de colesterol și se spune că consumul regulat de caju reduce riscul formării de calculi biliari. Potrivit unui studiu, consumul crescut de nuci reduce riscul de colecistectomie la femei ^[8] .

8. Creșteți producția de celule roșii din sânge

Nucile de caju au o cantitate considerabilă de fier, care este vitală pentru formarea celulelor roșii din sânge (RBC) și scade riscul de anemie. Fierul este, de asemenea, necesar pentru a menține nervii, vasele de sânge și sistemul imunitar funcționând corect.

9. Îmbunătățiți sănătatea ochilor

Nucile de caju sunt bogate în luteină și zeaxantină, ambii compuși previn afectarea celulară a ochilor cauzată de radicalii liberi, ceea ce duce la boli oculare, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta ^[9] .

10. Ajutați la menținerea sănătății pielii

Caju este o sursă bună de grăsimi sănătoase, care sunt esențiale pentru a menține pielea sănătoasă și pentru a preveni îmbătrânirea prematură. Vitaminele antioxidante găsite în nuci susțin elasticitatea pielii.

Notă: Dacă sunteți alergic la nuci, ar trebui să evitați consumul de caju, deoarece acestea conțin alergeni puternici care provoacă reacții care pot fi severe și care pot pune viața în pericol.

Modalități de a adăuga caju în dieta ta

• Puteți face amestecul de nuci de casă cu un amestec de caju și alte nuci.

• Adăugați caju în salata verde sau de pui.

• Faceți-vă propriul unt de caju amestecând caju până se omogenizează.

• Utilizați caju tocat pentru a garni feluri de mâncare principale, cum ar fi pește, pui și deserturi.

• Dacă sunteți alergic la lapte, optați pentru laptele de caju.

• Puteți folosi pastă de caju pentru a îngroșa curry, tocană de carne și supă.

Rețete cu nuci de caju

Rețetă de lapte de caju ^[10]

Ingrediente:

• 1 cană de caju crud
• 4 cani de apă de cocos sau apă filtrată
• & frac14 linguriță sare de mare
• 2-3 date (opțional)
• & frac12 linguriță de vanilie (opțional)

Metodă:

• Înmuiați caju în apă timp de patru ore sau peste noapte.
• Scurgeți apa și combinați toate ingredientele într-un blender și piure până se omogenizează.
• Laptele de caju este gata. Consumați-l în termen de 3 până la 5 zile.

Unt de caju ^[unsprezece]

Ingrediente:

• 2 cani de caju
• Ulei de susan, după cum este necesar
• Sare de mare după gust
• Date (opțional)

Metodă:

• Într-un robot de bucătărie, combinați toate ingredientele și amestecați până la consistență netedă.

Puteți încerca și acest lucru reteta kaju halwa

1. [1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L. și Hu, F. B. (2009). Studiu prospectiv al consumului de nuci, schimbarea greutății pe termen lung și riscul de obezitate la femei. Jurnalul american de nutriție clinică, 89 (6), 1913-1919.
2. [Două]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D. și Mota, J. F. (2017). Nuts and Human Health Outcomes: A Systematic Review. Nutrients, 9 (12), 1311.
3. [3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). Consumul de nuci de caju crește colesterolul HDL și reduce tensiunea arterială sistolică la indienii asiatici cu diabet de tip 2: un studiu controlat randomizat de 12 săptămâni. Journal of nutrition, 148 (1), 63-69.
4. [4]Price, C. T., Langford, J. R. și Liporace, F. A. (2012). Nutrienți esențiali pentru sănătatea oaselor și o analiză a disponibilității lor în dieta medie nord-americană. Revista deschisă de ortopedie, 6, 143-149.
5. [5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Extract hidroetanolic de nucă de caju (Anacardium occidentale) și compusul său principal, acidul anacardic, stimulează absorbția glucozei în celulele musculare C2C12. Nutriție moleculară și cercetare alimentară, 54 (12), 1753-1762.
6. [6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H., ... Chanchao, C. (2012). Activitate antiproliferativă / citotoxică in vitro pe liniile celulare canceroase ale cardanolului și cardolului îmbogățit din propisul Apis mellifera thailandez. Medicină complementară și alternativă BMC, 12, 27.
7. [7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M. și Grodstein, F. (2014). Aportul pe termen lung de nuci în raport cu funcția cognitivă la femeile în vârstă. Jurnalul de nutriție, sănătate și îmbătrânire, 18 (5), 496-502.
8. [8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C. și Giovannucci, E. L. (2004). Consumul frecvent de nuci și riscul scăzut de colecistectomie la femei. Revista americană de nutriție clinică, 80 (1), 76-81.
9. [9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Compuși bioactivi în boabe de nucă de caju (Anacardium occidentale L.): efectul diferitelor metode de decojire. Jurnal de chimie agricolă și alimentară, 58 (9), 5341-5346.
10. [10]Rețetă cu lapte de caju. Adus de la https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
11. [unsprezece]Rețetă cu unt de caju. Adus de la https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

Horoscopul Tău Pentru Mâine

A Ști

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site