Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
- Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Dacă ați crede că consumul de „lapte auriu sau latte” (alias lapte turmeric) este doar un moft al acestui deceniu, atunci v-ați înșela deoarece gospodăriile indiene au folosit această rețetă simplă de secole pentru a trata afecțiuni care variază de la o simplă criză de tuse și răceală la un caz complex de artrită.
Și, deși gustul laptelui de curcumă poate fi îngrozitor dacă este consumat fără o lingură de miere sau zahăr, este un remediu casnic dovedit vechi pentru vindecarea tusei în doar câteva zile.
Deci, iată o rețetă simplă și ușoară pentru prepararea haldi doodh (alias lapte de curcuma) pentru tuse.
Vei avea nevoie:-
- 1 cană de lapte
- ½ linguriță de praf de curcuma
- 1 linguriță de miere
Timp total de gătit: 5 minute
Servește: 1
Pasul 1: Lapte + Miere
Luați o cratiță, încălziți-o pe flacără medie, apoi turnați laptele în ea. Apoi, adăugați 1 linguriță de miere și amestecați bine.
Pasul 2: Adăugați pudră de curcuma
Apoi, adăugați ½ linguriță de praf de curcuma în lapte și amestecați-l bine până când laptele devine o culoare galben-aurie uniformă.
Pasul 3: Aduceți-l la fierbere
Aduceți amestecul la fierbere și apoi lăsați-l să fiarbă în tigaie pentru următoarele 3-5 minute.
Pasul 4: Serviți fierbinte
Turnați laptele de curcuma într-o ceașcă și lăsați-l să se odihnească o vreme, pentru a nu vă opărește limba. Dar asigurați-vă că îl beți fierbinte, deoarece aceasta vă va ușura durerile în gât.
Instrucțiuni suplimentare: Beți lapte de curcuma de două ori pe zi timp de cel puțin trei zile pentru cele mai bune rezultate.
Superputerile laptelui de curcuma
Laptele de curcuma are o experiență în combaterea cu succes a afecțiunilor încă din cele mai vechi timpuri. Iată doar câteva pe care știința a reușit să le înțeleagă până acum.
# 1 Este puternic împotriva tusei și a frigului.
Numeroase studii au arătat că turmericul are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii fenomenale, în principal datorită constituentului său principal, curcumina.
De fapt, motivul pentru care curcuma ușoară (aka haldi doodh) este rețeta preferată pentru tuse în India se datorează faptului că această băutură are capacitatea de a vă crește producția de mucus, care elimină toxinele și microbii din căile respiratorii, îmbunătățind astfel starea dumneavoastră prin salturi și limite.
# 2 Îți îmbunătățește imunitatea generală.
Consumul unei cani calde de lapte de curcuma pe stomacul gol în fiecare zi este o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți imunitatea, mai ales dacă sunteți înotător sau luați în mod regulat mijloacele de transport în comun, ceea ce vă expune la o serie de bacterii cauzatoare de boli, viruși, și microbi.
# 3 Îți îmbunătățește abilitățile digestive + scapă de viermii intestinali.
De la probleme digestive simple, cum ar fi balonare, flatulență și arsuri la stomac, până la probleme complexe, cum ar fi infestarea cu viermi, laptele de curcuma este extrem de benefic pentru tractul gastro-intestinal.
# 4 Îndepărtează toxinele din ficat și din sânge.
Compușii medicinali din turmeric sunt foarte buni pentru ficat și au capacitatea de a elimina toxinele și de a inversa leziunile hepatice cauzate de consumul de alcool și medicamente. La rândul său, acest lucru îmbunătățește calitatea sângelui și îl purifică.
În plus, turmericul mărește producția de bilă în vezica biliară, ceea ce previne formarea pietrei biliare cu vârsta.
# 5 Previne îmbătrânirea și îmbunătățește starea pielii.
Curcumina, compusul medicinal activ din curcuma, este un puternic antioxidant, motiv pentru care este foarte eficient în prevenirea semnelor îmbătrânirii, cum ar fi liniile fine, ridurile, petele de ficat, etichetele pielii și acneea.
În plus, este cunoscut și faptul că ușurează cicatricile, dacă nu chiar le îndepărtează cu totul.
# 6 Este eficient împotriva bolilor autoimune.
Bolile autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă și eczema, sunt ciudate în sensul că sunt cauzate de sistemul imunitar propriu al organismului din cauza declanșatoarelor (mai ales) necunoscute. Iar consumul de lapte de curcuma este foarte eficient împotriva lor, deoarece curcuma are capacitatea de a ne modula sistemul imunitar și de a preveni astfel de atacuri asupra sinelui.
# 7 Este un remediu bun pentru durerile de cap cauzate de sinuzită.
Sinuzita este o afecțiune în care sinusurile de aer naturale și goale din craniul nostru se umplu de mucus. Acest lucru duce la senzația de greutate a capului, dureri de cap intense și simptome asemănătoare gripei. Și laptele de curcuma este un remediu excelent pentru acest lucru, deoarece curcumina este foarte bună la creșterea fluxului de mucus și la reducerea vâscozității acestuia, ceea ce permite drenarea mucusului din sinusurile aerului și inversează sinuzita.
# 8 Vă poate ajuta să dormiți.
Laptele de curcuma este foarte bun pentru cei care suferă de insomnie, deoarece este bogat în aminoacidul esențial, triptofan, care este necesar pentru producerea hormonilor care induc somnul serotonina și melatonina din organism.
# 9 Îmbunătățește sănătatea reproducerii feminine.
Laptele de curcuma este foarte bun pentru femeile care doresc să conceapă un copil, deoarece le îmbunătățește fertilitatea. În plus, este eficient și în reducerea durerilor menstruale.
Nu uitați să stați departe de aceasta odată ce sunteți gravidă, deoarece curcuma poate provoca și avortul.
# 10 Are proprietăți anticanceroase și poate preveni transformarea malignă a celulelor.
Studiile au arătat că turmericul este foarte eficient la distrugerea celulelor canceroase născute înainte ca acestea să poată forma o tumoare, în special în cazul cancerelor de colon, piele, sân, prostată și plămâni.
Și dacă aveți cancer în stadiul I sau II, consumul de lapte de curcuma îl poate împiedica să se transforme în forme fatale în stadiul final.
Distribuiți acest articol!
Este sezonul bucuriei și al veseliei, precum și sezonul tusei și al frigului. Așadar, faceți o favoare prietenilor dvs. și împărtășiți acest articol chiar acum. #turmericmilk