Hyderabadi Baingan Mirchi Ka Salan Rețetă

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Doar în

• Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
• 
• Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
• Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
• Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Nu ratați

• Știri Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
• Sport IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
• Finanţa Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
• Tehnologie Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
• Filme Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
• Automobile Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
• Educaţie Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
• Voiaj 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie

Baingan mirchi ka salan este o porție populară și obligatorie care se servește împreună cu Hyderabadi Biryani. Acest curry se potrivește cel mai bine cu orezul simplu. Deoarece baza baingan ka salan are un amestec și o varietate de ingrediente și condimente complexe, se potrivește foarte bine cu orezul simplu.

De asemenea, puteți face echipă la fel cu rotis și dosas. Încălcați regulile și faceți noi combinații cu acest universal baingan mirchi ka salan.

Rețetă de: Chef Satish Kumar

Tipul de rețetă: Vesela laterală

Serveste: 3

• Brinjals / Baingan - 1

  Ardei iute Salan - 150 g

  Ceapă - 2

  
  
  

  Ardei iute verde - 4-5

  Frunze de curry - 9-10

  Frunze de coriandru - o grămadă

  Pasta de ghimbir-usturoi - 2-3 linguri

  Arahide - cupth cup

  Semințe de susan - 1 lingură

  Pulbere de coriandru - 1 lingură

  Nucă de cocos proaspătă - ½ cană

  Semințe de chimen - 1 linguriță

  Muștar - 1 linguriță

  Garam masala - 1½ linguriță

  Pudră de ardei iute roșu - 2 lingurițe

  Curcuma - 1½ lingurita

  Pasta de tamarind - 4-5 linguri

  Sarat la gust

Cum să vă pregătiți

• 1. În primul rând, luați un castron și puneți în el cantitatea recomandată de arahide prăjite, semințe de susan și nucă de cocos.
  2. Acum, păstrați arahidele prăjite, semințele de susan și nuca de cocos pentru a se usca bine.
  3. Păstrați-le la frigider pentru a le răci.
  4. Acum, amestecați-le cu o cantitate mică de apă pentru a obține o pastă netedă.
  5. Așezați parțial brațele în 4 secțiuni, lăsând tulpina intactă.
  6. Luați ardei iute și tăiați-le în două jumătăți, astfel încât să fie ușor să le prăjiți bine.
  7. Acum, luați o tigaie și prăjiți-o până se fierbe.
  8. Luați un kadai și adăugați ulei la el.
  9. Încălziți uleiul și adăugați chimen și muștar, iar când începe să se stropească, adăugați ceapă, frunze de curry și postați-le, apoi presărați puțină sare după gust.
  10. Acum, prăjești ceapa până devin transparente.
  11. Adăugați pudră de ardei iute roșu, garam masala, deoarece dă o aromă ascuțită și fumurie și apoi adăugați curcuma, deoarece îi va da o culoare frumoasă.
  12. Apoi, adăugați ghimbir și prăjiți bine pasta de ghimbir-usturoi, până când mirosul crud dispare complet.
  13. Postați asta, turnați o jumătate de cană de apă în tigaie.
  14. Adăugați pasta amestecată, făcută din arahide prăjite, semințe de susan și nucă de cocos.
  15. Acum, amestecați bine și începeți să-l gătiți pe o flacără medie.
  16. Gatiti-l bine si cand sosul incepe sa baloneze bine, este timpul sa adaugati brinjale prajite si sa amestecati din nou.
  17. Acum acoperiți și gătiți până când brinjals arată complet gătit și asigurați-vă că brinjals nu sunt prea gătite.
  18. Adăugați pulpă de tamarind pentru a spori gustul.
  19. Se ornează bine cu frunze proaspete de coriandru și se servește cu biryani.

Instrucțiuni

• Mai multă apă trebuie adăugată pentru a obține consistența unui sos.

Informatii nutritionale

• Portie - 1 castron
• Calorii - 282 cal
• Grăsime - 20 g
• Proteine ​​- 6 g
• Carbohidrați - 25 g
• Zahar - 16 g
• Fibre alimentare - 4 g

Horoscopul Tău Pentru Mâine

A Ști

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site