Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Besan khandvi, cunoscut și sub numele de gujarati khandvi, este o gustare populară printre celelalte delicatese gujarati care le puteți prepara cu ușurință acasă. Rețeta khandvi va lăsa cu siguranță pe toată lumea acasă cerând mai multe! Acestea sunt bucăți moi, de dimensiuni mici, înfășurate, care sunt realizate din grâu de făină și caș.
Este simplu să faci khandvi acasă, deoarece folosește doar ingredientele de bază și, de asemenea, consumă mai puțin timp. Singura parte dificilă este de a obține consistența besanului drept. Acrețea și sărătura khandvi-ului gujarat este ceea ce face vasul extrem de plăcut și satisfăcător. De obicei, este folosit fie cu un chutney verde cu menta-coriandru, fie cu ketchup și este un aperitiv popular.
Acest fel de mâncare ar fi cu siguranță un însoțitor excelent pentru ceașca de ceai de seară. Deci, haideți să verificăm procedura pas cu pas cu imagini și videoclipuri despre cum să faceți acasă rețeta khandvi moale, pufoasă și păcătoasă delicioasă.
Video Rețetă Khandvi
Rețetă Khandvi | Cum să faci Khandvi | Gujarati Rețetă Khandvi Video Rețetă Khandvi | Cum să faci Khandvi | Gujarati Khandvi Rețetă Video Pregătire timp 10 minute Timp de gătit 30M Timp total 40 minuteRețetă de: Priyanka Tyagi
Tipul de rețetă: Gustări
Serveste: 4
Ingrediente-
Gram făină / Besan - 1 cană
- Curd - ½ kg
- Apă - 1 cană
- Sarat la gust
- Curcuma - ½ lingurita
- Asafoetida (hing) - ½ linguriță
- Ulei - 3 lingurițe
- Semințe de muștar - 1 linguriță
- Frunze de curry - 5-6
- Coriandru (tocat mărunt) - 4 linguri
- Cocos (ras) - 4 linguri
Cum să vă pregătiți-
1. Se toarnă cașul într-un castron de dimensiuni medii și se amestecă într-o consistență netedă.
- 2. Adăugați turmeric, asafoetida și sare după gust.
- 3. Apoi, adăugați făina de gram și amestecați bine astfel încât să formați un aluat care curge ușor.
- 4. Încălziți kadai, la flacără medie, și turnați amestecul în el.
- 5. Se amestecă continuu pentru a evita formarea de bulgări, până când amestecul se îngroașă, formând aproape o pastă.
- 6. Între timp, ungeți o farfurie sau două cu ulei. Folosind o spatulă, întindeți imediat pasta pe farfurii.
- 7. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 5 minute.
- 8. Tăiați-l în benzi de aproximativ 2 inci.
- 9. Presară deasupra amestecul de cocos-coriandru.
- 10. Rulați bine benzile, evitând formarea fisurilor în khandvi.
- 11. Încălziți puțin ulei într-o tigaie (de preferință cel folosit pentru călire).
- 12. Adăugați semințe de muștar și lăsați-l să se stropească.
- 13. Adăugați frunze de curry, amestecați bine și scoateți-le de pe flacără.
- 14. Se toarnă peste khandvi și se ornează cu amestecul de nucă de cocos-coriandru.
- 1. Amestecați nuca de cocos rasă și coriandrul într-un castron ca pregătire prealabilă.
- 2. Pentru a cunoaște ora exactă a îndepărtării pastei de pe flacără, aplicați o cantitate mică pe farfurie și lăsați-o să se răcească câteva minute. Dacă se desprinde și poate fi rulat, atunci se spune că amestecul este perfect temperat și este bun de utilizat.
- Dimensiune de servire - 15
- calorii - 94
- grăsime - 4,5 g
- protine - 3,8 g
- carbohidrați - 9,4 g
- fibre - 2,5 g
Pas cu pas - Cum să faci Khandvi
1. Se toarnă cașul într-un castron de dimensiuni medii și se amestecă într-o consistență netedă.
2. Adăugați curcuma, balama și sare după gust.
3. Apoi, adăugați făina de gram și amestecați bine astfel încât să formați un aluat care curge ușor.
4. Încălziți kadai, la flacără medie, și turnați amestecul în el.
5. Se amestecă continuu pentru a evita formarea de bulgări, până când amestecul se îngroașă, formând aproape o pastă.
6. Între timp, ungeți o farfurie sau două cu ulei. Folosind o spatulă, întindeți imediat pasta pe farfurii.
7. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 5 minute.
8. Tăiați-l în benzi de aproximativ 2 inci.
9. Presară deasupra amestecul de cocos-coriandru.
10. Rulați bine benzile, evitând formarea fisurilor în khandvi.
11. Încălziți puțin ulei într-o tigaie (de preferință cel folosit pentru călire).
12. Adăugați semințe de muștar și lăsați-l să se stropească.
13. Adăugați frunze de curry, amestecați bine și scoateți-le de pe flacără.
14. Se toarnă peste khandvi și se ornează cu amestecul de nucă de cocos-coriandru.
