Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Lauki burfi este un dulce popular din nordul Indiei, care este preparat în mod tradițional ca phalahari în timpul vrat și festivaluri. Ghiya barfi se face gătind lauki ras, lapte și khoya cu zahăr. Odată ce se îngroașă, este așezat pe o farfurie și lăsat să se răcească pentru a forma burfi.
Lauki, ca legumă, are mari beneficii pentru sănătate și este bun pentru digestie. Este bogat în fibre dietetice și, prin urmare, acest dulce are și valori nutritive excelente.
Lauki ki burfi este o rețetă simplă de făcut și nu îți ia prea mult din efort. Adăugarea de fructe uscate în burfi sporește aroma dulce. Lauki burfi este pregătit în principal în timpul posturilor și vrats.
Deci, dacă sunteți dornici să încercați această rețetă acasă, iată un videoclip urmat de o procedură pas cu pas cu imagini despre cum să faceți lauki burfi.
LAUKI BURFI REȚETĂ VIDEO
Rețetă Lauki Burfi | Rețetă Ghiya Barfi | Rețetă Doodhi Barfi | Rețetă Lauki Ki Burfi Rețetă Lauki Burfi | Rețetă Ghiya Barfi | Rețetă Doodhi Barfi | Rețetă Lauki Ki Burfi | Sticlă Tărtăcuță Burfi Rețetă Timp de pregătire 10 minute Timp de gătit 3H Timp total 3 ore 10 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulciuri
Serveste: 8-10 bucati
Ingrediente-
Lapte - 1/2 litru
Câmpuri - 1/2 (150 g)
Khoya - 1 cană
Fructe uscate mixte (tocate) - 3 lingurițe
Zahar - 4 linguri
Ghee - pentru ungere
Cum să vă pregătiți-
1. Luați lauki și tăiați-l în jumătate.
2. Curățați pielea și radeți bucata lauki.
3. Adăugați lapte într-o tigaie încălzită.
4. Adăugați lauki ras.
5. Se amestecă continuu pentru a evita arderea în partea de jos.
6. Lăsați-l să gătească timp de 5 minute la flacără medie.
7. Adăugați khoya și amestecați bine.
8. Lăsați-l să gătească timp de 4-5 minute.
9. Adăugați fructele uscate amestecate și zahărul.
10. Se amestecă continuu și se lasă să gătească timp de 15 minute.
11. Scoateți-l din aragaz, odată ce se îngroașă și devine strâns.
12. Ungeți o farfurie cu ghee.
13. Adăugați amestecul pe farfuria unsă.
14. Apăsați puțin pentru a-l aplatiza.
15. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 2 ore până când se fixează.
16. Tăiați-l în benzi verticale.
17. Apoi tăiați-l în benzi orizontale pentru a deveni bucăți pătrate.
18. Serviți.
- 1. Puteți adăuga lapte consimțit în loc de khoya., Caz în care cantitatea de zahăr trebuie modificată.
- Dimensiune de servire - 1 bucată
- Calorii - 286 cal
- Grăsime - 16 g
- Proteine - 10 g
- Carbohidrați - 27 g
- Zahar - 14 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE LAUKI BURFI
1. Luați lauki și tăiați-l în jumătate.
2. Curățați pielea și radeți bucata lauki.
3. Adăugați lapte într-o tigaie încălzită.
4. Adăugați lauki ras.
5. Se amestecă continuu pentru a evita arderea în partea de jos.
6. Lăsați-l să gătească timp de 5 minute la flacără medie.
7. Adăugați khoya și amestecați bine.
8. Lăsați-l să gătească timp de 4-5 minute.
9. Adăugați fructele uscate amestecate și zahărul.
10. Se amestecă continuu și se lasă să gătească timp de 15 minute.
11. Scoateți-l din aragaz, odată ce se îngroașă și devine strâns.
12. Ungeți o farfurie cu ghee.
13. Adăugați amestecul pe farfuria unsă.
14. Apăsați puțin pentru a-l aplatiza.
15. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 2 ore până când se fixează.
16. Tăiați-l în benzi verticale.
17. Apoi tăiați-l în benzi orizontale pentru a deveni bucăți pătrate.
18. Serviți.
