Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Sharad Pawar va fi externat din spital în 2 zile
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
- Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Varza paratha este un fel de mâncare tradițional din nordul Indiei. Acesta este un fel principal de mâncare care poate fi servit cu chutney verde, murături sau caș.
Paratha de varză este un astfel de fel de mâncare care poate fi savurat de toți. Nu este doar sănătos, dar are și un conținut scăzut de calorii. Acest vas cu conținut scăzut de calorii este preparat amestecând varza rasă cu făina de grâu și alte condimente, în loc să umpleți amestecul de varză mai târziu.
Varza paratha este o versiune a unui număr de diferite tipuri de paratha. Rezultatul final al acestui paratha îl face să fie udat cu gura, mai ales atunci când este mâncat cu un murat picant și amestec de caș.
Varza paratha se face rapid și ușor. Iată o rețetă simplă cu un videoclip și o procedură detaliată pas cu pas, inclusiv imagini.
REȚETĂ PARATHA DE VARZĂ | CUM SE PREPARĂ PATTA GOBI KA PARATHA | PARATHA CU REȚETĂ DE VARZĂ | REȚETĂ PATTA GOBI PARATHA | REȚETĂ PARATHA Varză Rețetă Paratha | Cum să pregătești Patta Gobi Ka Paratha | Rețetă Paratha cu varză | Rețeta Patta Gobi Paratha | Timp de pregătire a rețetei Paratha 20 de minute Timp de gătit 25 de minute Total 45 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 8
Ingrediente-
Varză - 1 cană
Pasta de ghimbir, usturoi și ardei iute - 3 lingurițe
Jeera - 2 lingurițe
Pudră de ardei iute roșu - 2 lingurițe
Pulbere de curcuma - tth linguriță
Făină de grâu - 1 cană
Apă - 2 căni
Ulei - 1 linguriță
-
1. Luați o varză și radeți-o mărunt. Se poate folosi doar o jumătate de varză.
2. Adăugați varza rasă într-un castron sau recipient mare.
3. Adăugați pasta de ghimbir, usturoi și ardei iute.
4. Adăugați pudra de jeera împreună cu pudra de ardei iute roșu.
5. Adăugați pudră de curcuma.
6. Amestecați totul împreună.
7. Apoi, adaugă făina de grâu.
8. Adăugați apă, puțin câte puțin, și frământați-o într-un aluat mediu moale.
9. Acoperiți vasul cu o cârpă și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
10. Acum, scoateți cârpa și luați porții mici din aluat.
11. Rulați-le și aplatizați-le ușor între palme.
12. Luați unul și rotiți-l într-un paratha plat folosind un sucitor.
13. Puneți-l pe o tigaie încălzită.
14. Lăsați-l să se gătească timp de 3 minute până când paratha începe să sufle ușor pe toate părțile.
15. Se întinde o linguriță de ulei deasupra paratha.
16. Întoarceți-l și lăsați-l să gătească încă 2 minute.
17. După ce ați terminat, scoateți-l din tigaie și transferați-l pe o farfurie și serviți.
- Asigurați-vă că spălați bine varza înainte de ao rade
- Se rade varza fin, deoarece trebuie să se amestece bine cu aluatul
- Cantitatea de pulbere de ardei iute poate diferi în funcție de cerințele de condimente din paratha
- Cantitatea de apă adăugată în aluat ar trebui să fie comparativ mai mică decât alte parathas, deoarece varza își eliberează și sucul.
- Dimensiunea de servire - 1 paratha
- Calorii - 309 cal
- Grăsime - 5,12 g
- Proteine - 7,5 g
- Glucide - 59,18 g
- Zahar - 4 g
- Fibră - 5,7 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE VARZA PARATHA
1. Luați o varză și radeți-o mărunt. Se poate folosi doar o jumătate de varză.
2. Adăugați varza rasă într-un castron sau recipient mare.
3. Adăugați pasta de ghimbir, usturoi și ardei iute.
4. Adăugați pudra de jeera împreună cu pudra de ardei iute roșu.
5. Adăugați pudră de curcuma.
6. Amestecați totul împreună.
7. Apoi, adaugă făina de grâu.
8. Adăugați apă, puțin câte puțin, și frământați-o într-un aluat mediu moale.
9. Acoperiți vasul cu o cârpă și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
10. Acum, scoateți cârpa și luați porții mici din aluat.
11. Rulați-le și aplatizați-le ușor între palme.
12. Luați unul și rotiți-l într-un paratha plat folosind un sucitor.
13. Puneți-l pe o tigaie încălzită.
14. Lăsați-l să se gătească timp de 3 minute până când paratha începe să pufle ușor pe toate părțile.
15. Se întinde o linguriță de ulei deasupra paratha.
16. Întoarceți-l și lăsați-l să gătească încă 2 minute.
17. După ce ați terminat, scoateți-l din tigaie și transferați-l pe o farfurie și serviți.