Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare din conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Samamosele din carne sunt ușor de preparat gustări indiene. De obicei, samosa este o gustare vegetariană, dar această rețetă de samosa folosește vită . Un samosa de carne nu este cu adevărat diferit de un paste de vită. Singurele diferențe sunt forma și condimentele folosite la prepararea acestei samosa. Samosa din carne este grozavă Ramzan rețetă pentru că sunt ușoare pe stomac și le puteți pregăti rapid.
Samamosele de vită sunt perfecte pentru a-ți rupe roza. Deci, dacă ești doamna casei, atunci trebuie să înveți această rețetă de samosa pentru a-ți oferi familiei un tratament cu acest Ramzan. Acest recipient poate fi făcut în doar o oră, iar samoasele vor dispărea din farfurie în câteva minute.
Porțiuni: 5 (10 Samosas)
Timp de pregătire: 1 oră
Ingrediente
- Ceapă- 1 (tocată)
- Capsula de usturoi- 4 (tocata)
- Tomate- 1 (tocat)
- Ardei iute - 4 (tocate)
- Cartofi- 2 (fierti si decojiti)
- Mazăre- 1/2 cană (fiartă)
- Carne de vită - 200 de grame (tocat)
- Frunze de coriandru - 1 cană (tocată)
- Garam masala- 1sp
- Pudră de chimen- 1 lingură
- Pudră de ardei iute roșu - 1 lingură
- Chaat masala- 1sp
- Sare după gust
- Ulei- 4 linguri
Ingrediente pentru aluat
- Făină multifuncțională - 2 căni
- Ajwain- 1sp
- Ghee- 1 lingură
Procedură
1. Fierbeți cartofii, mazărea și carnea de vită împreună în oala sub presiune. Se lasă să fiarbă pe durata a 1-2 fluiere.
2. Între timp frământați un aluat cu toate ingredientele aluatului. Adăugați 1 cană și jumătate de apă pentru a face aluatul moale și durabil.
3. Strecurați carnea de vită fiartă și legumele din oala sub presiune și depozitați stocul de carne de vită separat.
4. Încălzește uleiul într-o tigaie și sotează ceapa în ea. Când ceapa devine translucidă, adăugați usturoiul. Gatiti-l 2-3 minute la flacara mica.
5. Adăugați carnea de vită fiartă în tigaie și amestecați-o pentru a se amesteca. Lăsați-l să se coacă timp de 5 minute.
6. Apoi adaugă roșiile și presară sare. Gatiti la flacara mica 2-3 minute pana se topesc bucatile de rosii.
7. Condimentați cu toate mirodeniile pudrate și anume, ardei iute roșu, chimen, chaat și garam masala. Prăjiți condimentele timp de 3-4 minute.
8. Între timp, piure cartofii cu mâna sau cu spatele unei linguri. Adăugați piureul de cartofi și mazărea în tigaie.
9. Coborâți flacăra la minimum și amestecați conținutul tăvii pentru a forma o consistență uniformă.
10. Gatiti timp de 2-3 minute si scoateti-o din flacara.
11. Acum întindeți bilele de aluat în rotunde rotiți-le în jumătate și apoi încă o jumătate. Rulați-l din nou cu un sucitor pentru a întinde colțurile.
12. Așezați amestecul de carne de vită pe care tocmai l-ați gătit în mijlocul rotisului triunghiular pe care l-ați rulat. Îndoiți-l și sigilați marginile cu degetele. Vă puteți uda degetele cu apă pentru a lipi marginile.
13. Încălziți uleiul într-o tigaie și așteptați să se aburească. Uleiul trebuie să fie până la jumătatea distanței dintre o tigaie cu fund adânc.
14. Când uleiul începe să se aburească, prăjiți samoasele în ulei timp de 5 minute fiecare.
Se strecoară pe o hârtie de șervețel. Serviți cu sos de ketchup sau roșii și savurați samosas de carne fierbinte.
