Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
- Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Dintre toate felurile de mâncare din sudul Indiei, Medu Vada este unul dintre cele mai căutate feluri de mâncare. Preparat folosind gram negru înmuiat, este un fel de mâncare delicioasă pe care îl puteți lua ca mic dejun sau gustări seara. Vada crocantă, dar pufoasă, când este scufundat în sambar, oferă un mic dejun încântător. Oamenii o au adesea și cu chutney de nucă de cocos. Acestea sunt prăjite în ulei, dar sunt extrem de sănătoase și bune pentru digestie. Poți oricând să faci medu vada și să îl incluzi în dieta ta.
Citește și: Rețetă Hing Aloo: Cum să o preparați acasă
Se poate pregăti destul de ușor, deoarece procesul de pregătire a medicamentului nu este atât de dificil. Pentru a afla cum puteți pregăti medu vada acasă, derulați articolul în jos pentru a citi mai multe.
Rețetă Medu Vada: Aflați cum să o pregătiți cu acești pași simpli Rețetă Medu Vada: Aflați cum să o pregătiți cu acești pași simpli Timp de pregătire 15 Min.Rețetă de: Boldsky
Tipul de rețetă: Gustări, mic dejun
Se servește: 12-14 bucăți
Ingrediente-
- 2 căni de birou dal
- 8-10 frunze de curry tocate
- 1 linguriță semințe de chimen
- 1 linguriță boabe de piper negru zdrobite
- 2 ardei iute verzi, tocati marunt
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 lingura ghimbir tocat marunt
- 1 lingură frunze de coriandru mărunțite, (opțional)
- Sarat la gust
- ulei pentru prăjire adâncă
- Apă pentru reglarea consistenței aluatului
-
- În primul rând, înmuiați urad dal timp de 5 ore sau peste noapte.
- Odată înmuiat bine, mărunțiți urad dal pentru a obține un aluat neted.
- În cazul în care aveți nevoie de apă, adăugați în cantitate mică.
- Adăugați gri sau puțină făină de urad dal, dacă aluatul este curat sau subțire.
- Adăugați toate condimentele, frunzele de curry tocate, ceapa și sarea.
- Se amestecă frumos aluatul.
- Într-un kadai încălziți uleiul în timp ce păstrați flacăra.
- Acum ia puțină apă într-un vas separat și aplică apă pe ambele mâini.
- Luați o lingură de aluat în mână și faceți o gaură în centrul său folosind degetul mare umed.
- Glisați cu grijă vada în uleiul fierbinte.
- Se prăjește vada din ambele părți. Se prăjește până când vada este de culoare maro auriu sau ușor maro.
- Uleiul nu ar trebui să fie prea fierbinte. Prăjiți întotdeauna vada pe o flacără medie, altfel vada va arde și nu va fi gătită din interior.
- Prăjește toată vada.
- Scurgeți-le pe un șervețel de bucătărie pentru a vă asigura că excesul de ulei este îndepărtat.
- Serviți medu vada cu sambar și chutney.
- În primul rând, înmuiați urad dal timp de 5 ore sau peste noapte.
- bucăți - 12-14 bucăți
- Calorii - 73 kcal
- Grăsime - 5,2 g
- Proteine - 3,6 g
- Carbohidrati - 8,9 g
- Fibră - 1,8 g
