Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
- Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Mishti doi este un dulce bengaliș tradițional care se prepară de obicei în majoritatea sărbătorilor și anotimpurilor festive. Mishti doi bengali este practic dahi îndulcit și este preparat prin fermentarea laptelui gros și a siropului de zahăr caramelizat.
Iaurtul îndulcit este o procedură ușor de urmat și de pregătit. Cu toate acestea, setarea dulciului durează 10-12 ore. Laptele integral este mai întâi redus și amestecat cu zahărul caramelizat. Se fermentează apoi cu caș și se lasă să se așeze la frigider.
Mishti doi are un amestec unic de ușoară aciditate a cașului și dulceața zahărului caramelizat. Acest lucru face ca acest dulce să fie complet delicios. Deci, dacă sunteți dornici să încercați această rețetă acasă, urmați videoclipul și procedura pas cu pas cu imagini.
VIDEO REȚETĂ MISHTI DOI
Rețetă Mishti Doi | Cum se face caș dulce | Rețetă de iaurt dulce | Rețetă Bengali Mishti Doi Rețetă Mishti Doi | Cum se face caș dulce | Rețetă de iaurt dulce | Bengali Mishti Doi Rețetă Timp de pregătire 30 de minute Timp de gătit 12H Timp total 12 ore 5 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulciuri
Serveste: 4
Ingrediente-
Lapte - 750 ml
Zahar - 7½ linguri
Apă - cupth cup
Caș proaspăt - ½ cană
Migdale tocate - pentru garnitură
Folie de aluminiu
Cum să vă pregătiți-
1. Adăugați lapte într-o tigaie încălzită.
2. Se lasă să fiarbă și se reduce la jumătate.
3. Între timp, adăugați zahăr într-o altă tigaie încălzită.
4. Se amestecă bine pe o flacără mică.
5. Opriți și porniți soba în timp ce amestecați continuu pentru a evita arderea.
6. Repetați procesul de oprire și pornire a aragazului, până când zahărul se dizolvă și devine brun.
7. Opriți aragazul, adăugați apă.
8. Se amestecă bine și se ține deoparte.
9. Odată ce laptele se reduce, adăugați siropul de zahăr.
10. Se amestecă bine și se oprește aragazul.
11. Lăsați-l să se răcească până când are o natură călduță.
12. Adăugați caș proaspăt și amestecați bine cu un tel.
13. Transferați-l în matca de servire.
14. Sigilați matkas-urile cu folie de aluminiu.
15. Se da la frigider pentru 10-12 ore.
16. Scoateți folia și garnisiți cu migdale tocate.
- 1. Asigurați-vă că utilizați caș proaspăt și nu unul acru.
- 2. Gazul trebuie oprit și pornit pentru a evita arderea.
- 3. Cașul trebuie bătut bine pentru a evita formarea de bulgări.
- Dimensiune portie - 1 portie
- Calorii - 152 cal
- Grăsime - 5 g
- Proteine - 4 g
- Carbohidrați - 23 g
- Zahar - 19 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE MISHTI DOI
1. Adăugați lapte într-o tigaie încălzită.
2. Se lasă să fiarbă și se reduce la jumătate.
3. Între timp, adăugați zahăr într-o altă tigaie încălzită.
4. Se amestecă bine pe o flacără mică.
5. Opriți și porniți soba în timp ce amestecați continuu pentru a evita arderea.
6. Repetați procesul de oprire și pornire a aragazului, până când zahărul se dizolvă și devine brun.
7. Opriți aragazul, adăugați apă.
8. Se amestecă bine și se ține deoparte.
9. Odată ce laptele se reduce, adăugați siropul de zahăr.
10. Se amestecă bine și se oprește aragazul.
11. Lăsați-l să se răcească până când are o natură călduță.
12. Adăugați caș proaspăt și amestecați bine cu un tel.
13. Transferați-l în matca de servire.
14. Sigilați matkas-urile cu folie de aluminiu.
15. Se da la frigider pentru 10-12 ore.
16. Scoateți folia și garnisiți cu migdale tocate.
