REȚETĂ PANEER CAPSICUM SABZI: CUM SĂ PREGĂTIȚI PANEER ȘI SHIMLA MIRCH MASALA

Pentru alerte rapide Abonați-vă acum

Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilnice

Doar în

Acum 5 ore Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
Acum 6 ore Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
Acum 8 ore Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
Acum 11 ore Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021

Trebuie să urmăriți

Nu ratați

Acasă Rețete Rețete ale personalului Postat de: Personal| pe 29 ianuarie 2018

Paneer capsicum sabzi este un curry proeminent din nordul Indiei, care face aproape parte din gătitul lor zilnic. Maserul de capsicum paneer este preparat cu bucăți de ardei iute de ceapă și sotate într-un masala pe bază de roșii și cuburi de paneer adăugate la acesta.

Paneer este, în general, un favorit în orice gospodărie. Orice sabie paneer delicios este un super hit, mai ales în rândul copiilor. Panoul kadai este în general popular printre vegetarienii din întreaga lume. Geamul moale, împreună cu capsicum crocant și ceapă gătite într-un curry pe bază de roșii, condimentează cu stropi de masala, făcând acest fel de mâncare un tratament pentru ochi și stomac. Panoul kadai este cel mai bine servit cu roti, naan sau orez.

Paneer capsicum sabzi se prepară rapid și ușor acasă și este cea mai bună rețetă de intrare într-o zi plină. Sabzi se pot face cu sau fără sos. În această rețetă, vă arătăm cum să faceți paneer capsicum sabzi uscat. Deci, fii atent!

Iată un videoclip urmat de o procedură detaliată pas cu pas cu privire la modul de realizare a unui capsicum sabzi delicios și rapid.

PANEER CAPSICUM SABZI VIDEO REȚETĂ

Rețetă de: Meena Bhandari

Tipul rețetei: garnitură

Serveste: 2

Ingrediente

Capsicum - 1

Ceapă - 1

Tomate - 3

Apă - 1½ căni

Usturoi (decojit) - 4 cuișoare

Ulei - 3 linguri

Jeera - 1 linguriță

Sarat la gust

Pudră de ardei iute roșu - 1 lingură

Cuburi Paneer - 1 cană

Kasuri methi - 1 lingură + pentru garnitură

Cum să vă pregătiți

1. Luați un ardei gras și tăiați-l în jumătate.

2. Îndepărtați partea albă cu semințele înăuntru.

3. Tăiați-le în benzi de 2 inci care nu sunt prea subțiri.

4. Apoi, luați o ceapă mare și tăiați porțiunile de sus și de jos.

5. Îndepărtați pielea și îndepărtați stratul superior dacă este prea dur.

6. Tăiați-l în jumătate și apoi tăiați-le în continuare în benzi lungi.

7. Separați straturile și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii.

8. Adăugați apă într-o oală sub presiune.

9. Adăugați roșiile și gătiți-le sub presiune până la 1 fluier.

10. Lăsați presiunea să se stabilizeze ușor și deschideți capacul.

11. Scoateți roșiile pe o farfurie și apoi lăsați-o să se răcească timp de aproximativ 15 minute.

12. Îndepărtați pielea.

13. Adăugați roșiile într-un borcan mixer.

14. Adăugați cuișoare de usturoi și macinați-le într-o pastă netedă.

15. Adăugați ulei într-o tigaie încălzită.

16. Adăugați jeera și lăsați-l să se stropească.

17. Adăugați ceapa tăiată și sotati 2-3 minute la flacără mare, până devine maro deschis.

18. Adăugați ardeiul iute și amestecați bine.

19. Lăsați-l să gătească timp de aproximativ 2 minute.

20. Adăugați piureul de roșii măcinate și amestecați bine.

21. Lasă-l să gătească un minut.

22. Se adaugă sare și pudră de chilli roșu și se amestecă bine.

23. Adăugați cuburile de panouri.

24. Adăugați kauri methi și amestecați bine.

25. Acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să gătească un minut.

26. După ce ați terminat, transferați într-un castron.

27. Se ornează cu kasuri methi.

28. Se servește fierbinte.

Instrucțiuni

1. Asigurați-vă că ardeiul gras nu este tăiat prea subțire. Trebuie să simțiți capsicumul crocant în gură în timp ce îl mănânci.
2. Asigurați-vă că aragazul este pe flacără puternică pe tot parcursul.
3. Capsicul nu trebuie să fie prea gătit, apoi crocanța se va pierde.
4. Puteți obține cuburi paneer gata făcute pe piață sau puteți cumpăra un bloc și le puteți tăia în cuburi.

Informatii nutritionale