Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Chikki este un dulce popular din sudul Indiei, care este preparat cu arahide prăjite și sirop de jaggery. Moikfali chikki este preparat în principal în Maharashtra în timpul festivalurilor, cu toate acestea, este renumit și în majoritatea sudului Indiei.
Chikki de arahide este un dulce preferat al copiilor din toate timpurile și, prin urmare, este făcut pentru toate sărbătorile sau, în general, în timpul iernii. Este bogat în fier și proteine și este dat copiilor ca gustare. Crăpătura și fragilitatea jaggery-ului și a arahidelor îl fac să fie un gust dulce.
Chikki-ul cu arahide este simplu și rapid de făcut. Partea dificilă este de a obține siropul jaggery la consistența corectă. Odată ce acest lucru este făcut, rețeta este o nebunie. Dacă doriți să încercați acest dulce delicios acasă, continuați să citiți procedura pas cu pas cu imagini și, de asemenea, urmăriți videoclipul.
REȚETĂ VIDEO PEANUT CHIKKI
REȚETĂ CU ALUNE CHIKKI | CUM SE FACE MOONGFALI CHIKKI | REȚETĂ CHIKKI DE MĂLUNĂ | REȚETĂ CHIKKI Rețetă Chikki cu arahide | Cum să faci Moongfali Chikki | Rețetă Chikki de arahide | Timp de pregătire a rețetei Chikki 5 minute Timp de gătit 40M Timp total 45 minuteRețetă de: Kavyashree S
Tipul de rețetă: Dulciuri
Serveste: 12 bucati
Ingrediente-
Arahide - bowlth bol (200 g)
Jaggery - 1 cană
Apă - ½ cană
Ghee - 1 lingură
-
1. Adăugați arahide într-o tigaie încălzită.
2. Uscați friptura până când culoarea se schimbă în maro și încep să apară pete întunecate.
3. Transferați-l pe o farfurie și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute.
4. Îndepărtați cojile frecând alunele între palme.
5. Separați alunele decorticate și pielea prin cernere.
6. Odată ce pielea este îndepărtată, luați un katori și zdrobiți ușor alunele și țineți-le deoparte.
7. Adăugați o jumătate de lingură de ghee pe o farfurie și ungeți-o.
8. Adăugați jaggery într-o tigaie încălzită.
9. Imediat, adăugați un sfert de cană de apă.
10. Se amestecă bine până se dizolvă jaggery. Se lasă să fiarbă pe o flacără medie.
11. Pentru a verifica consistența jaggery, adăugați o picătură mică de sirop în sfert de cană de apă.
12. Dacă se solidifică și nu se răspândește, atunci se face siropul jaggery.
13. Adăugați arahide și amestecați bine.
14. Se toarnă amestecul de arahide pe farfuria unsă.
15. Îl întindeți uniform și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute, până devine cald.
16. Între timp, ungeți cuțitul cu ghee.
17. Tăiați amestecul în benzi verticale.
18. Apoi, tăiați-le orizontal în bucăți pătrate.
19. După ce se răcește complet, scoateți cu atenție bucățile și serviți.
- 1. Puteți cumpăra alune prăjite în loc să le prăjiți acasă.
- 2. Zdrobirea arahidelor este o opțiune. Unora le place totul.
- Dimensiune de servire - 1 bucată
- Calorii - 150 cal
- Grăsime - 8 g
- Proteine - 4 g
- Carbohidrați - 17 g
- Zahar - 6,4 g
- Fibră - 0,4 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE ALUNE CHIKKI
1. Adăugați arahide într-o tigaie încălzită.
2. Uscați friptura până când culoarea se schimbă în maro și încep să apară pete întunecate.
3. Transferați-l pe o farfurie și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute.
4. Îndepărtați cojile frecând alunele între palme.
5. Separați alunele decorticate și pielea prin cernere.
6. Odată ce pielea este îndepărtată, luați un katori și zdrobiți ușor alunele și țineți-le deoparte.
7. Adăugați o jumătate de lingură de ghee pe o farfurie și ungeți-o.
8. Adăugați jaggery într-o tigaie încălzită.
9. Imediat, adăugați un sfert de cană de apă.
10. Se amestecă bine până se dizolvă jaggery. Se lasă să fiarbă pe o flacără medie.
11. Pentru a verifica consistența jaggery, adăugați o picătură mică de sirop în sfert de cană de apă.
12. Dacă se solidifică și nu se răspândește, atunci se face siropul jaggery.
13. Adăugați arahide și amestecați bine.
14. Se toarnă amestecul de arahide pe farfuria unsă.
15. Îl întindeți uniform și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute, până devine cald.
16. Între timp, ungeți cuțitul cu ghee.
17. Tăiați amestecul în benzi verticale.
18. Apoi, tăiați-le orizontal în bucăți pătrate.
19. După ce se răcește complet, scoateți cu atenție bucățile și serviți.