Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Makar Sankranti este sărbătorit în toată India în mod diferit. Este un festival de bun augur și în multe părți ale Indiei se sărbătoresc festivaluri agricole („Nabanna” în Bengal, „Bihu” în Assam). Anul acesta festivalul va fi sărbătorit pe 15 ianuarie 2020.
Odată cu sărbătorirea, prepararea specială a felurilor de mâncare este esențială. Puran Poli este o astfel de delicatesă specială care se face în Maharashtra cu ocazia Makar Sankranti. Puran Poli este, de asemenea, preparat în Gujarat și în alte state, dar este numit diferit.
Această rețetă simplă și delicioasă de Puran Puli va câștiga inimile tuturor și, prin urmare, trebuie să încercați o dată acasă. Consultați rețeta aici:
Se servește - 4
Timp de pregătire - 10 minute
Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente
Pentru umplere
1. Chana Dal - 1 cană (înmuiată și gătită)
2. Pulbere de cardamom - & frac12 linguriță
3. Zahar - 1/3 ceașcă
4. Pulbere de nucșoară - un vârf
5. Culoarea șofranului - câteva picături
Pentru aluat
6. Făină de grâu - 1 cană
7. Ghee - & frac12 linguri
Procedură:
1. Înmuiați chana dal în apă călduță și apoi gătiți-l într-o oală sub presiune până la trei fluiere.
2. Acum, porniți aragazul. Luați o tigaie largă și adăugați chana dal fiert în ea și adăugați și zahăr. Acum, gătește-l foarte bine, astfel încât să obții un amestec asemănător aluatului.
3. Se răcește complet și se adaugă pulbere de cardamom, pulbere de nucșoară și culoare șofran. Dacă doriți să fie mai dulce, puteți adăuga și mai mult zahăr pudră. Se amestecă totul bine și se ține deoparte.
4. Acum, începeți să faceți aluatul. Pentru aceasta, luați un castron mare și adăugați făină de grâu în el. Adăugați ghee și, de asemenea, adăugați apă pentru a face aluatul. Adauga apa incet pentru a pregati aluatul perfect. Luați micul ghee pe palme și înmuiați din nou aluatul.
5. Acum, faceți bile din aluat și rotiți-l pentru a-l face roti. De asemenea, faceți bile mici din amestecul de chana dal și puneți-l pe roti. Apoi, închideți marginile roti pentru a acoperi mingea chana.
6. Apăsați mingea cu mâinile și rotiți-o pentru a o face plată, ca un roti. Apoi, încălziți o tigaie și puneți Puran Poli pe ea. Prăjește-l pe tigaie.
Puran Polis este gata să fie servit. Puteți să-l serviți fierbinte cu niște lapte de ghee și cocos.
