Primăvara: Un timp pentru baby showers, sărbători de Paște și allllll alimentele cu degetele. Atractia principala? Ouăle tale preferate, desigur. Iată un truc la îndemână pentru a face rețeta de moștenire a mătușii tale Cheryl mult mai bună.
De ce ai nevoie: Suspecții obișnuiți – maia, muștar, sare, piper și gălbenușuri – plus arma noastră secretă, un strop de oțet alb.
Ceea ce faci: Scoateți gălbenușurile într-un castron și adăugați restul ingredientelor, plus ½ lingurita otet. Se pasează cu o furculiță până se omogenizează, apoi se umple albușurile goale folosind o pungă sau o lingură. Se ornează cu boia de ardei sau cu condimentele la alegere.
De ce funcționează: Maiaua și muștarul, împreună cu gălbenușurile bogate în grăsimi, adaugă densitate și aromă, în timp ce oțetul adaugă o notă de aciditate. Rezultatul este o umplutură surprinzător de ușoară și umedă.
Deci, asta înseamnă că vom putea consuma douăsprezece ouă în loc de patru, nu? Cere un prieten.
LEGATE DE: 13 rețete de ouă de diavol de nivel următor de încercat
