Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Shah Rukh Khan se carantină pe sine după ce membrii echipajului Pathan au testat pozitiv pentru COVID-19
- Deficitul nu este problema: Ministerul Sănătății critică statele pentru „gestionarea greșită” a vaccinurilor COVID
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
În această după-amiază, Boldsky vă prezintă un fel de mâncare atât de delicios, care vă va face să salbați doar prin sunetul acestuia - paneer biryani. Dacă sunteți vegetarian și doriți să pregătiți un fel de mâncare picantă astăzi, atunci acesta este cu siguranță un deliciu pentru burtă. Pentru a pregăti această rețetă de orez paneer, veți avea nevoie și de brânză de vaci și alte condimente indiene.
În timp ce pregătiți această rețetă delicioasă de paner biryani, ar trebui să aveți în vedere să tăiați bine brânza și în aceeași dimensiune. Tăierea lor în cuburi este mai bună decât feliile. Pe de altă parte, această rețetă de paner picant ar trebui consumată fierbinte. Pregătește-ți și tu salata preferată și bucură-te de acest deliciu delicios.
Deci ce mai aștepți? Aruncați o privire la modul în care puteți pregăti acest delicios paner biryani.
Serveste: 3
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 18 minute
Vei avea nevoie
- Paneer - 300 gr
- Orez - 500 g
- Mazăre - 1 cană (fiartă)
- Pastă de ghimbir și usturoi - 1 lingură
- Curd - 2 căni
- Ardei iute - 4 (felii)
- Pulbere de curcuma - & frac 14 lingurite
- Pudră de ardei iute și 12 lingurițe
- Pulbere Garam Masala - 1 linguriță
- Pulbere de cardamom - 2 lingurițe
- Frunza de dafin - 1
- Cardamom negru - 1
- Cuișoare - 2
- Porumb - 3
- Lămâie - 1 (suc)
- Șofran - & frac12 linguriță
- Lapte - 2 linguri
- Frunze de coriandru - puține (tocate)
- Frunze de mentă - puține (tocate)
- Ghee - 2 linguri
- Sarat la gust
Procedură
- Începeți prin spălarea și fierberea orezului. Când ați terminat, păstrați-l deoparte. (adăugați sare, frunze de dafin, cardamom negru, cuișoare și boabe de piper) Lăsați-l să gătească la foc mic. Se amestecă aproximativ 15 minute cât se gătește.
- Acum combinați cașul, sarea, pudra de ardei iute roșu, pudra de curcuma și sucul de lămâie într-un castron.
- La acest castron adăugați bucățile de panouri și amestecați bine. Ține-l deoparte.
- Acum amestecați șofranul în lapte și păstrați-l deoparte.
- Verificați orezul pentru a vedea dacă este fiert și strecurați apa.
- Intr-o tigaie adaugati ghee si cand este fierbinte adaugati ardei iute verde si pasta de ghimbir-usturoi. Amesteca bine.
- Sotește câteva secunde și apoi adaugă piesele de panouri.
- Lăsați ingredientele să gătească până când le vedeți devenind maro.
- Acum, într-o tigaie largă, luați un strat de orez fiert și adăugați, de asemenea, paner gătit în tigaie. Adăugați mazărea fiartă, pudra de garam masala, pulberea de cardamom, șofranul cu laptele, frunzele de coriandru, frunzele de mentă și puțin mai mult ghee.
- După ce ați făcut fiecare strat, acoperiți tigaia cu capacul strâns și lăsați-o la fiert timp de aproximativ 10 minute la flacără mare.
Sfat nutrițional
Deoarece acest fel de mâncare conține o mulțime de legume, este bun pentru sănătatea cuiva. Aceste legume adăugate la biryani ajută la creșterea nivelului de imunitate.
Bacsis
Asigurați-vă că fierbeți orezul alb înainte de al adăuga în panoul masala. Nu fierbeți orezul și masala împreună.