Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Tel Koi este un fel de mâncare despre care rareori se aude persoanele care nu sunt bengaleze. Nu este un curry malai sau jhol care este popular în legendele urbane ale mâncării bengaleze. Deci, dacă ești Bong cu răzbunare, abia atunci ai fi poftă de rețeta Tel Koi. Cea mai importantă parte a acestei rețete este peștele în sine. Koi mach este un pește de apă dulce, care nu este foarte ușor de găsit, deoarece trebuie cumpărat viu.
CITEȘTE ȘI: MACHCHER JHAAL
Cu toate acestea, pentru ocazii speciale precum Jamai Shashti, veți încerca să găsiți cel mai bun pește. De aceea, este logic să împărtășiți o rețetă bengaleză Tel Koi pentru iubitorii de pește, deoarece festivalul special pentru ginerii Bong tocmai vine. Specialitatea rețetei Tel Koi este că sosul este gătit complet în ulei fără a folosi prea multă apă.
Dar când ajungi la detalii, acest curry de pește bengalez este destul de ușor de făcut. Trebuie să utilizați condimente minime și se face rapid, de asemenea.
Serveste: 2
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 20 de minute
Ingrediente
- Koi pește- 4
- Ardei iute verde- 4
- Kalounji- 1/2 linguriță
- Caș- 1/2 cană
- Pulbere de curcuma - 1/2 lingurita
- Pudră de Chili Roșu- 1/2 linguriță
- Pudră de chimen- 1/2 linguriță
- Ulei- 4 linguri
- Sare- după gust
Procedură
- Marinati pestii cu curcuma si sare. Lăsați-l deoparte timp de 10 până la 15 minute.
- Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund adânc. Când este suficient de cald, adăugați peștele.
- Prajim pestele 5-7 minute pana devine crocant. Apoi, scoateți peștele prăjit din tigaie și țineți-l deoparte.
- Condimentează uleiul rămas cu kalounji și ardei iute.
- Acum adăugați turmeric, pudră de ardei iute roșu, pulbere de chimen și sare pentru caș și bateți-l bine.
- Turnați acest caș condimentat în ulei și coborâți flacăra.
- Lăsați curry-ul să gătească până începe să curgă apă.
- Adăugați capacul de pește prăjit și gătiți timp de 3-5 minute până când uleiul se separă de sos.
Tel koi este un sos gras și este cel mai bine savurat cu orez aburit. Puteți avea acest curry cu pulao bengali dacă doriți.
