Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Ugadi marchează începutul anului nou pentru oamenii din Karnataka și Andhra Pradesh. Când vine vorba de noi începuturi, este o tradiție în țara noastră să începem orice nou cu dulciuri. Prin urmare, nu putem rata dulciurile din meniul Ugadi. În 2020, festivalul va fi sărbătorit pe 25 martie.
Anul acesta, Boldsky a compilat o listă cu primele zece rețete dulci care trebuie să încerce acest Ugadi. Rețetele Ugadi enumerate aici sunt o combinație de delicatese atât din Andhra, cât și din Karnataka. Și să nu mai vorbim, toate aceste rețete dulci au un gust la fel de uimitor. Varietatea payasam-urilor sau kheers-urilor, Mysore pak-ul îmbucurător, obbattu-ul unic și atâtea alte delicatese sunt suficiente pentru a ne face gura apă.
RITUALE ȘI TRADIȚII DIN UGADI
Deci, de ce să aștepți? Să vedem aceste 10 rețete dulci pentru Ugadi și să începem anul cu o notă dulce!
Cocos Puran Poli
Cocosul ras este amestecat cu jaggery și umplutura se adaugă la puran poli. Acest gust autentic al nucilor de cocos puran poli îl face un fel de mâncare dulce gustoasă pentru Ugadi.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam este un preparat obligatoriu pentru Ugadi. Acest fel de mâncare dulce este făcut cu moong dal și curmale.
Mysore domnule
Rețeta Mysore Paak pentru acest dulce este făcută din ghee pur, care se adaugă la gustul frumos și plăcut al acestui dulce încântător.
Obbattu
Obbattu este un celebru desert Ugadi. Rețetele de desert indian sunt foarte simple și ușor de preparat. Deoarece Obbattu este un fel de mâncare, îndulcitorul nu are calorii foarte ridicate. Rețetele indiene de desert sunt cunoscute ca îngrășând, dar acest fel de mâncare este prăjit, deci nu vă veți îngrășa în exces.
Aval Payasam
Payasam este unul dintre cele mai preferate deserturi pentru a sărbători această zi importantă. Puteți face payasam cu orez, sevai sau aval (orez bătut).
Boorel
Boorelu este un preparat dulce gustos pentru Ugadi. Se prepară cu gram Bengal, jaggery sau zahăr și nucă de cocos. Pentru a vă bucura de sezonul festiv cu mâncăruri dulci, consultați rețeta boorelu.
Semiya Payasam
Payasam este un fel de mâncare tradițională dulce din sudul Indiei, care se face cu lapte. Este foarte asemănător cu kheer-ul din India de Nord. Semiya (vermicelli) payasam este un fel de mâncare ușor dulce care poate fi preparat în 30 de minute.
Ariselu
Ariselu este o rețetă dulce populară, care este preparată pe Ugadi în statele Karnataka și Andhra Pradesh. Acest fel de mâncare dulce este cunoscut sub multe alte nume, cum ar fi kajjaya, athirasam etc. în diferite părți din India de Sud. Această delicioasă rețetă dulce este preparată cu făină de orez și jaggery.
Pesarapappu Payasam
Este practic o rețetă sud-indiană pentru payasam sau kheer. Pesarapappu Payasam este fabricat din moong dal și, prin urmare, are o culoare galbenă bogată după preparare.
Fructe uscate Kesari
Fructele uscate Kesari este un fel de mâncare specială dulce care se face cu rava (produs din grâu) sau orez și șofran (Kesar). Cunoscut și sub numele de Kesari Bhat, puteți găsi acest preparat din abundență în Karnataka.
