Vă puteți curăța și dezordine bucătăria până la perfecțiunea strălucitoare, dar dacă cănile sunt la o milă de oala de cafea și condimentele de gătit sunt îngropate în cămară, nu va rămâne așa pentru mult timp. Asta, dragi prieteni, este o problemă a fluxului slab al bucătăriei (sau a plasării strategice a articolelor care inevitabil vă va face rutina de gătit și curățare). cale mai fără sudură). Ne-am întâlnit cu Annie Draddy și Michelle Hale, guru-urile din spatele companiei de organizare profesională Henry și Higby , pentru șase sfaturi geniale pentru a maximiza fluxul în bucătărie.
LEGATE DE : 5 îmbunătățiri ale bucătăriei care vă vor aduce o rentabilitate majoră a investiției
Douăzeci201. Organizați în zone
Fă așa cum fac bucătarii și designerii buni și gândește-te la bucătăria ta ca la o serie de zone dedicate. (Unul pentru pregătirea alimentelor, gătirea alimentelor, depozitarea alimentelor, mâncarea alimentelor etc.) Regula generală este să păstrați articole similare cu articole similare, astfel încât să: 1) să știți unde să le găsiți și 2) să știți ce aveți de fapt. ca să nu cumperi exagerat și să ajungi cu 20 de cutii de orez pilaf.
Douăzeci202. Depozitați sezonier
Deci, cum obțineți acest spațiu suplimentar pentru zonele dedicate? Uşor. Îți împachetezi puloverele și paltoanele când revin temperaturile de primăvară, dar faci același lucru pentru Crock-Pot și foile pentru prăjituri? La fel ca și dulapurile, bucătăriile ar trebui să fie modelate pentru eficiența sezonieră, astfel încât să nu irosești spațiu valoros de depozitare ușor accesibil cu articole care nu vor fi folosite timp de câteva luni. În schimb, depozitați articolele din afara sezonului în garaj sau într-un dulap de rezervă, apoi scoateți în timp util preferatele (cum ar fi ulciorul pentru limonadă și aparatul de înghețată) în timpul verii.
Douăzeci203. Păstrați condimentele la îndemână
Păstrarea ingredientelor cu care gătiți în mod regulat (gândiți-vă că uleiul de măsline, oregano și sare cușer) departe de aragaz este o modalitate stupidă de a adăuga timp suplimentar la pregătirea mesei. Accelerează-ți rutinele zilnice de gătit punând uleiuri și mirodenii într-un loc sensibil, adică lângă aragaz. În mod ideal, acești bărbați ar trebui să fie depozitați într-un dulap adiacent aragazului (pentru a reduce dezordinea vizuală), dar dacă acest lucru nu este în cărți, utilizați o tavă elegantă pe blat pentru a aduna lucrurile esențiale de zi cu zi.
Douăzeci204. Asigură-ți mașina ta de spălat vase
OK, să nu mă plâng de mașina de spălat vase (sunt literalmente cel mai bun lucru care s-a întâmplat vreodată bucătăriilor), dar descărcarea acesteia poate sa să ne impună spatele. Pentru ca descărcarea mașinii de spălat vase să fie mai puțin antrenament, depozitați vasele, paharele și arginteria cât mai aproape de mașina de spălat vase. Eliberați spațiul din dulap deasupra aparatului dvs., apoi scoateți vasele proaspăt curățate și readuceți-le la locul potrivit dintr-o singură lovitură.
Douăzeci205. Optimizați-vă pregătirea mesei
Psst : Cel mai bun loc pentru a vă depozita plăcile de tăiat (din perspectiva fluxului) este în spatele, sub sau lângă chiuvetă. În acest fel, puteți clăti cu ușurință alimentele, le puteți tăia pe placa de tăiat și apoi puteți pune acele legume pe aragaz (sau sandviș) cu un efort minim. A, și trei urale pentru o curățare ușoară (știi că speli chestia aia în mod constant ).
Douăzeci206. Configurați posturi pentru favoritele dvs
Lumea ta se învârte în jurul cafelei? Faceți o mini stație de cafea cu toate elementele de fixare (zahăr, căni, cafea boabe etc.) grupate într-un singur loc. Brutar pasionat? Configurați o stație mică de coacere pentru data viitoare când faceți prăjituri. Veți economisi energie și vă veți arăta personalitatea, pentru a începe.
LEGATE DE : 8 secrete ale oamenilor care nu au dezordine
