Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Sambar sadam este un fel de mâncare foarte popular în sudul Indiei. Sambar este un sos pe care indienii din sud îl pregătesc cel puțin o dată pe săptămână. Deci, amestecul de orez și sambar este o delicatesă în sine.
Dacă vă întrebați ce să pregătiți pentru prânz, sambar sadam este o idee bună, deoarece puteți pregăti felul de mâncare rapid și ușor. Poate fi gătit într-un aragaz. Această rețetă de sambar sadam din sudul Indiei este destul de gustoasă.
Rețeta Sambar Sadam este un amestec de legume delicioase, dal și condimente. În Karnataka, sambar sadam este, de asemenea, numit bisi bele bath. Acest preparat autentic din sudul Indiei este o încercare obligatorie dacă sunteți un fan al delicatese din sudul Indiei. Dacă știi să faci un sambar, atunci rețeta acestui orez sambar îți va fi ușoară.
Citiți mai departe pentru a ști cum să faceți această rețetă delicioasă de sambar sadam.
Serveste- 2
Timp de gătit - 30 de minute
Tot ce ai nevoie
Orez-1 cană
Toor dal- 1 cană
Pudră de chilli roșu- 1 lingură
Pulbere de coriandru - 1 lingură
Pulbere de curcuma- & frac 14 linguri
Sambar masala- 1 lingura
Semințe de muștar- și frac 12 linguri
Tamarind- 1 lingură (înmuiată în apă)
Asafoetida- 1 ciupit
Ghee- 3- 4 linguri
frunze de curry
Sarat la gust
Legume
Roșie- 1 mare (tocată)
Morcovi- 1
Cartof - 1 mare (fiert și tocat)
Ceapă- 1 mare (tocată)
Procedură
1. Spălați bine orezul și dalul în apă curentă. Înmuiați orezul și dalul în apă timp de 3-4 ore.
2. Acum, luați o oală sub presiune și adăugați ghee în ea. Puneți orezul înmuiat și dal în el. Adăugați în aragaz pulbere de ardei iute roșu, pudră de coriandru, pudră de turmeric, sambar masala, sare și asafoetida.
3. Apoi, adăugați apa înmuiată cu tamarind în aragaz. Adăugați 2 căni de apă și lăsați amestecul să gătească timp de 10 minute până auziți 3-4 fluiere.
4. Între timp, luați o tigaie și încălziți-o cu ulei. Adăugați semințele de muștar. Așteaptă până se împrăștie. Acum adăugați roșii, morcovi, cartofi și ceapă în tigaie și sotati-o bine.
5. Acum, adăugați acest amestec din tigaie în oala sub presiune și amestecați-l bine.
6. Puneți aragazul la flacără medie și gătiți amestecul încă o vreme. Acum, sambar sadam este gata să fie servit.
Valoare nutritionala
- Orezul este bogat în carbohidrați și vă ajută să faceți activități de zi cu zi cu mai multă energie și poftă.
- Dal este bogat în proteine. Ajută la funcționarea sistematică și lină a sistemului corpului.
#Sfaturi
- Când înmuiați dalul și orezul, înmuiați-l în apă fierbinte. Devine mai moale repede.
- Dacă doriți să adăugați mai multe legume, adăugați-le astfel încât să devină mai sănătoasă și copiii să o poată savura.
