40 de rețete Cinco de Mayo ușoare și brânzoase pentru o Fiesta acasă

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Cinci mai comemorează victoria improbabilă a Mexicului împotriva francezilor la bătălia de la Puebla din 5 mai 1862. Deși sărbătoarea nu este sărbătorită cu mult dincolo de Puebla în Mexic (nici măcar nu este o sărbătoare recunoscută la nivel federal acolo), este dincolo de statul popular. Indiferent dacă vrei să sărbătorești cu tacos , salsa , guacamole sau toate cele de mai sus, am adunat 40 de rețete de Cinco de Mayo fără greșeală pentru a începe fiesta, inclusiv idei atât tradiționale, cât și moderne.

LEGATE DE: 17 băuturi Cinco de Mayo care sunt ușor de făcut acasă (și nu sunt toate margaritas)



reteta de tacos cu tinga de pui Bucătăria minimalistă

1. Pui Tinga Tacos

Care este ingredientul secret care dă puiului toată savoarea, te întrebi? Ardei chipotle la conserva ambalați în sos adobo.

Obțineți rețeta



rețetă de enchiladas de curcan picant cu semințe de dovleac Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Enchilada picante de curcan cu seminte de dovleac

Aka una dintre cele mai ingenioase moduri de a reutiliza resturile. Introduceți puiul de rotisor mărunțit dacă nu găsiți curcan.

Obțineți rețeta

reteta de tostadas cu castraveti copti cu unt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Tostadas cu castraveți la cuptor

Vă prezentăm noua noastră modalitate preferată de a găti prăjituri. Sunt unte cu unt, asezonate și prăjite la perfecțiune. Slaw cremos de casă duce lucrurile la următorul nivel.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de guacamole cu mango 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Guacamole de mango

S-ar putea să vă pară neconvențional, dar acest fruct tropical dulce și suculent echilibrează sucul acid de lămâie și chilis picant serrano ca un farmec.

Obțineți rețeta



reteta de tacos crocant de peste copt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Tacos crocant de pește la cuptor

O duzină de tacos cu tilapia proaspăt coaptă și salată de varză pentru mai puțin de 20 USD? Nu te superi dacă o facem. Sfat: pentru a le comandă rapid, schimbați bețișoarele de pește congelate.

Obțineți rețeta

reteta de nachos pentru micul dejun Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Mic dejun Nachos

Odată ce copiii văd această mizerie de sferturi de vafe congelate, brânză lipicioasă, slănină crocantă și preparate tradiționale mexicane, cu siguranță nu le va deranja să înceapă petrecerea devreme.

Obțineți rețeta

reteta mexicana de dip de porumb stradal Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Mexican Street Corn Dip

Acest aperitiv inspirat de elote are de toate, de la porumb carbonizat și cotija mărunțită până la suc de lămâie și coriandru proaspăt. Tare dacă cădem mai întâi în față?

Obțineți rețeta



reteta barci cu salata fajita de somon Recoltă pe jumătate copt

8. Barci cu salată de fajita cu somon

În cazul în care vă întrebați cum să stoarceți ceva sănătos în meniul dvs. Cinco de Mayo între toate dip-ul queso și chipsurile tortilla.

Obțineți rețeta

rețetă de quesadilla foaie de copt1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Foaie de copt Quesadilla

De ce să faceți porții individuale când ați putea face doar una enormă? Probabil că puteți găsi tortilla dreptunghiulare în secțiunea de delicatese a supermarketului dvs.

Obțineți rețeta

reteta de dip nacho cu tigaie Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Tigaie Nacho Dip

Singurul dezavantaj al nachosului este că se udă după ce au fost îngropați o vreme sub toppinguri. În acest fel, dip-ul rămâne fierbinte, iar chipsurile rămân crocante. Brânză suplimentară, binecuvântat.

Obțineți rețeta

Reteta de carnitas de porc cu aragaz lent Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Carnitas de porc la gătirea lentă

Totul începe cu umărul de porc, care se topește în gură în Crock-Pot. Lăsați carnea să strălucească cu toppinguri simple precum ceapa roșie, coriandru și un strop de lime.

Obțineți rețeta

cartofi dulci tacos cu fasole neagră rețetă de crema de brânză albastră Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Tacos cu cartofi dulci și fasole neagră cu cremă de brânză albastră

Nici măcar carnea de vită nu veți rata, vă promitem.

Obțineți rețeta

Reteta Huevos Rancheros Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Huevos Rancheros

Acest fel de mâncare Tex-Mex poate face din orice dimineață una bună. (Mai ales că este nevoie de doar șapte ingrediente și 25 de minute pentru a face.)

Obțineți rețeta

reteta tortilla cu conopida Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Tortile de conopidă

Dacă cineva de la masa ta Cinco de Mayo nu are gluten, nu căuta mai departe decât acest înlocuitor cu cinci ingrediente. Conopida poate face orice, nu?

Obțineți rețeta

rețetă de caserolă de enchilada de pui cu aragaz lent Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Caserolă de Enchilada de pui la gătirea lentă

Sapă în ea cu chipsuri sau servește-l lângă lingură cu o parte de tortilla de mărimea unui taco.

Obțineți rețeta

Reteta de burgeri cu iute verde mexican Baker minimalist

16. Burgeri vegetali cu iute verde

Fiecare mușcătură din acest dispozitiv portabil pe bază de năut este ca o excursie în sud-vest. Am putea să vă sugerăm să-l spălați cu berea preferată în stil mexican?

Obțineți rețeta

reteta empanadas cu carne de vita Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Empanadas de vită

Mancarea cu degetele = cea mai buna mancare. Servește aceste pietre prețioase savuroase cu un castron de mayoketchup, cunoscut și sub numele de salsa rosada.

Obțineți rețeta

Reteta de salsa de mango tacos cu creveti Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Tacos cu creveți cu salsa de mango

Închide ochii și ești într-o evadare tropicală. Dacă vremea o permite, nu ezitați să puneți creveții la grătar în loc să-i soțiți.

Obțineți rețeta

reteta de mini nachos Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Mini Nachos

În cele din urmă, raportul adecvat topping-to-chip. Mergi cu șuncă cu orice topping-uri adori, cum ar fi fasole prăjită sau salsa verde.

Obțineți rețeta

rețetă de dip jalapeno de porumb cu aragaz lent Al naibii de delicios

20. Dip de porumb și jalapeño la fierbere lentă

Atât de bun, vei dori să-l mănânci singur cu o lingură. Aveți sprijinul nostru deplin.

Obțineți rețeta

Reteta de taquitos cu pui chipotle cu 5 ingrediente Foodie Crush

21. 5-Ingrediente Chipotle Chicken Taquitos

Taquitos sunt similare cu flautas mexicani, cu excepția faptului că sunt de obicei făcute cu tortilla de porumb în loc de făină.

Obțineți rețeta

Rețetă de salsa de castraveți pentru tacos cu friptură Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Flank Steak Tacos cu salsa de castraveți

Nu putem decide ce iubim mai mult: friptura la grătar impecabil condimentată sau topping-ul de castraveți-ceapă uluitor de răcoritor.

Obțineți rețeta

reteta de pizza mexicana carnitas Ce'e Gaby Cooking

23, Carnitas Mexican Pizza

Două preferate la cină, unite într-o singură tortilla crocantă.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de fajitas de pui Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell

24. Fajitas de pui la tigaie

Îmi pare rău, Chili's, nu în seara asta. Tigaia noastră din fontă este acoperită.

Obțineți rețeta

Retete Cinco de mayo Reteta de salsa de mango la gratar Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Salsa de mango la gratar

Veți dori să marcați această rețetă pentru fiecare grătar viitor la care găzduiți sau participați vreodată. Mango carbonizat are un gust la fel de delicios pe chipsurile tortilla ca și pe peștele la grătar.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de ouă cu porumb din stradă mexicană Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Ouă cu porumb din stradă mexicană

Haide, cât de adorabile sunt aceste handheld-uri minuscule? De asemenea, se întâmplă să fie foarte simplu de pregătit (îți va dura doar 40 de minute).

Obțineți rețeta

retete cinco de mayo reteta de creveti in sos de usturoi Esteban Castillo / Chicano Eats

27. Creveți în sos de usturoi

Nu devine mai tradițional decât această veche școală pe placul mulțimii. Serviți-l cu orez alb din belșug și pâine, astfel încât să aveți de ce să absorbiți tot untul de lămâie și usturoi.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo poblano prăjit și guacamole de porumb rețetă 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Poblano prăjit și Guacamole de porumb

Psst , vrei să știi un secret? Acest guac afumat și gustos este excelent pentru Cinco de Mayo, dar îl puteți obține în orice moment al anului schimbând porumb proaspăt cu boabe de porumb congelate.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de tacos crocant cu conopidă Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Tacos crocante de conopidă

Taco-urile vegetariene pot fi *atât de* mult mai mult decât o grămadă de legume prăjite și queso fresco. Această mâncare stă în conopida coptă crocantă acoperită cu pâine condimentată cu taco și queso de casă.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de posole mexican Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Posole mexican

Este o supă care încălzește sufletul, cu toate puterile magice de vindecare ale tăițeilor de pui (și de zece ori mai multă aromă).

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de salată de taco cu pește Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Salată de Taco cu Pește

Nu e drăguță? Gândiți-vă la fileuri de tilapia sotate deasupra râței proaspete crocante, acoperite cu pico de gallo, avocado și chipsuri de tortilla zdrobite.

Obțineți rețeta

Retete Cinco de mayo Reteta de orez cu avocado Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Orez cu avocado

Această frumusețe sărutată de citrice oferă orezului Chipotle cu coriandru și lămâie o cursă pentru banii săi.

Obțineți rețeta

Retete Cinco de mayo Reteta de burrito cu pui crocant la cuptor Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Burritos cu pui crocant la cuptor

Fiecare rețetă face aproximativ zece burritos. Simțiți-vă liber să pregătiți un lot dublu și să păstrați resturile la congelator până la o lună.

Obțineți rețeta

Retete Cinco de mayo Reteta Chilaquiles Verdes Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Chilaquiles verzi

Chipsuri tortilla imbibate cu salsa + queso fresco + ou prajit = micul dejun visurilor noastre. Îl luăm pe al nostru cu o linguriță generoasă de smântână, vă rog.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă ușoară de fasole prăjită 1 Cookie și Kate

35. Fasole prăjită ușoară

Sunt vegane, fără gluten, pline de proteine ​​și gata în 25 de minute — aveți întrebări?

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo rețetă de tacos birria de casă 3267 Sunt un blog alimentar

36. Birria Tacos

Această tocană tradițională mexicană transformată în taco are destule momente. Indiferent dacă serviți tocanita peste orez, în tacos sau într-o quesadilla, asigurați-vă că o serviți cu o ceașcă fierbinte de consomé (bulionul de tocană), acoperită cu ceapă albă tocată și o felie de lime.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo rețete de nachos cu legume încărcate 2 Cookie și Kate

37. Loaded Veggie Nachos

Carne de vită tocată? Nu o cunoaștem. Chipsurile sunt îngrămădite cu fasole pinto, ardei gras roșii, jalapeños, ceapă și ridichi, ca să nu mai vorbim de trei tipuri de brânză.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Enchiladas cu pui verde 14 Modernul propriu-zis

38. Enchilada de pui verde

Oh, să fie o enchilada cremoasă de pui de vis, ascunsă sub o pătură de brânză Monterey Jack. Suntem geloși.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de Chips Tortilla de casă 6 Dă-mi niște cuptor

39. Chipsuri Tortilla de casă

Dacă faci toate opririle pentru Cinco de Mayo, schimbul de jetoane cumpărate din magazin este o modalitate ușoară de a te arăta.

Obțineți rețeta

Rețete Cinco de mayo Rețetă de mușcături de churro cu sos de ciocolată Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Mușcături de churro cu sos de ciocolată

Cum am putea uita de desert? Puncte bonus pentru servirea lor cu sos de ciocolată și decadent dulce de leche.

Obțineți rețeta

RELATED: 52 de idei de rețete de taco pentru a vă ajuta în fiecare marți a anului

Horoscopul Tău Pentru Mâine