Cuvintele proaspăt coapte îți dau pielea de găină? Este cina pur și simplu cina fără prăjituri la sfârșit? Luați drumul lung spre casă pentru a lua o gogoașă secretă după muncă? Da, așa credeam. Ne-am întrebat prietenii la Scheunat pentru a ne ajuta să găsim cele mai bune 50 de brutării din țară. Pentru că indiferent de starea în care vă aflați, ar trebui să știți de unde puteți obține focaccia de top.
LEGATE DE: Cele mai bune 50 de restaurante pentru vegetarieni
Cupcakes-ul lui JoZetti/Facebook jozettie's Cupcakes (Montgomery, AL)
Linia lungă, atmosfera aspră din jurul marginilor – totul merită pentru combinațiile de arome decadente pe care le are acest loc. Am putea sugera cupcake-ul cu susul în jos cu ananas?
1404 S. Decatur St., Montgomery, AL; 334-239-9289 sau jzcupcakes.wixsite.com/jozettiescupcakes
Moara vecinului/Facebook Vecin's Mill Bakery & Café (Harrison, AR)
Nu ai mâncat cu adevărat pâine până când nu ai mâncat o felie din această delicioasă de casă. Dar dacă vrei să fii dulce, brioșa cu cremă de brânză de dovleac combinată cu un mocha alb de dovleac va face treaba.
1012 autostrada. 65 N., Harrison, AR; 870-741-6455 sau vecinimill.com
Veronica F./Yelp Hei Cookie (San Francisco, CA)
Fursecurile umede și delicioase sunt unele dintre cele mai bune pe care le veți încerca vreodată. Dar cea mai bună parte trebuie să fie brutarul pasionat, Christa, care le vinde în toată SF (mai ales în Parcul Dolores).
415-999-0205 sau heycookiesf.com
BluNozer Café / Facebook BluNozer Café (Denver, CO)
O bucată mică din Nova Scoția în Mile High City. Oh, și cu siguranță obțineți un mare felie de quiche de casă a zilei (cum ar fi această slănină, Gruyère și spanac cu o parte de gem de bacon.)
1475 Ivy St., Denver, CO; 720-269-4539 sau blunozercafe.com
Steph B./Yelp Neil's Donuts and Bake Shop (Wallingford, CT)
Nimic nu se aseamănă cu o gogoașă de școală veche, dar versiunile de dimensiuni mega în stil New York ale lui Neil dau acestui clasic un nou sens.
83 N. Turnpike Rd., Wallingford, CT; 203-626-1429 sau neilsdonuts.com
Sangho K./Yelp Je ne sais quoi (Washington, D.C.)
Ooh, este-este , cornuri, éclair și pufuri de cremă. Dar vedetele acestei brutării franceze sunt Merveilleux - sandvișuri cu bezea ținute împreună cu frișcă și așchii de ciocolată.
1361 Connecticut Ave. NW, Washington, D.C.; 202-721-0099 sau yelp.com/biz/un-je-ne-sais-quoi-washington
SugarJam Bake Shop & Bistro/Yelp SugarJam Bake Shop & Bistro (Scottsdale, AZ)
Puteți obține aproape orice doriți aici - vafe, omlete și sandvișuri. Dar totul este despre dulciurile topite în gură . Două mini plăcinte cu cireșe, vă rog.
7950 E. Redfield Rd., Scottsdale, AZ; 480-948-6210 sau sugarjamcookies.com
Jenny P./Yelp Frank și Louie'Specialități italiene (Rehoboth Beach, DE)
Sigur, Frank și Louie primesc tot meritul. Însă, în timp ce toată lumea se delectează cu monștrii sammies, vom comanda un éclair și un cannoli făcut de mama lor, Diane.
58 Baltimore Ave., Rehoboth Beach, DE; 302-227-5777 sau yelp.com/biz/frank-and-louies-italian-specialties-rehoboth-beach
Aaron H./Yelp Sweet Delights Key Lime Pies (Homestead, FL)
Desigur, cea mai bună plăcintă cu lime din Florida. (Și cine ar putea să renunțe la un selfie în fața acestei bijuterii?)
28838 S. Dixie Hwy., Homestead, FL; 786-728-2666 sau yelp.com/biz/sweet-delights-key-lime-pies-homestead
Guaravi P./Yelp Maté Facto (Savannah, GA)
Locul ăsta pare să iasă direct dintr-un basm. Dar pâinea cu banane? Este complet în afara acestei lumi.
401 E. Hall St., Savannah, GA; 912-235-2906 sau matefactorcafe.com
Maui Pie / Facebook Maui Pie (Kihei, HI)
O singură gust și vei crede că bunica ta a fost în spatele tejghelei (ei bine, dacă bunica ta a făcut o plăcintă cu mere complet nebunească).
1280 S. Kihei Rd., Ste. B101, Kihei, HI; 808-298-0473 sau mauipie.com
Brutăria JaarsmaJaarsma Bakery (Pella, IA)
Din 1898, acest loc iubit oferă un mic gust din Olanda. Nu puteți rata Literele olandeze. (Ei bine, sunt într-adevăr o singură literă: S. Dar aluatul foietaj înfășurat în jurul umpluturii umede cu pastă de migdale te va face să crezi că 25 de litere ale alfabetului sunt prea lungi.)
727 Franklin St., Pella, IA; 641-628-2940 sau jaarsmabakery.com
Susie C./Yelp Stanley Baking Co. & Café (Stanley, ID)
Ascuns chiar lângă Munții Sawtooth din Idaho și râul Salmon, acest loc vă va convinge că nu există niciun loc mai pitoresc pentru a mânca unele dintre cele mai bune chifle cu scorțișoară pe care le-ați mâncat vreodată.
Wall St., Stanley, ID; 208-774-6573 sau stanleybakingco.com
Tort Mâncare dulce/Yelp Cake Sweet Food (Chicago, IL)
Uite, dacă am putea avea tort de nuntă în fiecare zi, l-am (și l-am mânca aici). Dar, deoarece acest lucru nu este chiar posibil, vom opta pentru unul dintre prăjiturile decadente Chubby Wubby cu caramel.
1635 W. Walnut St., Chicago, IL; 312-850-4530 sau cake-chicago.com
Hiromi Y./ Yelp Coat Check Coffee (Indianapolis, IN)
Lattea cu unt, croissantul de casă și porcul într-o pătură (fantezică) ți-ar putea schimba viața. Toată grindină, unt!
401 E. Michigan St., Indianapolis, IN; 317-550-5008 sau coatcheckcoffee.com
Karen S./Yelp Upper Crust Pie Bakery (Overland Park, KS)
Sigur tu poate sa Comandă plăcintă la felie, dar de ce să nu primești toată chestia?
7943 Santa Fe Dr., Overland Park, KS; 913-642-2999 sau uppercrustpiebakery.com
Cheryl N./Yelp Two Sisters Bakery (Homer, AK)
Mirosul de pâine proaspăt coaptă vă va atrage în acest local cald și primitor. Dar meniul de cină neașteptat de gourmet (gândiți-vă: orzotto de morcovi și șofran cu scoici, scoici și stâncă) și meniul glorios de deserturi (toate prăjiturile, vă rog) vă vor face să vă mutați pentru totdeauna.
233 E. Bunnell Ave., Homer, AK; 907-235-2280 sau twosistersbakery.net
Katie A./Yelp Nord's Bakery (Louisville, KY)
Trei cuvinte: gogoașă cu bacon de arțar. Dar, de asemenea, jucați în siguranță și obțineți doar o duzină. Știi, pentru a te asigura că totul are gust ok.
118 S. Preston St., Louisville, KY; 502-634-0931 sau nordsbakery.biz
Pâini pe stejarBreads on Oak Cafe & Bakery (New Orleans, LA)
Aici, totul este făcut manual, din surse locale și coapte în cuptorul de piatră. Dar dacă asta nu te vinde, poate faptul că patiserul a participat de două ori la Cupa Mondială a Cofetării ( Cupa Mondială de panificație ) campion va.
8640 Oak St., New Orleans; 504-475-6265 sau breadsonoak.com
Mark D./Yelp Sam’s Bakery (Fall River, MA)
Trebuie să încercați plăcintele cu carne la această brutărie libaneză. Vegetarian? Nu vă supărați, acest loc se întâmplă să fie cunoscut și pentru mâncarea sa de legume, inclusiv o plăcintă cu spanac, broccoli și varză.
256 Flint St., Fall River, MA; 508-674-5422 sau yelp.com/biz/sams-bakery-fall-river
Brutărie JennyCakes/Yelp Brutăria JennyCakes (Kensington, MD)
Această brutărie mică cu o inimă mare ar putea fi doar definiția unui loc de cartier; dar nu este nimic mic la prăjiturile cu ricotta cu lămâie.
10419 Armory Ave., Kensington, MD; 240-388-9989 sau jennycakesbakery.net
Standard Baking Co./Facebook Standard Baking Bakery (Portland, ME)
Deținute și administrate de o familie din 1995, deliciile artizanale îți vor deschide ochii asupra unei lumi de pâine despre care nu știai că există – este practic raiul.
75 Commercial St., Portland, ME; 207-773-2112 sau standardbakingco.com
Brutăria de Boerde Boer Bakery (Olanda, MI)
În timp ce vă așteptați masa de brunch (și aveți încredere în noi, dvs voi trebuie să așteptați) o gustare cu un produs de patiserie proaspăt copt și un Koffie (prăjit în casă).
360 Douglas Ave., Olanda, MI; 616-396-2253 sau deboerbakery.com
Keith S./Yelp Patisserie 46 (Minneapolis, MN)
Iată ciocolata - merită bacșișul doar la Minneapolis. Uite. La. Acestea. Straturi.
4552 Grand Ave. S., Minneapolis, MN; 612-354-3257 sau patiserie46.com
Nathaniel Reid Brutărie/Facebook Nathaniel Reid Bakery (Saint Louis, MO)
Fiecare element din meniul de aici este executat rafinat. Dar cum putem refuza un erou croissant?
11243 Manchester Rd., Saint Louis, MO; 314-858-1019 sau nrbakery.com
Magazin general Topisaw / FacebookMagazin general Topisaw (McComb, MS)
Cumpără niște brânză de piment, o pâine și niște salată de măsline și fă-ți propriul picnic în grădina din spate.
105 Main St., McComb, MS; 601-600-0248 sau topisaw.com
Jordan F./Yelp Rise and Shine Cafe & Bakery (Bozeman, MT)
Lămâie - acesta este un fruct, nu? Deci această plăcintă cu bezea este practic sănătoasă? Vom avea două felii.
4875 Jackrabbit Ln., Bozeman, MT; 406-388-3921 sau riseandshinecafeandbakery.com
Ruby A./Yelp Cupcake-ul cu piper (Wilmington, NC)
Unele dintre cele mai unice cupcakes pe care le veți mânca vreodată. Gândiți-vă: habanero, jalapeno, hrean, wasabi și multe altele. (Cereți un pahar suplimentar cu apă.)
105 S. Front St., Wilmington, NC; 910-399-1088 sau thepepperedcupcake.com
patiserie fine a lui NicholeNichole’s Fine Pastry (Fargo, ND)
Acest loc nu se încurcă: folosește făină măcinată local și ouă culese de la pui crescuți local, hrăniți organic. (Ar putea chiar să vă inspire să vă mâncați tratarea pe plan local la ghișeu înainte de a plăti.)
13 8th St. S., Fargo, ND; 701-232-6430 sau nicholesfinepastry.com
Urși's brutărie și pizzerie italianăUrși's Brutărie și pizzerie italiană (Omaha, NE)
Oh, asta? Faceți cunoștință cu goudarooni . Umpleți-l cu hamburger, spanac, broccoli sau legume. Apoi devorează-l.
621 Pacific St., Omaha, NE; 402-345-3438 sau orsibakery.com
Casa NavarraLa Maison Navarre (Portsmouth, NH)
Sigur, ești în New Hampshire. Dar o mușcătură de macaron cu aromă de trandafir și ești transportat la Paris.
121 Congress St., Portsmouth, NH; 603-373-8401 sau mnpastry.com
Andre P./YelpSecond Street Bakery (Jersey City, NJ)
O gaură în perete care merită urmărită pentru o mușcătură de pâine cu cârnați umpluți (este un lucru) sau pâine cu scorțișoară... sau ambele.
402 Second St., Jersey City, NJ; 201-420-1793 sau yelp.com/biz/second-street-bakery-jersey-city
Jaime C./Yelp Trifecta Coffee Company (Albuquerque, NM)
Totul este făcut în casă (da, inclusiv fasolea prăjită). Ai nevoie de o recreere? Comandați o felie savuroasă de quiche-ul zilei.
13 Montano Rd. NE Ste. F, Albuquerque, NM; 505-800-7081 sau trifectacoffeecompany.com
Prăjirea cafelei lui Clyde/Facebook Clyde's Prăjirea cafelei (Stateline, NV)
Sună-ne Goldilocks, dar orice loc care poate face arta cappuccino perfectă pentru a completa o gheară de urs proaspăt coaptă este un câștigător în cartea noastră.
292 Kingsbury Grad Ste. 33, Stateline, NV; 775-580-6399 sau yelp.com/biz/clydes-coffee-roasting-stateline
Marianna B./Yelp Dottie Audrey's Bakery Kitchen (Tuxedo Park, NY)
Faceți un pas înapoi în timp la acest avanpost rustic plin de antichități și nostalgie - fără polistiren sau pungi de plastic aici. Așa că comandă și plănuiește să stai puțin.
549 Ny-17, Tuxedo Park, NY; 845-915-3088 sau dottieaudreys.com
Pizzeria și panificația Tyler’s/Facebook Tyler's Pizzeria și brutărie (Reynoldsburg, OH)
Există un singur cuvânt pentru aceste produse de patiserie cu pizza individuale: geniu.
7516 E. Main St., Reynoldsburg, OH; 614-322-9587 sau tylerspizzeriaandbakery.com
Brutărie la nivelul măriiBrutărie la nivel de mare + cafea (Cannon Beach, OR)
Pâine cu banane, biscuiți, prăjituri, kouign-amanns , plăcintele, scones și chiflele lipicioase sunt doar câteva dintre produsele de copt preparate cu meticulozitate oferite aici (are și un sortiment fără gluten). Succes sa alegi doar unul.
3116 S. Hemlock St., Cannon Beach, OR; 503-436-4254 sau sealevelbakery.com
Mama mea K./Yelp Cupcakes Toadstool (Portland, OR)
Nu cupcake-ul tău obișnuit. Aceste prăjituri mici sunt acoperite cu umpluturi cremoase și apoi înmuiate manual și decorate în ganache de ciocolată. Ah, și vin în aproximativ un miliard de arome diferite.
3557 SE Hawthorne Blvd., Portland, OR; 503-764-9921 sau toadstoolcupcakes.com
Williams S./Yelp The Sweet Life Bakeshop (Philadelphia, PA)
Trebuie, trebuie, trebuie comanda budinca de banane. (Și cereți o napolitana Nilla în plus.)
740 South St., Philadelphia, PA; 215-717-7770 sau yelp.com/biz/the-sweet-life-bakeshop-philadelphia-3
Tommy N./Yelp Rosemary & Thyme Artisan Bakery & Café (Newport, RI)
Acesta chiar aici, oameni buni, este un croissant canadian umplut cu bacon, ou și brânză. Ar trebui să ne mutăm cu toții în Rhode Island?
382 Spring St., Newport, RI; 401-619-3338 sau rosemaryandthymecafe.com
Jill S./Yelp Cafeneaua Saveurs Du Monde la Belle Station (Mount Pleasant, SC)
Cele mai fulgi, cele mai unte, cele mai franțuzești croissante pe care le veți găsi pe această parte a Atlanticului.
536 Belle Station Blvd., Mount Pleasant, SC; 843-416-5035 sau yelp.com/biz/saveurs-du-monde-cafe-at-belle-station-mount-pleasant
Patiserie Ch / Facebook Ch Patisserie (Sioux Falls, SD)
Totul aici arată prea frumos pentru a fi mâncat. Dar aspectul poate fi înșelător – aceste produse de patiserie au un gust chiar mai bun decât par.
309 S. Phillips Ave. Ste 1, Sioux Falls, SD; 605-275-0090 sau chpastries.com
Micul MoskoMicul Mosko's (Nashville, TN)
Ia asta: produsele de patiserie sunt toate fără gluten. Ai citit corect.
41 Peabody St., Nashville, TN; 615-727-8555 sau littlemoskos.com
Original Kolache ShoppeThe Original Kolache Shoppe (Houston, TX)
Umplută cu fructe (cum ar fi zmeura, măr sau cireșe) sau ceva mai savuros (cum ar fi cârnații și brânză), acest produs de patiserie est-european este ceva ce toată lumea ar trebui să încerce măcar o dată.
5404 Telephone Rd., Houston, TX; 713-649-0711 sau originalkolache.com
Umpluturi și emulsii/Yelp Umpluturi și emulsii (Salt Lake City, UT)
Vino pentru plăcintele cu carne. Făcute dintr-o rețetă de familie pentru Picadillo cubanez, aceste foietaj dulci și sărate, fulgioase și untoase creează serios dependență.
1475 S. Main St., Salt Lake City, UT; 385-229-4228 sau fillingsandemulsions.com
Ruthie W./Yelp Carol Lee Donuts (Blacksburg, VA)
Dacă ai crezut că gogoșile sunt deja grozave, pregătește-te să fii șocată - acestea duc gloriozitatea gogoșilor la un nivel cu totul nou.
1414 N. Main St., Blacksburg, VA; 540-552-6706 sau yelp.com/biz/carol-lee-donuts-blacksburg
Rainbow Sweets/Facebook Rainbow Sweets (Marshfield, VT)
Vom scoate din cuptor o tartă proaspătă de mere cu streusel fierbinte, vă rog.
1689 US Rt. 2, Marshfield, VT; 802-426-3531 sau yelp.com/biz/rainbow-sweets-marshfield
Kristine H./Yelp Cakes of Paradise (Seattle, WA)
Haide, de unde mai poți cumpăra prăjituri cu dobash de ciocolată, Chantilly, mango, guava, fructul pasiunii sau cu aromă de haupia?
6322 Sixth Ave. S., Seattle, WA; 206-763-1151 sau cakesofparadisebakery.com
Jon S./Yelp Starlings Coffee & Provisions (Charleston, WV)
Covrigi organice, de casă. Hmm . Avem ochii pe ceapă.
1589-A Washington St. E., Charleston, WV; 304-205-5920 sau starlingswv.com
Persephone Brutărie/Facebook Persephone Bakery (Jackson, WY)
Cel mai bun mod de a te bucura de a kouign-amann (alias un croissant îndulcit francez) dimineața? Cu vedere la munte, desigur.
145 E. Broadway, Jackson, WY; 307-200-6708 sau persephonebakery.com
LEGATE DE: Cel mai bun restaurant din fiecare stat (plus D.C.)
