Am înțeles - ești ocupat. Noi de asemenea. Și, deși ne-ar plăcea să organizăm un festin elaborat pentru cină în fiecare seară, acest lucru pur și simplu nu se va întâmpla. Soluția? Aceste 55 de rețete ușoare de cină care necesită un efort minim (sau abilități de bucătar fantezist) și au un gust delicios. De la 15 minute retete de paste la minunile de pui într-o singură tigaie, vă avem acoperit.
LEGATE: 60 de rețete ușoare de cină pentru doi
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Paste Broccolini cu Lămâie, 15 minute
Necesită la fel de multă muncă și cunoștințe precum aruncarea unui borcan de marinară, dar este mult mai impresionant.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Pui prăjit într-o tigaie cu morcovi
Puneți toate ingredientele pe o tavă și puneți totul în cuptor - ce este mai ușor decât atât? (Oh, și abia dacă există feluri de mâncare de făcut.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Lasagna cu ravioli
În timp ce felul de mâncare original poate fi puțin complicat (toate aceste straturi, ca să nu mai vorbim de prepararea unui sos bechamel de la zero), această versiune este semnificativ mai ușor de stăpânit.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Teriyaki de pui la fierbere lentă
Lasă-ți Crock-Pot să facă treaba. Turnați ingredientele, setați cronometrul, faceți o oală cu orez alb și gata.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Cheater’s Skillet Paella
Un fel de mâncare sofisticat care are gust ca și cum ai petrecut toată ziua preparându-l, dar este de fapt gata și pe masă în mai puțin de o oră.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Gnocchi la tigaie cu carnati si broccoli Rabe
Cât de impresionant arată acest tip? (Nu spune nimănui că tot ce trebuia să faci a fost să arunci totul în tigaie și să aștepți 30 de minute.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Cod la tigaie cu portocale si smog
Știm că gătitul peștelui pare înfricoșător. Dar atâta timp cât folosești o tigaie antiaderentă, acest fel de mâncare este chiar mai ușor de gătit decât puiul. Promisiune.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Cacio e Pepe
Bogat, cremos și atât de ușor. Odată ce ați stăpânit acest preparat decadent cu paste cu brânză și piper, va fi alegerea voastră în noaptea de săptămână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Mini Chicken Shawarma
Adevărat: totul are un gust mai bun în miniatură... inclusiv aceste buzunare cu două mușcături făcute cu băuturi de pui, pâine moale pita și un sos cremos de ierburi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Pui cu miere de lime și legume în folie
Permiteți-ne să vă prezentăm tehnica de gătit care pune rapid cina pe masă fără vase murdare de spălat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Farfurie Mezze de 15 minute cu Pâine Za’atar Pita prăjită
Cele mai ușor de făcut cine sunt cele care nu necesită deloc gătit.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. One-Pot, 15-Minute Pasta Limone
Destul de ușor pentru o noapte de săptămână, dar suficient de elegant pentru o cină. Doar nu te zgarci cu Parm.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Creveți cu conopidă'Grits'și Rucola
Legumele noastre preferate ușurează reducerea consumului de carbohidrați. Ah, și am menționat că va fi gata de devorat în 30 de minute?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Boluri paleo cu ouă de 20 de minute
Cine are nevoie de ambalaje? Toată lumea știe că umplutura este cea mai bună parte.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Se prăjește cu pui și mazăre
Tot ce aveți nevoie pentru a pregăti această masă ușoară, dar satisfăcătoare, sunt cinci ingrediente, câteva produse de bază pentru cămară și 20 de minute. Simplu.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Paste cu busuioc cu roșii într-o oală
Chiar mai ușor (și mult mai elegant) decât să luați un borcan cu sos de roșii din dulap.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Salata de pizza italiana tocata
Datorită aluatului cumpărat din magazin, acest frumos ’za este la fel de ușor de amestecat ca și bolul tău de varză.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Bolul suprem cu quinoa-avocado
Acest fel de mâncare sănătos este mai mult despre asamblare decât despre gătitul propriu-zis. Și amintiți-vă: atunci când aveți îndoieli, ridichile de pepene verde fac ca totul să pară elegant.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cheater’s Pad Thai de 15 minute
Sigur, ai putea comanda mâncare la pachet. Sau te-ai putea economisi timp (și bani) prin biciuirea acestui tip.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Supă blender de 15 minute de castraveți și avocado
Gătitul alimente sănătoase nu trebuie să fie dificil. Un caz concret: această supă rapidă și hrănitoare, care se adună practic în cel mai scurt timp.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pui Lime cu Porumb și Salată Poblano
Întotdeauna întinzi mâna după piept de pui la magazin? Iată un mic secret: coapsele nu numai că sunt mai aromate, dar sunt practic imposibil de uscat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Curry cu naut si legume cu nuca de cocos
Pregătiți un fel de mâncare rapid și ușor de inspirație thailandeză în 30 de minute. Servește-l cu orez în lateral și o stropire de ceai pe deasupra, dacă ți-e poftă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Pui Tinga Tacos
Psst: Nu le spuneți oaspeților la cină că acestea au început cu o pasăre rotitoare. (Sau că toată masa ți-a luat doar 30 de minute.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. One-Pot Mac and Cheese
Mult mai bine decât lucrurile dintr-o cutie. (Dar la fel de ușor de făcut.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Cușcuș mediteranean de 15 minute cu ton și pepperoncini
Trei urale pentru o cină rapidă pe care o poți crea din ceea ce se întinde în cămară.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pui tras la cuptorul lent
Doar zece minute de pregătire este tot ce ai nevoie pentru a face pe placul mulțimii. Serviți-o pe chifle brioșă cu salată verde mărunțită și roșii feliate.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Legume și cârnați cu unt de lămâie
Gătitul care necesită puțină întreținere este preferatul nostru. Această masă delicioasă este fără mâini și te lasă practic cu zero feluri de mâncare. Câștig-câștig.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Paste Alla Norma cu Vinete
Scenariul de vis: plecăm în Italia în câteva zile pentru a ne bucura de adevărata afacere. Următorul cel mai bun lucru? Acest fel de mâncare de paste făcut cu vinete, busuioc și brânză pecorino. Bucura-te de masa ta.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Glisoare cu pui de bivoliță de 15 minute
Ai prieteni să urmărească meciul? Aceste mini mușcături sunt garantate să impresioneze.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. BLT Salată de paste
Roșii suculente, slănină crocantă și salată crocantă amestecate cu avocado tăiat cubulețe și paste cremoase. Cine știa că poți îmbunătăți clasicul sandviș?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Buddha Bowl cu varză, avocado, portocale și orez sălbatic
Atât de proaspăt atât de curat. Simțiți-vă liber să amestecați și să asortați cu orice fructe și legume pe care le aveți în jur.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Ramen de pui la rotisor
Îți amintești de lucrurile ieftine la cuptorul cu microunde care te-au făcut să mergi la facultate? Părerea noastră este mult mai adultă.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 21 REȚETE DE PUI LA ARAȚI LENT
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Linguine cu bacon, piersici si gorgonzola
Acest fel de mâncare durează doar 30 de minute de la început până la sfârșit și îți dăm permisiunea să-l consumi rece. Are gust la fel de bun, dacă nu mai bun, așa.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Zoodles cu avocado și sos de mango
Ne-ai avut la cină de 15 minute și din nou la nici un cuptor. Dublați rețeta pentru a face suficient pentru întreaga săptămână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Wrap-uri de pui cu bivoliță cu brânză albastră și țelină
Pui rotiș, vă salutăm. (Cum altfel am putea avea o masă delicioasă gata de mâncare în doar 20 de minute?)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Salată de roșii cu Halloumi la grătar și ierburi
Este imposibil să învingi o salată de zece minute. Și acesta are brânză halloumi carbonizată, deci este și mai bună.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Pui cu condiment indian
Sună consumator de timp, dar promitem că este ușor. (Este nevoie de doar zece minute de pregătire!)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Chiftele de curcan cu taitei de dovlecel
Gata într-o jumătate de oră este doar începutul. Aceste chifteluțe sunt fragede, bogate și suculente, plus că sunt coapte în loc de prăjite pentru o mizerie minimă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Boluri de burrito pentru prepararea mesei cu aragaz lent
Răspunsul la rugăciunile tale de la cină? Boluri de burrito picante și hrănitoare, porționate pentru întreaga săptămână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Iaurt grecesc Salată de pui Ardei umpluți
Pa, rut de cină. Nu ne vom vedea niciodată, datorită acestor adorabile bărci cu ardei umplute cu salată sănătoasă de pui.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Salată Quick Guacamole Quinoa
Este practic un castron uriaș de guac mascată în salată și nu ne plângem deloc. De fapt, aceasta este definiția mesei noastre de vis.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Petarda de pui cu orez
Întreținere redusă este numele jocului. Faceți acest număr dulce și picant cu o seară înainte (durează doar 35 de minute) și culegeți roadele când stomacul îți mârâie a doua zi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Salata Burrata de 20 de minute cu fructe de sambure si sparanghel
Sfat: Nu vă zgâriți cu lucrurile bune. Și prin lucruri bune ne referim la toată burrata aceea cremoasă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Bruschetta Pui
Mesele într-o singură tigaie sunt calea de urmat. Acesta are un gust super decadent, dar este surprinzător de sănătos și sărac în carbohidrați.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Bucate? Ce feluri de mâncare? De acum înainte, facem doar mese în tava.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Prăjituri de orez ușor prăjite cu sos XO
Aceste prăjituri de orez mestecate și lipicioase sunt pe cale să câștige jocul cinei. Luați sosul XO plin de aromă de pe piața locală din Asia.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Bol de orez cu conopida cu linte curry, morcovi si iaurt
Cine spune că a mânca sănătos trebuie să fie plictisitor? Această combinație proaspătă de leguminoase, legume și iaurt te va umple fără să te îngreuneze.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Wrap-uri de gură curcubeu cu unt de arahide
Nu numai că sunt portabile, dar pot fi făcute cu până la două zile înainte.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Tacos picanți de creveți cu salsa de mango
Aceste frumuseți durează doar 20 de minute pentru a face, inclusiv salsa tropicală ușor picant.
Obțineți rețeta
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO50. Totul Aripioare de pui
Utilizați cumpărat din magazin toate condimentele pentru covrigi sau pregătește-ți propriul cu capse pentru condimente, cum ar fi fulgi de ceapă uscată și usturoi tocat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Friptură de ardei la tigaie de 15 minute
Locul local preferat de mâncare la pachet vă va lipsi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. 15 minute Gazpacho cu castraveți, ardei roșu și busuioc
De un milion de ori mai răcoritoare decât supa fierbinte de roșii. (Dar încă îl avem pe al nostru cu a sandviș cu brânză la grătar .)
Obțineți rețeta
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG53. 20 de minute de ciuperci Stroganoff
Această interpretare vegetariană a unui clasic rusesc este doar antidotul pentru o noapte de iarnă plină de veșnicie.
Obțineți rețeta
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook54. Salată cu friptură Keto și brânză albastră pentru unul
Păstrează câteva fâșii de friptură ori de câte ori ești la grătar pentru a face o salată de nivel următor care este gata în cel mai scurt timp.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Zoodles de scampi cu creveți de 20 de minute
Tot untul, usturoiul, lămâia și vinul alb din original, minus carbohidrații.
Obțineți rețeta
RELATE: 54 de idei de cină rapidă pe care le puteți face în 20 de minute sau mai puțin