Ai crescut punând Got Milk? reclame cu mustață pe peretele tău când erai adolescent, deci desigur știți că lactatele sunt o sursă excelentă de calciu și vă ajută să vă mențineți oasele frumoase și puternice. Dar pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, vegani sau care doar reduc consumul de lactate, care este alternativa? Am bătut nutriţionist Frida Harju-Westman pentru opt alimente surprinzătoare bogate în calciu care nu sunt lactate.
LEGATE DE: 9 alimente delicioase bogate în probiotice (care nu sunt iaurt)
Alikaj2582/Getty Images
1. Sardine
Este recomandat ca un adult cu vârsta sub 50 de ani să consume 1.000 de miligrame de calciu pe zi, ne spune Harju-Westman. Și nu numai că acești pești minusculi sunt plini de grăsimi esențiale omega-3, ci și 350 de miligrame de calciu într-o singură cutie mică. Aruncați câteva într-o salată sau le puteți transforma în chipsuri delicios de sărate (da, într-adevăr).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Portocale
Probabil vă gândiți la fructul viu colorat ca la o sursă de vitamina C, dar o portocală are și peste 70 de miligrame de calciu. Nu prea ponosit.
Ce să faci: Tort cu Citrice Ombré cu susul în jos
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Figurile
Pe lângă faptul că sunt o sursă bună de calciu, smochinele au un nivel ridicat de antioxidanți și fibre. Consumul de aproximativ cinci smochine uscate pe zi vă poate oferi aproximativ 135 de miligrame de calciu, ceea ce vă ajută în mare măsură să atingeți aportul zilnic necesar, spune Harju-Westman.
Ce să faci: Prosciutto și salată de smochine
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Broccoli
Nu numai că legumele noastre crucifere preferate sunt pline de nutrienți esențiali, inclusiv vitamina A, magneziu, zinc și fosfor, dar conține și niveluri excepțional de ridicate de calciu. Da, cu siguranță are statut de super-vegetal.
Ce să faci: Gratin de broccoli si conopida
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Migdale
O mulțime de nuci conțin o cantitate semnificativă de calciu, dar migdalele sunt, de asemenea, una dintre puținele proteine care se formează alcaline, ceea ce ajută la funcția imunitară și la energie, ne spune Harju-Westman. Luați în considerare această permisiune de a face nuci pe untul de migdale (ai grijă doar la zahărul în plus, OK?)
Ce să faci: Fidea de cartofi dulci cu sos de migdale
LEGATE DE: 7 alimente care te obosesc în secret
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Fasole albă
Fasolea albă este bogată în proteine, fier, fibre și calciu, conținând aproximativ 175 miligrame de calciu per porție. Este timpul pentru un castron de încălzit cu chili.
Ce să faci :Chili alb de curcan cu avocado
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
7. Verzi cu frunze
Verdele cu frunze verzi precum varza varza nu contin grasimi, sunt extrem de sarace in calorii si au un nivel ridicat de calciu, ne spune Harju-Westman. Fără surprize acolo.
Ce să faci: Spanac cremă de nucă de cocos
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Alimente cu vitamina D
Indiferent dacă luați calciu din lactate sau din alimente nelactate, este esențial să aveți suficientă vitamina D în dietă, deoarece corpul dumneavoastră nu poate absorbi calciul în mod corespunzător fără această vitamină importantă, explică Harju-Westman. Aprovizionați cu somon, gălbenușuri de ou și pește-spadă pentru a vă asigura că vă săturați.
LEGATE DE: 6 alimente sănătoase (și delicioase) care sunt bogate în vitamina D