Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Gajar ka halwa este un dulce popular din nordul Indiei, care este răspândit în întreaga țară. Halwa de morcovi este pregătită în mod obișnuit și în timpul festivalurilor, serbărilor și petrecerilor. Această halwa este preparată în mai multe moduri diferite în diferite părți ale țării.
Halwa de morcovi este realizată în mod autentic din morcovii roșii Delhi, totuși, în această rețetă, tocmai am folosit morcovi normali. Morcovii trebuie să fie proaspeți și suculenți. Acest lucru face ca gajar ka halwa să fie mai gustoasă.
Halwa de morcovi se prepară gătind morcovi răzuți în lapte și adăugând lapte condensat pentru a-l face dulce. Această halwa este condimentată cu pulbere de cardamom pentru esența și aroma sa și este, de asemenea, decorată cu fructe uscate. Gajar ka halwa poate fi gătit și fără a adăuga lapte condensat, caz în care se adaugă mai mult lapte și zahăr pentru a-l îmbogăți.
Gajar ka halwa se prepară rapid și simplu acasă. În majoritatea nunților, gajar ka halwa este asociat cu înghețată, făcându-l un desert delicios după o masă grea. Halwa de morcovi se topește în gură și vă gâdilă papilele gustative cu dulceața și aromele sale bogate.
Iată o rețetă simplă și rapidă despre cum să faci gajar ka halwa acasă. Deci, continuați să citiți procedura detaliată pas cu pas cu imagini. De asemenea, urmăriți rețeta video.
REȚETĂ VIDEO GAJAR KA HALWA
REȚETĂ GAJAR KA HALWA | CUM SE PREGĂTEȘTE MORTEA HALWA | REȚETĂ DE MĂRDURI HALWA | REȚETĂ DE CASĂ GAJAR KA HALWA Rețetă Gajar Ka Halwa | Cum să pregătiți morcovul Halwa | Rețetă Halwa Morcov | Casă Gajar Ka Halwa Rețetă Timp de pregătire 10 minute Timp de gătit 25M Timp total 35 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulciuri
Serveste: 2
Ingrediente
-
Morcovi - 2
Ghee - 2 linguri
Lapte - ½ litru
Laptele condensat - cupth cup
Pulbere de cardamom - spth linguriță
Stafide - 8-10
Caju integral - 7-8
Cum să vă pregătiți-
1. Luați morcovii și tăiați porțiunile de sus și de jos.
2. Îndepărtați pielea.
3. Radeți morcovii mărunt.
4. Adăugați o lingură de ghee într-o tigaie încălzită cu fund greu.
5. Adăugați morcovii rase și sotati bine aproximativ un minut la flacără mare.
6. Se toarnă laptele și se amestecă bine.
7. Lăsați-l să gătească timp de aproximativ 10-15 minute amestecând ocazional, până când laptele se reduce complet.
8. Adăugați lapte condensat și amestecați bine.
9. Se lasă să fiarbă aproximativ 5 minute, până se îngroașă complet.
10. Adăugați încă o lingură de ghee.
11. Adăugați pulbere de cardamom, stafide și nuci de caju.
12. Se amestecă bine și se scoate tigaia din aragaz.
13. Transferați într-un castron și serviți fie fierbinte, fie rece.
- 1. Morcovii trebuie rasați fin. Dacă este prea mare, este posibil ca morcovul să nu gătească corect.
- 2. O tigaie cu fundul greu sau o tigaie antiaderentă pot fi folosite pentru ca halwa să fie făcută rapid și pentru ca aceasta să gătească uniform.
- 3. Dacă nu aveți lapte condensat, puteți adăuga mai mult lapte și zahăr. Aceasta face ca dulceața să fie bogată. De asemenea, dacă vă place să fie mai dulce, puteți adăuga atât lapte condensat, cât și zahăr în consecință.
- Portie - 1 castron
- Calorii - 185 cal
- Grăsime - 5 g
- Proteine - 5 g
- Carbohidrați - 32 g
- Zahar - 27 g
- Fibre alimentare - 2 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE GAJAR KA HALWA
1. Luați morcovii și tăiați porțiunile de sus și de jos.
2. Îndepărtați pielea.
3. Radeți morcovii mărunt.
4. Adăugați o lingură de ghee într-o tigaie încălzită cu fund greu.
5. Adăugați morcovii rase și sotati bine aproximativ un minut la flacără mare.
6. Se toarnă laptele și se amestecă bine.
7. Lăsați-l să gătească timp de aproximativ 10-15 minute amestecând ocazional, până când laptele se reduce complet.
8. Adăugați lapte condensat și amestecați bine.
9. Se lasă să fiarbă aproximativ 5 minute, până se îngroașă complet.
10. Adăugați încă o lingură de ghee.
11. Adăugați pulbere de cardamom, stafide și nuci de caju.
12. Se amestecă bine și se scoate tigaia din aragaz.
13. Transferați într-un castron și serviți fie fierbinte, fie rece.
