Doar în
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare de pe conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Gur ki Lapsi este un desert care se face mai ales în timpul festivalurilor din majoritatea gospodăriilor gujarati. Gur ki Lapsi sau desertul de grâu spart și nu numai că este delicios, dar și nutritiv. Este o opțiune mai sănătoasă, deoarece nu conține zahăr procesat sau îndulcitori. De asemenea, grâul spart este o substanță foarte nutritivă, deoarece nu trece sub rafinare.
GUR KI LAPSI RECETE | CUM SE FACE GUR KI LAPSI | GUR KI LAPSI PENTRU FESTIVAL | JAGGERY ȘI RETETĂ DE DESERT DE GRÂU RUPT gur ki lapsi | cum se face gur ki lapsi | gur ki lapsi for festival | Rețetă de desert jaggery și grâu spart Timp de pregătire 10 minute Timp de gătit 15M Timp total 25 minute
Rețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: Dulce
Serveste: 2
Ingrediente-
1. Grâu spart - 1 cană
2. Ghee - 1 ½ lingură
3. Jaggery - 1 cană
4. Migdale și fistic - ¼ cană amestecată și tăiată
5. Pulbere de Elaichi - 1 lingură
6. Apă - 2 căni
-
1. Înmuiați jaggery în apă timp de 10 min
-
2. Într-un aragaz, încălziți ghee-ul
-
3. Adăugați grâul spart și prăjiți-l 2-3 minute în ghee
-
4. Când simțiți că vine aroma, adăugați apă și amestecați bine
-
5. De îndată ce începe să fiarbă, puneți capacul și așteptați
-
6. După 1 sau 2 fluiere din aragaz, deschideți capacul și adăugați amestecul de apă și amestec
-
7. Se amestecă bine și se pune flacăra la mare
-
8. Închideți capacul și gătiți-l pentru încă 1-2 fluiere
-
9. După 1-2 fluiere, deschideți capacul și adăugați pudra elaichi și amestecați bine
-
10. Scoateți într-o farfurie de servire și garniți cu fructele uscate tocate
-
11. Se servește fierbinte.
- Grâul spart nu ar trebui să se rumenească în timpul prăjirii.
- Dimensiune de servire: - 1 castron (303 g)
- Calorii - 325 Cal
- Grăsimi - 5,7 g
- Proteine - 6,6 g
- Glucide - 61,8 g
- Fibră - 3,4 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE
1. Înmuiați jaggery în apă timp de 10 min.
2. Într-un aragaz, încălziți ghee-ul.
3. Adăugați grâul spart și prăjiți-l 2-3 minute în ghee.
4. Când simțiți că vine aroma, adăugați apă și amestecați bine.
5. De îndată ce începe să fiarbă, puneți capacul și așteptați.
6. După 1 sau 2 fluiere din aragaz, deschideți capacul și adăugați amestecul de apă și amestec.
7. Se amestecă bine și se pune flacăra la mare.
8. Închideți capacul și gătiți-l pentru încă 1-2 fluiere.
9. După 1-2 fluiere, deschideți capacul și adăugați pudra elaichi și amestecați bine.
10. Scoateți într-o farfurie de servire și garniți cu fructele uscate tocate.
11. Se servește fierbinte.