Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- BSNL elimină taxele de instalare din conexiunile pe bandă largă pe termen lung
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Jamai sasthi este o ocazie foarte specială în fiecare gospodărie bengaleză. Această zi este dedicată ginerilor. „Jamai” în bengaleză înseamnă ginerele și „sasthi” înseamnă a șasea zi, întrucât festivalul este sărbătorit în a șasea zi a lunii Jyestha, conform calendarului hindus. Un mare festival este organizat pentru a marca această ocazie. Acest festival pune bazele unei legături puternice de familie. Desigur, este de la sine înțeles că mâncarea este partea principală a tuturor festivităților.
Soacrele gătesc feluri de mâncare speciale și își invită ginerele și fiicele să-i cinstească cu un ospăț. Peștele rămâne principalul obiectiv pentru bengali. Cu toate acestea, există o serie de alte delicatese bengaleze care sunt pregătite pentru această ocazie specială, cum ar fi aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum etc. Toate sunt la fel de tentante.
Verificați diversele rețete delicioase bengaleze care sunt un hit absolut pentru jamai sasthi.
Aloo Place
Este o rețetă clasică bengaleză care folosește cartofi și semințe de mac. Majoritatea rețetelor bengaleze au două arome dominante, muștar și semințe de mac. Această rețetă ușoară de cartof aparține celei de-a doua categorii.
Daab Chingri
Daab Chingri este un fel de mâncare nu numai servit, ci și gătit într-o nucă de cocos! Această rețetă bengaleză ia combinația populară de nucă de cocos și creveți, dar îi adaugă o notă de creativitate. Această rețetă de mâncare indiană folosește nucă de cocos și creveți, dar nu cocos matur întărit și decojit, este nucă de cocos fragedă care adaugă aroma ușoară Daab Chingri.
Muri ghonto
Ingredientele de bază ale acestei rețete de pește indian sunt capul de pește și orez. Este inutil să spunem că este un fel de mâncare foarte tradițional. Nu veți găsi o rețetă perfectă Muri ghonto în nicio carte de bucate. Este o moștenire transmisă de mame și bunici.
Ghugni
Ghugni este o mâncare populară de stradă în Kolkata și în alte părți din Bengal. Puteți vedea vânzătorii ambulanți care așteaptă cu movilele lor enorme de năut galben aburit curry lângă marginea drumului. Oamenii mănâncă de obicei ghugni cu pâine, chifle sau rotis.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish are toate mărcile comerciale ale unei rețete bengaleze autentice. Majoritatea bengalilor consideră că shorshe ilish este o rețetă foarte dificilă, așa că, de obicei, rezervează vasul pentru ocazii speciale. Dar, această rețetă bengaleză este de fapt mult mai simplă decât alte rețete de curry de pește, cum ar fi macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho este o rețetă mult iubită pentru bengali. Acest curry de oaie în stil bengalez este o fericire completă. În bengali, „kosha mangsho” înseamnă pui gătit lent. Veți avea nevoie de multă răbdare pentru a pregăti acest delicios curry de oaie, dar odată ce ați terminat de gătit, nu veți uita niciodată gustul de buze.
Pește Biryani
În comparație cu alte tipuri de biryanis, peștele în stil bengali biryani conține mult mai puține condimente, dar are un gust extrem de delicios. Această rețetă delicioasă de orez non vegetarian este preparată în general folosind cel mai iubit pește rohu.
Crab Masala
Crab masala este o rețetă specială pentru a găti crabi în stil bengali. Este un curry tipic indian, cu o mulțime de condimente zingy și o cantitate echitabilă de ulei. La fel ca majoritatea rețetelor bengaleze, chiar și masala de crab este gătită cu muștar. Aroma uleiului de muștar adaugă o notă specială Bong la masala de crab.
Pathuri Maach
Pathuri maach este un fel special de mâncare bengaleză care se face cu pește. Vasul este aburit și înfășurat într-o frunză de banană. Cea mai bună aromă de pathuri maach provine din sosul de muștar care este folosit pentru a pregăti această rețetă. Când desfaceți peștele din frunza de banană, veți obține aroma puternică a muștarului.
Mishti pulao
Bengala mishti pulao este un fel de orez pe care pur și simplu nu puteți rezista să îl mâncați. În bengali, „mishti” înseamnă dulce. Bengala mishti pulao este o rețetă de orez ușor dulce, aromată și aromată, care se prepară în general cu ocazii speciale, cum ar fi festivalurile și căsătoriile.
