Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Rețeta Panchmel dal provine din statul Rajasthan și este o rețetă care se face cu o combinație de cinci linte cu un sos picant. Cunoscută și sub numele de panchratna, acest fel de mâncare este foarte simplu și rapid de făcut acasă. Este o rețetă obișnuită de uz casnic, dar este, de asemenea, făcută în timpul anotimpurilor festive ca o parte de post sau vrat.
Panchratna dal este o combinație de cinci linte și, prin urmare, este bogată în proteine și este inclusă ca parte a unei diete sănătoase. Se servește de obicei cu orez, roti sau baati. Bucătăria Rajasthani este renumită pentru servirea dalului cu o cantitate generoasă de ghee, care se adaugă la aroma și aroma acestui fel de mâncare delicioasă.
Dacă sunteți dornici să pregătiți această rețetă mixtă de dal, continuați să citiți metoda de pregătire pas cu pas împreună cu un videoclip și imagini despre modul de preparare a panchmel dal acasă.
PANCHMEL DAL RECETĂ VIDEO
REȚETĂ PANCHMEL DAL | HOMEEMADE RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | REȚETĂ MIXED DAL FRY Rețetă Panchmel Dal | Cum să faci Panchratna Dal acasă | Rețetă mixtă Dal Fry Timp de pregătire 5 minute Timp de gătit 30M Timp total 35 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: fel principal
Serveste: 4
Ingrediente-
Yellow split moong dal - 1/4 ceașcă
Masoor dal - 1/4 ceașcă
Split urad dal - 1/4 ceașcă
Toor dal - 1/4 ceașcă
Chana dal - 1/4 ceașcă
Apă - 1½ pahar
Sarat la gust
Pulbere de curcuma - 1/2 lingurita
Ghee - 1½ linguri
Asafoetida (hing) - o ciupitură
Semințe de chimen (jeera) - 1 linguriță
Usturoi (zdrobit) - 1 linguriță
Ardei iute verde (tocat) - 1 linguriță
Pudră de chilli roșu - 1 linguriță
Suc de lămâie - 2 lingurițe
Garam masala - 1/2 linguriță + pentru garnitură
Pudră de chimen (pudră de jeera) - pentru garnitură
Frunze de coriandru (tocate mărunt) - pentru garnitură
Cum să vă pregătiți-
1. Luați moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal și chana dal într-o oală sub presiune.
2. Adăugați 1 pahar de apă.
3. Adăugați sare și pudră de curcuma și gătiți sub presiune până la 2-3 fluiere.
4. Deschideți oala sub presiune odată ce s-a răcit.
5. Se toarnă 1 lingură de ghee într-o tigaie adâncă încălzită.
6. Adăugați asafoetida, semințele de chimen și usturoiul zdrobit amestecați bine.
7. Mai departe, adăugați ardeii verzi tăiați, pudra de ardei iute roșii și sotati bine.
8. Se toarnă dalul gătit în tigaie și jumătate de pahar cu apă.
9. Odată ce începe să fiarbă, opriți aragazul și adăugați garam masala și suc de lămâie.
10. Se amestecă totul bine.
11. Decorați dalul cu puțină garam masala, pudră de jeera, frunze de coriandru și o jumătate de lingură de ghee.
- 1. Spălați bine lintea înainte de a le găti.
- 2. Puteți utiliza, de asemenea, gram verde întreg în loc de fasole galbenă mung.
- 3. Puteți folosi ulei în loc de ghee, în funcție de preferințe.
- 4. Cantitatea de apă care trebuie adăugată în timpul gătitului se bazează pe consistența preferată a sosului.
- Dimensiune de servire - 1 cană
- Calorii - 110cal
- Grăsime - 4,2 g
- Proteine - 9,7 g
- Carbohidrați - 16,8 g
- Fibră - 5,1 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE PANCHMEL DAL
1. Luați moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal și chana dal într-o oală sub presiune.
2. Adăugați 1 pahar de apă.
3. Adăugați sare și pudră de curcuma și gătiți sub presiune până la 2-3 fluiere.
4. Deschideți oala sub presiune odată ce s-a răcit.
5. Se toarnă 1 lingură de ghee într-o tigaie adâncă încălzită.
6. Adăugați asafoetida, semințele de chimen și usturoiul zdrobit amestecați bine.
7. Mai departe, adăugați ardeii verzi tăiați, pudra de ardei iute roșii și sotati bine.
8. Se toarnă dalul gătit în tigaie și jumătate de pahar cu apă.
9. Odată ce începe să fiarbă, opriți aragazul și adăugați garam masala și suc de lămâie.
10. Se amestecă totul bine.
11. Decorați dalul cu puțină garam masala, pudră de jeera, frunze de coriandru și o jumătate de lingură de ghee.
