Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Parathas, chapati sau roti este un fel de mâncare obișnuit pe care majoritatea dintre noi îl pregătim zilnic. Acestea sunt preparate folosind fie făină de grâu, fie maida. Dacă vă plictisiți să pregătiți același lucru vechi, vă vom învăța o rețetă complet diferită și delicioasă.
Rețeta specială de astăzi este jowar roti și sosul brinjal. Acesta este un fel de mâncare foarte faimos în Karnataka de Nord. Combinația dintre jowar roti și sosul brinjal este cel mai bun lucru pe care tu poate pregăti și avea astăzi, așa cum este are un gust diferit din obișnuit.
Există multe beneficii pentru sănătate asociate cu faptul că aveți jowar roti în mod regulat. Vă oferă putere și vă crește nivelul de imunitate.
Jowar este bogat în minerale precum fierul și fosforul. Previne anemia și controlează, de asemenea, nivelul colesterolului din organism.
Deci, de ce să așteptați, citiți pentru a ști cum să preparați jowar roti și curry brinjal.
Jowar Roti
Se servește - 4
Timp de gătit - 10 minute
Timp de pregătire - 10 minute
Ingrediente:
- Făină Jowar - 4 căni
- Sare
- Apa fierbinte
Procedură:
- Luați făina de jowar într-un castron mare.
- Adăugați puțină sare în făină.
- Apoi adăugați apă fierbinte în consecință și amestecați-o bine.
- Asigurați-vă că nu adăugați mai multă apă, deoarece poate deveni prea lipicioasă.
- După ce aluatul este complet moale, luați o porție mică din el și transformați-l în bile rotunde.
- Luați aluatul rotund și așezați-l pe o suprafață plană.
- Acum, puneți niște făină de jowar pe suprafață, apoi așezați aluatul și începeți să-l aplatizați folosind palma și vârful degetelor.
- Între timp, așezați tigaia pe aragaz. Odată ce tigaia s-a încălzit, așezați roti jowar și încălziți-o la flacără scăzută.
- Încălziți-l de ambele părți ale roti.
Brinjal Gravy
Se servește - 4
Timp de pregătire - 15 minute
Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Brinjal - 6 (albastru)
- Arahide - 1 cană
- Năut - 1/2 cană
- Nucă de cocos - 1/2 cană
- Jaggery - 2 lingurițe
- Pasta de tamarind - 1 lingurita
- Semințe de chimen - 1/2 linguriță
- Semințe de muștar - 1/2 linguriță
- Ardei iute roșu - 5 până la 6
- Ceapă - 1 cană
- Roșii - 1 cană
- Suvite de coriandru - 1/2 cană
- Pulbere de curcuma - 1/4 lingurita
- Ulei
- Sare
Procedură:
- Luați un borcan mixt, în care adăugați nucă de cocos, ceapă, roșii, arahide, naut, fire de coriandru, semințe de chimen, tamarind, jaggery și sare. Se adaugă foarte puțină apă și se pisează bine.
- Păstrați aproximativ 1 lingură de amestec deoparte.
- Tăiați brinjalul vertical în patru bucăți (asigurați-vă că nu tăiați baza) și adăugați umpluturile în brinjal.
- Acum, ia o altă tigaie și adaugă ulei. După ce s-a încălzit, adăugați semințele de muștar, ceapa tocată, pudra de curcuma, frunzele de curry și pudra de ardei iute.
- Apoi, așezați încet brinjalul în tigaie.
- Acum, adăugați amestecul de pământ rămas în tigaie, împreună cu puțină apă.
- Adăugați sare și închideți capacul cratiței.
- Gatiti pana cand salata devine moale.
Serviți această rețetă delicioasă și delicioasă cu jowar roti.
Încercați această rețetă și anunțați-ne feedbackul.
