Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Anirban Lahiri este încrezător în fața RBC Heritage
- Deficitul nu este problema: Ministerul Sănătății critică statele pentru „gestionarea greșită” a vaccinurilor COVID
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Idlis sunt un aliment preferat și mai mult ca un aliment de bază pentru indienii din sud. În majoritatea caselor, idli este cea mai preferată rețetă de mic dejun. În timp ce a face idli este o rețetă obișnuită de mic dejun, a face idlis moale poate fi o provocare. În majoritatea caselor este o sarcină importantă face idlis moale pentru doamne.
Ei bine, astăzi în Boldsky vă vom împărtăși sfaturi despre cum să faci moale idlis. Adăugarea măsurării corecte pentru a face aluatul idli este un pas foarte important. Dacă doriți să faceți un idlis moale, fiecare pas este important și ar trebui să aveți în vedere bine. Chiar de la înmuierea urad dal până la adăugarea de sare în aluat.
Dacă doriți să faceți idlis moale, cel mai bine este să măcinați amestecul într-o râșniță decât într-un mixer. Principalul avantaj al utilizării râșniței este că idliul devine mai moale și cantitatea de aluat crește în cele din urmă.
Deci, haideți să învățăm cum să pregătiți un idlis moale aruncând o privire asupra procedurii de preparare a aluatului.
Se servește - 4
Timp de pregătire - 10 minute
Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
Office Dal - 2 căni
Idli Rava - 4 căni
Orez bătut - 1/2 cană
Sare
Ulei
Procedură:
Pasul 1 - Luați un castron mare și adăugați 2 căni de urad dal în el. Adăugați apă, astfel încât întregul dal să se înmoaie în ea. Păstrați-l deoparte timp de 5 până la 6 ore. Într-un alt castron mic, adăugați orezul bătut și înmuiați-l în apă.
Pasul 2 - După 6 ore, scurgeți apa rămasă în vasul care conține urad dal.
Pasul 3 - Luați 4 căni de idli rava și spălați-l cu grijă. Apoi înmuiați idli rava în apă fierbinte timp de 5 până la 10 minute.
Pasul 4- Măcinați urad dal.
Pasul 5 - Asigurați-vă că se transformă într-o pastă fină.
Pasul 6 - Acum, adăugați orezul bătut la râșniță și macinați-l timp de 10 minute.
Pasul 7- După ce ați terminat de măcinat urad dal, transferați acest amestec într-un castron mare / besan.
Pasul 8- Acum, adăugați idli rava înmuiat în urad dal pentru a face aluatul.
Pasul 9- Adăugați apă în consecință. Dar asigurați-vă că păstrați consistența aluatului.
Pasul 10- Amestecați-le bine și lăsați-o peste noapte.
Pasul 11 - A doua zi dimineața când pregătiți idli, adăugați sare în aluat și amestecați-l bine.
Pasul 12 - Acum, luați placa idli și adăugați o picătură de ulei pe fiecare dintre ele.
Pasul 13- Se toarnă aluatul pe placa idli unul câte unul.
Pasul 14- Aburiti idli-ul timp de 15 minute.
Acum, idli-ul fierbinte, moale și pufos este gata să fie servit. Serviți-l fierbinte cu chutney de nucă de cocos sau sambar sau puteți adăuga chiar și un pic de ghee pentru a spori gustul. Are gustul cel mai bun!
Încercați acest sfat despre cum să faceți idlis moi și să ne oferiți feedback.
