Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Ceapa este o parte inevitabilă a rețetelor de gătit indiene. Potrivit cercetătorilor, ceapa albă este foarte sănătoasă cu vitamina C, flavonoide și fitonutrienți. Flavonoidele, prezente în ceapă, vor reduce riscul unor boli precum Parkinson, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare.
În afară de acestea, ceapa conține, de asemenea, fibre, acid folic, antioxidanți și agenți anti-bacterieni [1] . Printre alte legume Allium, ceapa este mai sănătoasă. Aportul de ceapă albă este bun pentru sănătate atât în forme crude, cât și în forme fierte.
Se spune că cultivarea cepei a fost acolo încă din anul 5000 î.Hr. Chiar și medicii din secolul al XVI-lea au prescris ceapă pentru multe boli, cum ar fi infertilitatea asupra femeilor. Studiile subliniază, de asemenea, că ceapa are puterea de a echilibra nivelul zahărului din sânge [Două] . În afară de contribuțiile medicinale, ceapa albă este, de asemenea, gustoasă și este folosită pentru multe culinare din întreaga lume.
Există trei tipuri de ceapă, roșie, albă și galbenă. Aici, vom discuta beneficiile pentru sănătate ale cepei albe.
1. Gestionează nivelurile de zahăr din sânge
Conținutul precum cromul și sulful din ceapa albă ajută la reglarea zahărului din sânge și la scăderea zahărului din sânge. Studiile au arătat că consumul regulat și controlat de ceapă albă este benefic pentru persoanele cu diabet sau prediabet [3] . În plus, anumiți compuși găsiți în ceapă, cum ar fi compușii cu quercetină și sulf, au efecte antidiabetice.
2. Are proprietăți de combatere a cancerului
Legumele de Allium, cum ar fi ceapa albă, au compuși de sulf și antioxidanți flavonoizi care s-au dovedit a avea proprietăți de combatere a cancerului [4] . Ceapa conține, de asemenea, fisetină și quercetină, antioxidanți flavonoizi care pot preveni creșterea tumorii.
3. Poate îmbunătăți sănătatea digestivă
Ceapa albă este o sursă bogată de fibre și prebiotice care vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea intestinului [5] . Ceapa este deosebit de bogată în inulină prebiotică și fructooligozaharide, iar la consumul regulat poate contribui la creșterea numărului de bacterii prietenoase din intestin.
4. Poate spori sănătatea oaselor
Unul dintre avantajele pentru sănătate ale cepei albe este că îmbunătățește densitatea osoasă la femeile în vârstă. De asemenea, se subliniază faptul că consumul de ceapă albă poate ajuta la reducerea stresului oxidativ, la creșterea nivelului de antioxidanți și la scăderea pierderii osoase, care la rândul său poate ajuta la prevenirea osteoporozei și la creșterea densității osoase. [6] .
5. Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Ceapa albă conține antioxidanți și compuși care luptă împotriva inflamațiilor, scad trigliceridele și reduc nivelul colesterolului, toate acestea fiind eficiente în îmbunătățirea sănătății inimii [7] . De asemenea, proprietățile antiinflamatorii ale cepei albe pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la protejarea împotriva cheagurilor de sânge [8] .
6. Are proprietăți de subțiere a sângelui
Beneficiile cepei albe includ subțierea sângelui. Are agenți precum flavonoizi și sulf care ajută la subțierea sângelui [9] . Diluanții de sânge sau agenții de diluare a sângelui ajută fluxul sanguin fără probleme prin vene și artere.
7. Are proprietăți antiinflamatorii
Cantitatea mare de sulf din ceapă este un agent antiinflamator eficient [12] . De asemenea, ceapa albă este bogată în seleniu, care stimulează funcția imunitară și ajută la reducerea inflamației.
8. Poate îmbunătăți imunitatea
Așa cum am menționat anterior, prezența seleniului în ceapa albă face ca această legumă să fie eficientă pentru gestionarea nivelului imunitar [13] . Seleniul poate juca un rol în gestionarea afecțiunilor virale și alergice.
9. Poate îmbunătăți calitatea somnului
Unele studii sugerează că ceapa albă vă poate ajuta să vă îmbunătățiți calitatea somnului datorită prezenței L-triptofanului, o formă de aminoacid care acționează ca un sedativ natural. De asemenea, ajută la reducerea nivelului de stres, ceea ce ajută și la un somn bun [14] .
10. Îmbunătățește sănătatea părului
Sucul de ceapă albă este un remediu casnic foarte cunoscut pentru căderea părului [cincisprezece] . Sucul este, de asemenea, benefic pentru restabilirea strălucirii părului și ajută la prevenirea mătreții și a căderii premature a părului.
În plus, ceapa albă are și următoarele beneficii pentru sănătate:
- Oferă alinare de frig
- Îmbunătățește calitatea pielii și previne infecțiile legate de piele
- Poate ajuta la infertilitate
- Poate reduce stres
Ceapă albă VS Ceapă roșie: Care sunt diferențele și asemănările?
Nutriție : Profilul nutrițional al cepei albe și al cepei roșii este aproape același. Ambele conțin aproape aceeași cantitate de fibre și alți nutrienți, cum ar fi flavonoide, vitamina C, calciu, fosfor și potasiu.
Utilizare culinară : Ceapa roșie, precum și cele albe, sunt utilizate pe scară largă în gătit și sunt consumate și crude. Ceapa roșie este un element de bază în țările din Asia de Sud-Est, precum India, Pakistan și Bangladesh. Ceapa albă este din ce în ce mai folosită în bucătăria mexicană.
Aromă : Ceapa roșie are mai multă aromă astringentă în comparație cu ceapa albă.
Într-o notă finală ...
Ceapa albă are proprietăți anti-bacteriene și promovează sănătatea digestivă, care poate îmbunătăți funcția imună, printre alte câteva beneficii pentru sănătate. În plus, ceapa albă are o aromă mai blândă decât ceapa roșie, făcându-le ușor de adăugat în feluri de mâncare.
