Putem fi sinceri? Hot dog nu ne entuziasma tocmai. Poate că am fi mai încântați să-i vedem la gratar dacă le-am îmbrăcat cu altceva decât cu ketchup, muștar și gust. Vara aceasta, amestecăm lucrurile. Data viitoare când veți grătar câțiva franks (sau ei, fierbeți-le pe aragaz), păstrați condimentele obișnuite la frigider și alegeți unul dintre aceste 10 combo-uri exagerate. Sunt puțin neconvenționale în ceea ce privește toppingurile pentru hot dog, dar toate folosesc ingrediente pe care probabil le aveți deja în bucătărie. În plus, îi vor surprinde pe toți oaspeții tăi la grătar la prima vedere – și cu atât mai mult odată ce vor mânca. Așadar, ia niște câini și niște chifle (noi suntem nenorociți de cartofi) și hai să facem asta.
LEGATE DE: 30 de cele mai bune părți pentru burgeri
Sofia păr creț1. Topirea legumelor
O completare simplă care merge mult. Cea mai bună parte? Pătura de brânză topită va menține legumele la loc pe măsură ce mănânci. La revedere, mizerie.
Instrucțiuni
Puneți un hot dog într-o chiflă și acoperiți cu ¼ ceașcă de legume la grătar și 2 linguri de brânză cheddar mărunțită. Puneți totul (chiflă și toate) pe grătar sau sub broiler până când brânza se topește, 1-2 minute. Am folosit ardei gras și ceapă, dar nu ezitați să le amestecați cu spanac, porumb sau salată de varză.
Sofia păr creț2. Câinele Crunch
Ți-ai tratat cheeseburger-ul cu câteva chipsuri de cartofi tăiate în formă șifonată. De ce nu puiul tău? Îmbrăcați-l cu orice aromă doriți, de la grătar la jalapeño la smântână și ceapă. Ne place să folosim chipsuri gătite la ibric pentru un plus de crocant.
Instrucțiuni
Puneți un hot dog într-o chiflă și întindeți deasupra 1 lingură de muștar de Dijon. Acoperiți cu ¼ ceașcă de chipsuri de cartofi zdrobite la fierbător. Dacă Dijon este prea picant pentru gustul tău, înlocuiește muștar cu miere.
Sofia păr creț3. Mexiul
Suntem gata să spălăm două cu o margarita extra-sată. Aceste toppinguri sunt o combinație la fel de veche ca vremea, dar aduc complexitate, condiment și cremositate acestei delicatese de vară. Nu vom judeca dacă prăbușiți câteva chipsuri tortilla deasupra.
Instrucțiuni
Întindeți 2 linguri de guacamole pe o parte a chiflei și 1 lingură de smântână pe cealaltă. Puneți un hot dog în centru. Acoperiți cu câteva shake-uri de sos iute.
Sofia păr creț4. Câinele picant
Unora le place fierbinte. Dacă acel cineva ești tu, ești pregătit pentru un răsfăț de foc. Acest câine oferă un pumn de aciditate și căldură, datorită legumelor murate și a Sriracha. Orice legume murate vor funcționa (am folosit morcovi și ceapă roșie), așa că citiți cu atenție secțiunea de delicatese sau conserve din supermarket pentru a găsi unele care vă plac.
Instrucțiuni
Puneți un hot dog într-o chiflă și acoperiți cu ¼ ceașcă de legume murate. Acoperiți cu 1 până la 2 lingurițe Sriracha (sau mai multe, după gust).
Sofia păr creț5. Brekkie
De ce ora prânzului are toată distracția plină de frankfurt? În schimb, le punem la micul dejun. Am folosit bucăți de slănină crocantă, dar le puteți amesteca cu cârnați mărunțiți pentru micul dejun sau cu șuncă Taylor (uh... rulada de porc). Adăugați un ou curgător pentru a-l lua deasupra.
Instrucțiuni
Puneți un hot dog într-o chiflă și acoperiți cu 3 linguri de bacon fiert, mărunțit. Se pune un ou prajit deasupra si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Sofia păr creț6. Banh Mi
Burta de porc tradițională ia pe bancheta din spate un câine la grătar, care este apoi acoperit cu toate bucățile crocante care fac sandvișul său omonim vietnamez atât de uimitor. Vom lua arahide suplimentare, te rog.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, amestecați 1 lingură de oțet și ½ lingurita zahar. Shred ½ un morcov și ½ o ceapa rosie si adauga-le la amestec. Lasă-l să stea timp de 10 minute. Combinați 1 lingură de maioneză și Sriracha după gust într-un castron. Întindeți maiaua picantă pe ambele părți ale unei chifle hot dog. Puneți un hot dog în chiflă și acoperiți cu legume murate, castraveți englezi tăiați felii subțiri, coriandru și alune după gust.
Sofia păr creț7. Hawaiianul
Încă nu ai rezervat acea excursie la Maui? Asta ar trebui să te țină peste cap. Asigurați-vă că aveți cea mai bună spatulă la îndemână; grătarul tău va lucra din greu să carbonizeze atât hot-dog-urile, cât și ananasul. Adăugați cayenne în ananas pentru un plus de condiment.
Instrucțiuni
Puneți feliile de ananas în ulei vegetal și puneți la grătar timp de 2 minute pe fiecare parte. Întindeți 1 lingură de muștar cu miere pe o chiflă. Puneți un hot dog în chiflă și acoperiți-o cu ananasul la grătar. Terminați cu jalapeño feliat și gust murat, după gust.
Sofia păr creț8. Mac-ul cu brânză
Îți amintești că mâncai boluri cu macaroane și brânză la cutie cu hot-dog tăiați în felii în copilărie? Aceasta este aceeași idee, doar hot dog-ul ajunge să fie vedeta. Și nu aveți nevoie de o furculiță pentru a o mânca, ceea ce este întotdeauna un plus în cartea noastră. Avem sentimentul că acesta este o idee deloc pentru copiii tăi.
Instrucțiuni
Faceți un lot de mac cu brânză la cutie conform instrucțiunilor de pe ambalaj (sau încercați rețeta noastră de mac și brânză cu o singură oală pentru dimensiune). Pune un hot dog într-o chiflă și deasupra cu un strat de mac și brânză. Stropiți cu ketchup pentru un plus de nostalgie.
Sofia păr creț9. Seattle
Lovim coasta de vest pentru această zi de joc. Ceapa sotă și cremă de brânză sunt semnătura stilului, dar o luăm la un nivel superior cu felii proaspete de jalapeño, varză murată și ketchup. Puteți chiar să amestecați niște slănină mărunțită în crema de brânză (!!!). Nu vom spune antrenorului tău.
Instrucțiuni
Încinge o tigaie mare și adaugă 1 lingură de ulei de măsline sau unt. Odată ce este fierbinte, prăjiți ½ ceapa galbena feliata pana se caramelizeaza, aproximativ 10-15 minute la foc mic. Între timp, întindeți 1-2 linguri de brânză cremă pe o parte a unei chifle hot dog, în funcție de preferințele dvs. Întindeți 1 lingură de varză murată pe cealaltă parte a chiflei hot dog. Adăugați ceapa după gust pe ambele părți. Puneți un hot dog în chiflă și acoperiți cu jalapeños și ketchup după gust.
Sofia păr creț10. Poutine
Da, am invitat Canada la gătit. Dacă nu ați mai mâncat niciodată poutine, este practic o grămadă de cartofi prăjiți udați în sos maro și presărați cu caș de brânză. Vrei să sari peste toată afacerea cu cașcaval? Dați-i o învârtire disco-fry și înlocuiți în schimb mozzarella feliată sau brânza cheddar albă.
Instrucțiuni
Coaceți cartofi prăjiți congelați cumpărați din magazin conform instrucțiunilor de pe ambalaj (sau faceți-vă singuri). Pregătiți un pachet de sos maro cumpărat din magazin conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți un hot-dog într-o chiflă și acoperiți cu oricât de mulți cartofi prăjiți doriți. Stropiți cu sos maro după gust și acoperiți cu ¼ ceașcă caș de brânză.
RELATE: 42 de rețete pentru Ziua Memorialului care nu sunt hot dog și pepene verde
