Oh, dilema clasică a unui magazin alimentar: să mergi organic sau să nu mergi organic? Cumpărarea organică nu înseamnă doar că alimentele tale nu conțin pesticide și alte substanțe chimice, dar sunt și mai bune pentru mediu și sprijină fermierii mici și durabili. Dar să fim realiști: organic înseamnă și scump și nu vrem să ne cheltuim întregul salariu în secțiunea de produse. Mulțumim prietenilor noștri de la Grupul de lucru pentru mediu , aici este important să mergeți organic și unde puteți ciupi câțiva bănuți.
LEGATE DE: Trucul rapid pentru a vedea dacă fructele și legumele sunt de fapt organice
Douăzeci20Cumpărați: Căpșuni organice
Nu este nimic mai bun vara decât căpșunile proaspete (nu uitați de frișcă), dar EWG a constatat că doar o probă de căpșuni conținea 22 de pesticide diferite. Da.
Douăzeci20Cumpărați: mere organice
Un măr pe zi îl ține pe doctor departe... dar nu dacă li s-a pulverizat difenilamină (este atât de toxic încât a fost de fapt interzis în Europa). Această regulă este valabilă și pentru sucul de mere și sosul de mere.
Douăzeci20Skip: Avocado organic
Avocado poate fi greu de curățat, dar pielea exterioară groasă vă protejează și de substanțele chimice dăunătoare. Cheltuiți dolarul în plus pe niște chipsuri de tortilla și lime proaspete și sunteți în afaceri.
LEGATE DE: Cum să coaceți rapid un avocado în 4 moduri simple
Douăzeci20Cumpărați: Spanac organic
Spanacul are frunze spongioase, poroase, care, din păcate, sunt excelente la absorbția pesticidelor. EWG a constatat că 97 la sută din mostrele convenționale de spanac conțineau unele, ceea ce face ca organicul să fie o idee completă aici.
Douăzeci20Sari: sparanghel organic
Nimic nu spune primăvara ca prima recoltă de sparanghel. Sunt delicioase și sănătoase, cu multe fibre, calciu și alte vitamine. Și, vești bune, ei tind, de asemenea, să nu transporte multe reziduuri chimice, ceea ce face sigur să renunți la organice.
Douăzeci20Skip: Pepeni organici
Ne place o piele bună și groasă (chiar dacă nu avem întotdeauna una). Deoarece nu mănânci stratul exterior de pepeni, cum ar fi pepenele galben și pepenele verde, fructul interior nu este atins de elemente. În plus, este plin de potasiu și delicios într-o salată cu un pahar de vin alb crocant.
LEGATE DE: 16 rețete minunate de salată caprese de făcut toată vara
Douăzeci20Cumpărați: roșii ecologice
În lunile mai calde, mâncați roșii ca și cum ar fi demodat. Sunt pline de aromă, vitamine și, din păcate, pesticide - până la 69 dintre ele! Asigurați-vă că cumpărați organic (și dați-le și un scrub bun, pentru orice eventualitate).
Douăzeci20Sariți: ananas organic
Exteriorul unui ananas este practic armură. Cu siguranță nu ne-am încurca cu ea și, se pare, nici chimicalele. Continuă cu eul tău rău, care face piña-colada.
Douăzeci20Cumpărați: piersici și nectarine organice
Nu există nimic ca să muști dintr-o piersică sau nectarine proaspete de fermă. Dar înainte de a lua prima mușcătură suculentă, asigurați-vă că este organică - mai mult de 99 la sută dintre piersici neecologice aveau reziduuri chimice detectabile.
Douăzeci20Cumpărați: Struguri organici
Fructele care pot fi gustate, cum ar fi strugurii, sunt vinovații perfecti pentru toxinele aflate la pândă. Este ușor să apuci o grămadă fără a le spăla, ceea ce este un mare nu, cu o medie de cinci pesticide per strugure. Dacă doriți să jucați în siguranță, rămâneți și pe culoarul vinurilor organice.
Douăzeci20Skip: porumb dulce organic
Bucură-te: mai puțin de 2% din porumb dulce are reziduuri de pesticide. Îndepărtează-ți tehnica de a mânca mașina de scris și mergi în oraș pe acele urechi tot anul.
LEGATE DE: 28 de rețete de făcut cu porumbul pe care l-ați primit la piața fermierilor
Douăzeci20Sariți: ceapă ecologică
După cum spune căpcăunul în Shrek , Ceapa are straturi! Și din această cauză, nu consumați niciodată stratul exterior, unde reziduurile chimice se ascund.
Douăzeci20Cumpărați: Cireșe organice
Cireșele organice pot deveni deosebit de scumpe, mai ales în lunile de extrasezon. Dar este, de asemenea, important să rămânem la organic aici - 30 la sută din probele de cireșe au conținut iprodionă, o substanță chimică care poate provoca cancer.
Douăzeci20Skip: Broccoli organic
Vești bune: peste 70 la sută din mostrele de broccoli au fost complet fără pesticide. Sălbaticești și adaugă puțin la prăjitul tău sau prăjește o grămadă pentru salate sau pregătirea mesei.
LEGATE DE: Reteta Gratin Broccoli si Conopida
Douăzeci20Sari: vinete organice
Ne plac vinetele la grătar, prăjite în tigaie și amestecate într-o baie perfectă pentru petrecere. Și ne place, de asemenea, că pielea lor superbă și strălucitoare nu absoarbe substanțele chimice periculoase. Continuați și cumpărați produse non-organice cu conștiință liberă.
Douăzeci20Cumpărați: ardei organic
Vorbim atât de ardei dulci (cum ar fi ardeiul gras verde sau roșu) cât și de ardei iute. Ambele au prezentat niveluri ridicate de pesticide pe pielea lor comestibilă. Ne dorim să creștem căldura pe un vas, dar asigură-te că o facem în siguranță.
Douăzeci20Skip: Kiwi organic
Mic, verde, pistruiat și neclar — ați văzut vreodată un fruct mai drăguț? Pesticidele sunt rar folosite kiwi (și în plus, oricum nu mănânci pielea), așa că sunt un pariu absolut sigur pentru a nu fi organic.
LEGATE DE: Cum să păstrați fiecare tip de fructe (chiar dacă este mâncat pe jumătate)
Douăzeci20Cumpărați: cartofi ecologici
Cartoful umil și consistent nu pare a fi ceva care ar striga pentru opțiuni organice. Dar ar putea fi cel mai important - EWG a descoperit că cartofii convenționali au mai multe pesticide decât orice altă cultură. Ne strângem oficial perlele și distrugem anii de cartofi prăjiți nesiguri pe care trebuie să-i fi mâncat.
Douăzeci20Sariți: mango și papaya organice
Fructele tropicale precum mango și papaya sunt bine echipate cu coajă groasă și consistentă, ceea ce înseamnă că peste 80% dintre ele nu conțin substanțe chimice. Dacă nu le puteți smulge dintr-un copac de la vila dvs. de pe plajă, nu ezitați să le cumpărați în mod obișnuit de la supermarket.
Douăzeci20Skip: Conopidă organică
Vești bune pentru seturile keto și de numărare a carbohidraților. Puteți avea orezul cu conopidă (și crustele de pizza și toate) fără a sparge banca. EWG a evaluat conopida ca fiind sigură de cumpărat convențional.
LEGATE DE: Cele mai bune 41 de rețete de conopidă din toate timpurile
Douăzeci20Cumpărați: țelină organică
Peste 95 la sută din probele de țelină ale EWG au conținut până la 13 substanțe chimice. Așa că, deși ne place puținul crocant în salata noastră de ton, mergem organic până la capăt.
Douăzeci20Cumpărați: Pere organice
Mai mult de jumătate dintre perele testate de EWG au avut pesticide. Deși nu este unul dintre cei mai grei infractori, cu siguranță ne aflăm în tabăra mai bine decât să-mi pară rău. Scoateți câțiva dolari în plus și gustare.
Douăzeci20Skip: Mazăre congelată ecologică
Acesta este un pic cam complicat. Dacă cumpărați mazăre congelată, EWG a constatat că este absolut sigur să mergeți convențional - mostrele nu au arătat aproape niciun semn de pesticide. Dar pentru mazărea proaspătă, este mai bine să aerisești pe partea organică.
LEGATE DE: 17 rețete de făcut dacă copilul tău nu atinge o legumă
