Nu lipsesc cerealele antice de adăugat în cămară, dar dacă nu ați încercat grâul bulgur, acum este momentul. Bulgurul este un cereale bogat în fibre, care se gătește rapid, provenit din bucătăria din Orientul Mijlociu, care are o versatilitate serioasă în bucătărie. Îl puteți pune într-o salată, îl puteți servi sub pește și chiar îl puteți amesteca în chiftele. Încearcă și tu cu aceste 20 de cine ușoare pe care le poți face cu bulgur.
Societatea de noapte1. Bulgur cu dovleac prăjit, salvie și brânză de capră
De luni până vineri necesită cine ușoare, cu gust delicios. Dacă aveți nevoie de inspo, încercați acest preparat de dovleac prăjit și bulgur cu brânză de capră.
Obțineți Rețeta
Bucătărie plutitoare 2. Bulgur armenesc, pătrunjel și salată de roșii
Membra Coterie Liz Harris împărtășește moștenirea ei armeană cu această salată pe bază de bulgur, cu roșii, pătrunjel proaspăt și ardei gras.
Mai bine Mai fericit3. Barramundi la grătar cu chimen cu Harissa Spiced Hummus și Tabbouleh
Bulgurul este baza perfectă pentru tabbouleh în această cină de pește la grătar. În plus, suntem cu toții despre hummus-ul condimentat cu harissa.
Obțineți Rețeta
Ajutorul deplin 4. Tofu Bulgur Chiftele Vegane
Tofu și bulgur se reunesc în aceste chifteluțe vegane gustoase pe care le puteți acoperi cu spaghete, le puteți acoperi cu sos de roșii sau le puteți pune direct din tigaie în gură. (Este o recreere grozavă, Gena Hamshaw, membră Coterie.)
Rețete sănătoase de zi cu zi 5. Conopida Bulgur Grâu Caserolă cu Miere Pui și Piersici
Suntem serios impresionați de cât de multe se întâmplă în această caserolă: pui, bulgur, conopidă, piersici și multe altele.
Un praf de Yum 6. Instant Pot Pumpkin Walnut Chili
Vorbește despre ușor. Aruncați bulgurul și lintea roșie ca bază a acestui chili în Instant Pot, iar supa este gata în 30 de minute.
Mâncătorul de migdale 7. Salată de bulgur cu spanac și roșii
Această salată pe bază de bulgur are doar cinci ingrediente, ceea ce o face cina ideală pentru noaptea de săptămână.
Bojon Gourmet 8. Tabbouleh de primăvară cu Harissa și Halloumi la grătar
Cea mai bună parte a acestei salate din Orientul Mijlociu cu bulgur, brânză halloumi la grătar și condimente harissa? O poți face cu câteva ore înainte.
Food Faith Fitness 9. Kibeh de curcan cu salata de castraveti si sos de iaurt cu menta
Faceți cunoștință cu kibeh, o crochetă din Orientul Mijlociu care combină bulgur cu carne măcinată și un sos răcoritor de mentă și iaurt.
Mama 100 10. Gratin de grâu bulgur, cartofi dulci și fasole neagră
Membra Coterie, Katie Workman, împărtășește această caserolă vegetariană care include bulgur, cartofi dulci și fasole neagră.
Revista Clean Eating 11. Lemony Turkey Kofta on Bulgur with Herb Drizzle
Serviți kofta de curcan peste bulgur în loc de orez pentru un schimb cu conținut scăzut de calorii.
Un praf de Yum 12. Salată marocană cu sos de portocale cu coriandru
Fistic, curmale și portocale? Suntem atât de înțeleși cu această salată de bulgur plină de arome marocane.
Cookie și Kate 13. Tabbouleh de avocado
Uneori, cel mai bine este să fie simplu. Încercați acest tabbouleh libanez acoperit cu avocado și servit în căni de salată verde pentru o cină ușoară.
Roncături și bucăți sănătoase 14. Bol cu nucă de cocos prăjită, bulgur și dovleac
Uită de quinoa. Acum totul este despre bolurile de grâu bulgur.
Ajutorul deplin 15. Salată de năut bulgur cu lămâie
Gena Hamshaw, membră a Coterie, crede că este posibil să faci mâncare de casă, cu gust, chiar și atunci când timpul și energia sunt foarte scurte. O mușcătură din această salată de grâu bulgur și năut și vei fi de acord.
Revista Clean Eating 16. Pui dulce-acrișor cu fructe la grătar și bulgur cu ierburi
Sosul secret? Melasa de rodie.
Societatea de noapte17. Risotto cu salvie-orz cu dovleac
Fara orez? Nici o problema. Încercați bulgurul în risotto pentru o alternativă cu mai puține calorii la orezul arborio.
Obțineți Rețeta
Rețete sănătoase de zi cu zi18. Salată de ton cu varză de Bruxelles cu grâu bulgur
Adăugați puțină putere salatei dvs. de ton, adăugând varză de Bruxelles și grâu bulgur.
Obțineți Rețeta
Mama 100 19. Salată de roșii, dovlecel și bulgur
Această salată de cereale se păstrează atât de bine încât puteți face suplimentar ca pregătire a mesei pentru prânzul săptămânii.
Sanctuar Bucătărie 20. Bol Buddha de friptură cu crustă de cafea cu unt condimentat
Acest grâu bulgur cu ierburi și unt condimentat fac cel mai bun pat pentru friptură cu crustă de cafea.
